烹饪五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、绞肉机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、削皮器
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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法做法
材料
美食原料:
做法
制作方法:
(1) 将狗肉切成4大块,放入缸内,加清水淹没,浸泡约8小时,除去血水,取出洗净,放入锅内,加清水淹没肉面约3厘米,放精盐、姜片。
(2) 将八角、草果、丁香、小茴香装在布袋内,扎紧口,放在锅内,再加水、硝水,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火烧约1个半小时,待肉酥烂捞出,趁热剔去骨头。
(3) 食用时,用手撕片或切片装盘即成。
五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法做法已被40人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法做法
材料
美食原料:
做法
制作方法:
(1) 将狗肉切成4大块,放入缸内,加清水淹没,浸泡约8小时,除去血水,取出洗净,放入锅内,加清水淹没肉面约3厘米,放精盐、姜片。
(2) 将八角、草果、丁香、小茴香装在布袋内,扎紧口,放在锅内,再加水、硝水,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火烧约1个半小时,待肉酥烂捞出,趁热剔去骨头。
(3) 食用时,用手撕片或切片装盘即成。
五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法做法已被19人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱五香狗肉做法
材料
狗肉500克,八角3克,小茴香3克,桂皮1.5克,陈皮3克,草果3克,生姜、精盐、酱油、味精、麻油适量。
做法
狗肉将皮烧泡,刮洗干净,入冷水锅烧开,煮10分钟然后取出,同药料、调料一起下锅煮至八成熟,出锅候冷,改切成约3厘米大小块状,再入锅内,文火煮至肉酥烂,香味扑鼻,呈酱红色即可出锅,淋上麻油即可服食。
五香狗肉做法已被80人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱五香狗肉炖汤做法
材料
狗肉250克,黑豆50克,盐、生姜、五香粉、红糖各适量。
做法
将狗肉洗净切块,与黑豆及各调料同入锅中,加水适量,用大火烧沸后,改用文火炖至狗肉熟烂即可。
五香狗肉炖汤做法已被15人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱五香狗肉汤做法
材料
狗肉250克,小茴香,桂皮,丁香各6克,葱,姜,蒜,酱油,料酒,白糖各适量。
做法
将狗肉洗净,放入锅内,加水烧开。放入上述配料同煮,到狗肉酥烂时取出切成片,再放回汤内即可食肉喝汤。
五香狗肉汤做法已被18人烹饪过!
小编整理375位网友投稿材料与五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红烧肉的做法
第二种:腐竹烧肉的做法
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第四种:红烧肉的做法
第五种:平菇炒牛肉的做法:
第六种:荤素扣肉的做法:
第七种:香辣素牛肉的做法:
第八种:蚝油酱牛肉的做法
第九种:虎皮香肉的做法
第十种:生菜炒牛肉的做法
小编结合60位厨师推荐再从445网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆芽,木耳,包菜,水晶粉,牛肉,炖茄!、淮滨大肉、腐乳鸡翅、蒜香排骨、红焖羊肉
黄豆红枣焖鸡、微波鸡翅、白菜炖豆腐、肉末粉丝煲
黑米桂圆粥(家常)、斯家香糯红烧肉、孕妈妈食谱:荔枝鸡翅。
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