烹饪烧烤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、豆腐机、排烟风机、传菜梯、水果刀、开瓶器、蒸笼
家常菜菜谱烧烤做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烧烤、户外烧烤（适合自己家到野外去烧烤用）、叉烧烤肉串，烧烤酱及草本烤排骨。
（中华厨具网 建议，再次对51位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5156人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱烧烤做法
材料
材料
做法
看看边
烧烤做法已被42人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱户外烧烤（适合自己家到野外去烧烤用）做法
材料
原料：牛肉，鸡胗，鸡翅，鱿鱼，鱼丸
做法
1、各种烧烤东东，加入以下调料：鸡精、海鲜酱油、花椒面、料酒、味椒盐、麻辣鲜、圆葱、豆油、白糖、熟芝麻、孜然，然后就搅拌搅拌，拌匀即可。
2、烧烤的时候直接烤熟就可以吃了，也不用什么蘸料了。鱼丸类的刷点油，放点辣椒面、盐就行了。
小诀窍
拌料的时候，还有一种就是可以倒入一些啤酒，也很味美。
户外烧烤（适合自己家到野外去烧烤用）做法已被56人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱叉烧烤肉串做法
材料
配料：红腐乳2块，酱油2大勺，细砂糖50克，五香粉1/2小勺，豆瓣酱1大勺，梅花肉200克，白洋葱1个，麦芽糖30克，清水30ml
做法
叉烧酱的制作：将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调入碗中，混合均匀即可。
麦芽糖水的制作：把麦芽糖和清水混合加热，直到麦芽糖融化即可。
叉烧烤肉串的制作：
将梅花肉切成小块，用2大勺叉烧酱腌制45分钟以上。
把白洋葱切成小块。
将腌好的肉块和洋葱相隔穿在竹签上，放入预热好的烤箱，中层，250度，烤20分钟左右。
烤好的肉串取出，刷上一层麦芽糖水，再次放入烤箱，250度，上层，烤2-3分钟。
小诀窍
1、这个配方中的叉烧酱量比较大，可以使用2-3次。调制好叉烧酱后，可以密封放进冰箱保存，能保存2个星期左右，当需要的时候再拿出来使用。
2、做叉烧肉最好使用梅花肉，瘦中带肥，口感最佳。如果买不到梅花肉，可以购买偏瘦一些的五花肉。
3、麦芽糖水作为刷液使用，如果没有麦芽糖，可以在肉串上刷一层蜂蜜代替。
4、烤的时间根据实际情况灵活调整，但要注意，叉烧肉需要用高温来烤，以缩短烤焙时间，锁住内部水分。
5、用这个配方，你也可以不做肉串，而直接做叉烧烤肉。具体方法是，将梅花肉切成约1cm厚的片，不需要穿在竹签上，腌制和烤焙方法相同。
叉烧烤肉串做法已被82人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱烧烤海鲜大杂烩做法
材料
基围虾，鱿鱼串，色拉油，烧烤酱，芝麻，烧烤调料，孜然，辣椒粉
做法
1.所有材料用调料味好。
2.烤箱200度预热，虾和金针菇，三文鱼皮烤15分钟，翻面再烤15分钟。
3.土豆，馍，香肠，鱿鱼烤25分钟，翻面刷酱，继续烤20分钟。
4.韭菜烤10-15 分钟。
烧烤海鲜大杂烩做法已被17人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱烧烤酱及草本烤排骨做法
材料
排骨，生抽，老抽，烧烤酱，料酒，花椒粉
做法
1.排骨先好，放在一大盆（盒）里，再倒入生抽、老抽（上色之用）、烧烤酱（李锦记或南韩）、料酒和自己研磨的花椒粉，用手搅拌均匀，封好表面，放在冰箱一晚，或早上腌，晚上烧，主要是要排骨入味，时间不要太长，肉会变坏，时间太短，不够入味，但也可以。
2.先用锡纸包住放入烤盘，用baking功能档烤25--30分钟，再取出来，用原来腌时剩下的汁加上两茶匙蜂蜜，调匀，涂在排骨表面，再用broil功能挡用低挡烤5--8分钟，两边烤，此时就密切注意箱内，开箱灯，不要烤得太焦哦。
3.将排骨放在较大的盆子（盒子）里，放入basil， rosemary， dill weed， parsley，garaway， 蒜头，花椒、八角、五香粉，蒜盐，用手搅拌均匀，放几个小时，过夜最好；
4.在烤盘里放个网架排骨，不用放蜜糖，先烤20--30分钟，再翻转烤20--30分钟，发觉不够熟可再延长时间，视乎排骨的大小来定，猪肉不能不熟的。
烧烤酱及草本烤排骨做法已被21人烹饪过！
小编整理760位网友投稿材料与烧烤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烧烤鸡翅
第二种：原味烧烤
第三种：叉烧烤鸡腿
第四种：叉烧烤花腩
第五种：叉烧烤鸡腿
第六种：烧烤裂蹄牛
第七种：叉烧烤肉饭
第八种：照烧烤猪排饭
第九种：烧烤鸡中翅
第十种：烧烤法国春鸡佐红酒蜜野莓
小编结合51位厨师推荐再从711网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰国烧烤腌汁、烧烤酱烤排骨、烧烤酱、南瓜炖海虾、彩椒肉丸饭
麻辣豆腐、香辣肉丝、蜜汁五花肉、肉丸子的做法大全
牛奶炖蛋~开心美味、红烧肉、【肉桂打噴嚏】青葡萄奶酪塔。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5156人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：烧烤,户外烧烤（适合自己家到野外去烧烤用）,叉烧烤肉串,烧烤酱及草本烤排骨
