烹饪椒盐煎肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、绞肉机、油烟净化器、传菜梯、砍骨刀、叉子、护手器
家常菜菜谱椒盐煎肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐煎肉、椒盐煎肉、椒盐煎肉，美味盐煎肉。
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以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱椒盐煎肉做法
材料
原材料
做法
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
3.鸡腿菇切片备用。
煎制方法：
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
小诀窍
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
椒盐煎肉做法已被94人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱椒盐煎肉做法
材料
主料：五花肉，鸡腿菇，黑胡椒，盐.
做法
椒盐煎肉的制作方法：
1、肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制），鸡腿菇切片备用。
2、热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。 五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
3、当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
4、五花肉两面煎至金黄即可出锅了。
椒盐煎肉做法已被63人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱椒盐煎肉做法
材料
原材料
做法
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
3.鸡腿菇切片备用。
煎制方法：
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
小诀窍
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
椒盐煎肉做法已被55人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱生爆盐煎肉做法
材料
五花肉200克，青蒜100克，剁椒20毫升，白糖8克，盐5克，高度白酒30毫升
做法
1.五花肉洗净后切成薄片，青蒜切成菱形片。在五花肉中加入盐、高度白酒20ml，拌匀腌制30分钟；
2.腌好的五花肉沥去水分，炒锅中不要放油，用小火慢慢加热，放入五花肉片，继续用小火焙出油，直到肉片出香味，微微发黄变卷曲，然后盛出备用；
3.锅中留下少量油，中火加热到3成热后，放入剁椒，炒出红油，然后倒入煎好的肉片，放入白糖，淋入剩余的白酒，炒到肉片变红上色，最后倒入青蒜，拌匀后即可出锅。
小诀窍
五花肉提前用盐和白酒腌过之后，用干锅焙出油，你会发现肉片带有一股很特别的香味，和自己家腌制的腊肉味很相似。尤其是用度数高、味道香醇的白酒腌制后，肉片不油腻，味道会相当出彩； 剁椒可以用郫县豆瓣酱代替，这两种酱都有一定咸味，因此整个菜不用再加盐了。如果口重的话，可以淋上10ml酱油，既能上色，又能增香； 青蒜要保持脆嫩的口感，翻炒时间过长的话就会变得软烂，不好吃了，所以肉片炒好快出锅时再放青蒜，拌匀即可。 五花肉放入冰箱冷冻一下，切片就会变得很容易，而且切出的肉片会更均匀好看。
生爆盐煎肉做法已被70人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱美味盐煎肉做法
材料
五花肉，青蒜苗，姜米，郫县豆瓣，李锦记风味豆豉
做法
1.五花肉洗净切片。 青蒜苗洗净切斜段。
2.锅烧热放油，热油后加入姜米爆香，然后放入郫县豆瓣和豆豉大火炒1分钟。
3.放入肉片，翻炒至变色，并有油渗出。
4.加入蒜苗，炒匀即可起锅。
美味盐煎肉做法已被27人烹饪过！
小编整理761位网友投稿材料与椒盐煎肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生菜包盐煎肉
第二种：盐煎肉
第三种：生爆盐煎肉
第四种：生爆盐煎肉
第五种：青椒豆豉盐煎肉
第六种：生爆盐煎肉
第七种：生爆盐煎肉
第八种：创意生爆盐煎肉
第九种：盐煎肉
第十种：黑椒椒盐煎羊排
小编结合80位厨师推荐再从877网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡肉500克，、西洋菜滚豬潤瘦肉、猪筒骨炖红枣、蒜苔回锅肉、蚝油鸡腿菇
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