烹饪糯米绿豆香肉粽所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、切片机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、磨刀器
家常菜菜谱糯米绿豆香肉粽做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米绿豆香肉粽、糯米绿豆香肉粽、荷叶香菇滑鸡蒸糯米绿豆饭，薏米绿豆汤。
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以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱糯米绿豆香肉粽做法
材料
糯米1500克 无皮绿豆500克
做法
1 把糯米和无皮绿豆，提前一个晚上用水泡上
2 五花肉切成3-4厘米的方块，然后在锅里放少量的油，把五花肉煸炒，让里面的肥油出来
3 直至锅里霹雳啪啦的声响没有了，加入一个八角继续炒，然后放入姜片，花椒
4 炒过变色的肉，然后放入料酒，此时肉香被激发出来
5 放入老抽上色，然后倒入热水，放入香叶，桂皮，和少量的糖
6 把这些料放入沙煲里，小火煲一个小时，最后放入盐，盐可以多放一些（煮粽子时，会流失一部分盐）
7 把煲好的五花肉，静置半个小时，让肉汤充分入味
8 把肉捞出盛盘，然后把肉汤适量，倒入已经泡好的糯米里。当然要把泡糯米的水淋干，让肉汤充分融合糯米，等凉了，准备包粽子
9 用事先泡好的粽叶和马连来包粽子
10 先用2个粽叶窝成一个角，先放入浸过肉汤的糯米少量，然后加入1-2块已经煮熟的红烧五花肉，再加入无皮绿豆，在最上面填入糯米。然后一边一个角，一边两个角，把粽叶包紧，折过来，用马连草扎紧
11 放到电压力锅里，调到最后一档，如果没有电压力锅，普通压力锅，煮一个小时
小诀窍
五花肉提前煲熟，这样比用生肉要香很多。做好的五花肉要比平时的红烧肉要咸一些，因为煮粽子时，盐分会有一定流失。
糯米绿豆香肉粽做法已被94人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱糯米绿豆香肉粽做法
材料
糯米1500克 无皮绿豆500克
做法
1 把糯米和无皮绿豆，提前一个晚上用水泡上
2 五花肉切成3-4厘米的方块，然后在锅里放少量的油，把五花肉煸炒，让里面的肥油出来
3 直至锅里霹雳啪啦的声响没有了，加入一个八角继续炒，然后放入姜片，花椒
4 炒过变色的肉，然后放入料酒，此时肉香被激发出来
5 放入老抽上色，然后倒入热水，放入香叶，桂皮，和少量的糖
6 把这些料放入沙煲里，小火煲一个小时，最后放入盐，盐可以多放一些（煮粽子时，会流失一部分盐）
7 把煲好的五花肉，静置半个小时，让肉汤充分入味
8 把肉捞出盛盘，然后把肉汤适量，倒入已经泡好的糯米里。当然要把泡糯米的水淋干，让肉汤充分融合糯米，等凉了，准备包粽子
9 用事先泡好的粽叶和马连来包粽子
10 先用2个粽叶窝成一个角，先放入浸过肉汤的糯米少量，然后加入1-2块已经煮熟的红烧五花肉，再加入无皮绿豆，在最上面填入糯米。然后一边一个角，一边两个角，把粽叶包紧，折过来，用马连草扎紧
11 放到电压力锅里，调到最后一档，如果没有电压力锅，普通压力锅，煮一个小时
小诀窍
五花肉提前煲熟，这样比用生肉要香很多。做好的五花肉要比平时的红烧肉要咸一些，因为煮粽子时，盐分会有一定流失。
糯米绿豆香肉粽做法已被85人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱荷叶香菇滑鸡蒸糯米绿豆饭做法
材料
糯米和无皮绿豆
做法
1 糯米和无皮绿豆提前浸泡一晚
2 鸡块洗净淋干水，然后把适量的罗定豆豉，和郫县豆瓣切碎，把香菇去蒂，顶部切十字花刀
3 用罗定豆豉，郫县豆瓣（只是提香，不辣）老抽，香油，盐，少量玉米淀粉 （不能用红薯淀粉，粘性高会结块）拌均放入冰箱，大概腌到15-30分钟，使其入味
4 蜜豆，和西兰花用热水焯过/飞水，过冷河/过冷水，备用
5 荷叶用开水烫软，剩下的水不要倒掉，可以煲粥，也可以作为代茶饮，清火消暑
6 把荷叶叠上2到3层铺到蒸笼上，把糯米和无皮绿豆铺上，边上放入腌过的鸡块和香菇，中火蒸30分钟
7 把白芝麻，用打粉机打成粉（不锈钢那种打粉机，半分钟即可），用旺火炒熟蜜豆和西兰花，快熟加入白芝麻粉
8 把芝麻粉蜜豆，和西兰花，放到蒸好的鸡块上，摆盘
小诀窍
由于有荷叶在蒸笼上面，所以蒸出来的鸡，和饭都有浓浓的清香味道
荷叶香菇滑鸡蒸糯米绿豆饭做法已被99人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱排毒瘦身之薏米绿豆奶做法
材料
薏米，绿豆，牛奶，炼乳，白砂糖
做法
1.薏米、绿豆洗干净，放入电饭煲中煮熟放凉，把薏米、绿豆捞出放入容器中搁置到冰箱内。煮豆的水可以冰镇也可以热着喝，或者做成冰饮喝，味道都不错。
2.什么时候肚子饿的时候就把薏米绿豆取出，加入牛奶，炼乳、白砂糖搅拌一下就可以吃了。
小诀窍
薏米属禾本植物，又名薏仁、六谷米等。薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一。民间对薏米早有认识，作饭食为佳馔，并视其为名贵中药，在药膳中应用很广泛，被列为宫廷膳食之一。 薏米的营养价值较高，含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白质远比米、面高。人体必需的8种氨基酸齐全，且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油酸；所含b族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。而且它还具有容易被消化吸收的特点，对减轻胃肠负担，增强体质有益。此外，薏米还含有药用价值很高的薏醇，β-γ两种谷甾醇，这些特殊成分，也就是薏米具有防癌作用的奥秘所在。 用薏米仁25-50克，野菱角(带壳切开)150-200克，共煮浓汁，1日2次分服，连服1个月为1疗程，对胃癌、子宫癌，皮肤癌等癌细胞发展有抑制作用。 薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化湿利尿，又使身体轻捷，还可减少患癌的几率。
排毒瘦身之薏米绿豆奶做法已被81人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱薏米绿豆汤做法
材料
薏米、绿豆各30克。
做法
将薏米、绿豆淘洗干净同入锅，加水适量，炖煮半个小时即成。
薏米绿豆汤做法已被84人烹饪过！
小编整理529位网友投稿材料与糯米绿豆香肉粽相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽
第二种：传统糯米肉粽
第三种：墨西哥玉米绿酱猪肉汤
第四种：醋香肉丝蒜台绿豆芽
第五种：椰香红豆香芋喳咋
第六种：黄豆香菇煲猪蹄
第七种：鲜虾土豆香菇披萨
第八种：红豆香芋糖水
第九种：豆香窝头
第十种：紫土豆香肠蒸山药
小编结合91位厨师推荐再从351网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜汁叉烧酱鸭腿、蒜泥白肉、椒盐煎肉、鸡肉500克，、西洋菜滚豬潤瘦肉
猪筒骨炖红枣、蚝油鸡腿菇、家常水煮鱼、玉子豆腐烧蕃茄
斯家叉烧肉、北京熏肉的制作方法、蒜苔回锅肉。
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