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美食做法:古法果木烧羊脾做法 图片及所用厨具(燃气炉如何运行安全操作)
2024-02-27 12:26    9813    中华厨具网

烹饪古法果木烧羊脾所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒馒头机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车冷饮机、去皮机、排烟管道热水器、斩切刀、叉子、厨房秤

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以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱古法果木烧羊脾做法

材料

私房菜

做法

私房菜

古法果木烧羊脾做法已被61人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱古法果木烧羊脾做法

材料

私房菜

做法

私房菜

古法果木烧羊脾做法已被30人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱什锦水果木瓜船做法

材料

酸奶(我用的卡士酸牛乳),木瓜,香蕉,杨桃,草莓,火龙果

做法

1.木瓜洗净,切去上面一个盖,挖去籽后,用勺舀些果出来,主要是把船舱挖大点。

2.把水果切块随意放入船舱里,水果可以自由搭配,喜欢啥放啥,咱自个的船自个做主。

3.再倒入酸奶,在面上摆点水果块,加了些自制草莓酱(没有也可),ok,眼前是否一亮?

什锦水果木瓜船做法已被22人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱芒果木司巧装饰做法

材料

6寸海绵蛋糕一片作底,芒果肉400克,奶油奶酪250克,吉利丁4片,砂糖120克,淡奶油150克,椰浆100克

做法

1.将去皮去核的芒果肉搅拌粉碎成糊待用。

2.将砂糖分次加入室温放软的奶油奶酪中,打蛋器中速进行搅打至糖完全融化,奶油奶酪 此时的状态象色拉酱。

3.加入芒果肉糊、椰浆搅拌均匀。

4.吉利丁片用冷水泡开后捞出(象透明的粉皮),放在小碗里隔着热水化开成液态,待凉 成室温。

5.淡奶油用中速打发膨胀至固态,此时状态比色拉酱略硬,倒扣盆不流动,体积增大约三 倍左右即可。

6.将打发好的淡奶油、吉利丁液体轻轻拌入奶油奶酪和芒果的混合物,均匀即可。

7.蛋糕片作底放在模子底部,上面慢慢倒入之前的慕丝糊。

8.放冰箱冷藏四小时后即可食用。

小诀窍

变化版: 1、芒果肉改为草苺肉,因为草苺肉果汁要多些,所以吉利丁片为5片。 2、如果是8寸模的话,之前原料份量不变,另将200克芒果肉切成小丁铺在海绵蛋糕片上,模具周边摆放切成半的草苺,再倒慢慢入慕丝糊。 3、另取几个草苺切成小丁,撒在表面装饰。 4、如果不喜欢口感过于q,在方子上少加一片吉利丁。 5、家里如果没有慕丝模子,可以拿几个漂亮的玻璃杯子,蛋糕弄成小片垫底,然后倒适量慕丝糊(不要超过七分满),上面放点水果点缀。(如果没有蛋糕片,可以用水果丁垫底)。 6、慕丝类蛋糕的最佳口感是10度,所以从冰箱

芒果木司巧装饰做法已被14人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱百香果木瓜做法

材料

青木瓜300公克,盐1大匙,百香果果酱50公克,柠檬汁10㏄

做法

1.青木瓜去皮去籽,切成薄片,加入盐抓匀腌约15分钟去涩备用。

百香果木瓜做法已被96人烹饪过!

小编整理511位网友投稿材料与古法果木烧羊脾相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:飞煲牌古法焖鹅

第二种:古法焖鹅

第三种:古法蒸茄子

第四种:古法蒸鱼

第五种:我家的古法蒸桂鱼

第六种:古法蒸鳄鱼腩

第七种:古法盐焗鸡子

第八种:古法焗禾虫

第九种:古法盐焗鸡子

第十种:古法烙白玉

小编结合81位厨师推荐再从737网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

甜醋排骨、香酥排骨、菌菇炖乳鸽、香菇烧鸡块、红烧肉的做法

红烧猪蹄的做法、真宗马来西亚槟城肉骨茶、大肉丸、炖淡菜干

红烧鸡翅、红烧肉、家常红烧肉。

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