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名厨推荐名菜:专业肉类去腥产品--去腥王做法 图片及所用厨具(户外燃气炉灶操作方法)
2024-02-27 11:50    7683    中华厨具网

烹饪专业类去腥产品--去腥王所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅面条机、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜豆腐机风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、剪刀、铲勺

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(中华厨具网 建议,再次对14位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3501人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱专业肉类去腥产品--去腥王做法

材料

“去腥王”调味品

做法

人人无不为各种腥味特大的肉食类如何去除腥膻味一直伤透了脑筋!不能去除腥膻味,后面的煎,煮,炒,焖,蒸,火,干,烧,烤,等等工序都无法做到尽善尽美,也称不上是美味佳肴!!所以有的肉类只能用特别强大的麻和辣也无法压住它的腥膻味!很难吃!!《去腥王》只是用那么5克,一个小小的纯天然植物料包,就能将40斤重特大腥味的肉食。就这么一小袋2.8克(零售1.9元/袋),就能解决每个家庭一餐5-6斤各种动物肉类煮卤彻底去除腥,膻,臊及异臭味

如果你是一位家庭主妇,看过这个栏目里的内容,你会轻易烹饪出很多家里喜欢的菜肴,让你的家庭增添无穷的生活乐趣!酿造出无限的感情蜜浆!幸福将与你结伴同行到老!

** 如果你是一位酒楼的投资者,看过这个栏目的内容后,你会不再受到那些所谓“大厨”的摆布和玩弄,“去腥”是肉食品首要解决的问题!能彻底去除肉食和动物内脏的腥、膻、臊、异味,后面的增香和增味工序就十分地容易处理!也就是说:掌握了肉食的“去腥技术”就不必要用几万或十万月薪去请一位玩弄你的“大厨了”!掌握了肉的去腥技巧,其实你也可以做出名符其实的大菜出来了!

专业肉类去腥产品--去腥王做法已被51人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱专业肉类去腥产品--去腥王做法

材料

“去腥王”调味品

做法

人人无不为各种腥味特大的肉食类如何去除腥膻味一直伤透了脑筋!不能去除腥膻味,后面的煎,煮,炒,焖,蒸,火锅,干锅,烧,烤,等等工序都无法做到尽善尽美,也称不上是美味佳肴!!所以有的肉类只能用特别强大的麻和辣也无法压住它的腥膻味!很难吃!!《去腥王》只是用那么5克,一个小小的纯天然植物料包,就能将40斤重特大腥味的肉食。就这么一小袋2.8克(零售1.9元/袋),就能解决每个家庭一餐5-6斤各种动物肉类煮卤彻底去除腥,膻,臊及异臭味

如果你是一位家庭主妇,看过这个栏目里的内容,你会轻易烹饪出很多家里喜欢的菜肴,让你的家庭增添无穷的生活乐趣!酿造出无限的感情蜜浆!幸福将与你结伴同行到老!

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专业肉类去腥产品--去腥王做法已被76人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱肉类用三杯酱汁做法

材料

米酒1杯,桂枝5公克,麦芽1/2杯,酱油1/2半杯,辣椒粉1/2茶匙,五香粉1/4茶匙,香菇精1大匙,茄汁1/4杯,胡椒2茶匙,乌醋1/4杯

做法

1.将米酒、桂枝和麦芽以中火煮到沸腾,然后熄火,放凉,并将桂枝去除。

2.再加入其他材料,一起拌匀即可。

肉类用三杯酱汁做法已被68人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱畜肉类菜肴桃肉炒杂丁做法

材料

核桃肉100克,瘦猪肉250克,笋肉50克,香豆腐干2块,胡萝卜25克,青椒25克,水发香菇25克,生姜2片,肉汤100克,生粉(淀粉)10克,黄酒、精盐、砂糖各适量。

做法

1.核桃肉用沸水泡5分钟,剥去外衣,用四成热的熟油文火炸至金黄色,捞起待凉。

2.瘦猪肉切成小方丁,加入少许黄酒、精盐与水生粉腌渍片刻。其他各料分别制成小方丁。

3.油30克烧至五成热,爆香姜片,下肉丁与青椒丁滑炒熟起锅。余油中分别投入笋丁、香干丁、香菇丁、胡萝卜丁,煸炒透加入肉汤,沸煮2分钟,入青椒丁、肉丁,调味煮沸,用水生粉勾薄芡后起锅装盆。

4.撒上核桃肉即成。

畜肉类菜肴桃肉炒杂丁做法已被61人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱清蒸鱼如何去腥做法

材料

做法

1、准备的材料那些我就不说了

2、用盘子把鱼放到锅里的蒸架上面,鱼什么都别放,油盐什么都不放。

3、开火马上计时,大火9分钟,不要多不要少。

4、出锅,把盘子里的水倒掉,(不要觉得可惜)

5、准备香菜、葱、姜。简称:配料

6、倒入火麻油,热锅热油,倒入配料,生抽,把生抽煮开就行

清蒸鱼如何去腥做法已被30人烹饪过!

小编整理376位网友投稿材料与专业肉类去腥产品--去腥王相关菜谱10种 希望喜欢!

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辣烤鸡翅、如何制作羊肉火锅、奶酪猪肉卷、冰梅排骨

香辣肉丝、长期出售优质肉皮·干条皮,中皮·小皮等·、绿豆炖排骨

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