烹饪清蒸咸肉娃娃菜所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、面粉车、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖碟柜、六门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、叉子、护手器
家常菜菜谱清蒸咸肉娃娃菜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸咸肉娃娃菜、清蒸咸肉娃娃菜、干锅腊肉娃娃菜（少油版），杏仁汁娃娃菜咸肉煲。
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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱清蒸咸肉娃娃菜做法
材料
娃娃菜一株，咸肉50克。
做法
1．娃娃菜洗净撒成片状装盘备用。
2．咸肉切成薄片，放到娃娃菜上，撒上一点味精，倒上一点点食油。
3．锅内放入适量的水开大火，水开后放上菜盘隔水蒸10分钟关火，焖5分钟即可食用。
清蒸咸肉娃娃菜做法已被40人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱清蒸咸肉娃娃菜做法
材料
娃娃菜一株，咸肉50克。
做法
1．娃娃菜洗净撒成片状装盘备用。
2．咸肉切成薄片，放到娃娃菜上，撒上一点味精，倒上一点点食油。
3．锅内放入适量的水开大火，水开后放上菜盘隔水蒸10分钟关火，焖5分钟即可食用。
清蒸咸肉娃娃菜做法已被21人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱干锅腊肉娃娃菜（少油版）做法
材料
煮熟的腊肉
做法
1、将煮熟的腊肉切片，大蒜切片，青蒜切段，娃娃菜和青椒切片。
2、锅烧热，倒几滴橄榄油将锅底抹匀，将腊肉依次铺开，煎出肥油。
3、依次放入青椒块、大蒜片、青蒜段、花椒粒爆香。
4、放入娃娃菜，少许盐、鸡精，炒香。如果是厚底不锈钢炒勺直接将菜炒熟，一般的炒勺需要洒些许水通过蒸汽把娃娃菜炒熟。
5、放入小半汤匙剁椒，略炒，出锅。
小诀窍
1、因为腊肉和剁椒都有很大的盐分，所以在给娃娃菜放盐的时候一定要少放。
2、最后那小半汤匙剁椒千万不能少，好不好吃全在它了。
3、青蒜不耐炒，在爆锅以后可以先夹出来，在出锅前再放进去，保持了口感，也爆出了香味。
干锅腊肉娃娃菜（少油版）做法已被80人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咸肉粉丝娃娃菜做法
材料
娃娃菜，咸肉，粉丝，糖一勺
做法
1.娃娃菜切大块，咸肉切片，粉丝热水泡发。
2.然后粉丝打底，铺娃娃菜，铺咸肉。
3.加水与菜齐平，加一勺糖。
4.上锅蒸20分钟，到娃娃菜入味。
咸肉粉丝娃娃菜做法已被72人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱杏仁汁娃娃菜咸肉煲做法
材料
进口杏仁粉10克，腌好的咸猪肉100克，娃娃菜400克。注：咸猪肉为自制，将整块的五花肉放入小坛中，放上盐（以覆过肉面为度），不用盖盖儿腌制一天一夜即可。调料盐18克，味精10克，鸡精10克，糖3克，色拉油40克，鸡汤250克。
做法
1、先把娃娃菜放入有10克盐、40克色拉油的烧开的水中飞水1分钟至八成熟，放入特定的容器（最好用煲上）里摆好。
2、咸猪肉用清水冲净盐，切0.2厘米厚、5厘米见方的片，入沸水中汆5分钟捞出。鸡汤内调入杏仁粉、盐、味精、鸡精、糖，将咸猪肉放入调好的鸡汤内，盛入煲中，用中火煮开即可。
杏仁汁娃娃菜咸肉煲做法已被18人烹饪过！
小编整理668位网友投稿材料与清蒸咸肉娃娃菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清蒸咸蛋黄狮子头
第二种：清蒸咸鹅肉
第三种：蒜油豉椒娃娃菜
第四种：娃娃菜粉丝
第五种：干锅娃娃菜
第六种：海鲜娃娃菜
第七种：蒜蓉娃娃菜
第八种：酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜
第九种：酸汤娃娃菜
第十种：宇式上汤煨娃娃菜
小编结合60位厨师推荐再从647网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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