烹饪小排炖茭白所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、冷库、洗菜机、吹风机、开水器、厨房剪刀、勺子、护手器
家常菜菜谱小排炖茭白做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小排炖茭白、小排炖茭白、小排炖毛豆肉，椒盐小排椒盐小排。
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以下是90位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱小排炖茭白做法
材料
小排250克，茭白250克。
做法
1．切好的小排焯水备用。茭白洗净切成滚刀块备用。
2．将小排、茭白块放入沙锅内，加入适量的水，放入一点黄酒，盖上锅盖焖煮。
3．锅开后转入中小火，慢炖。
4．约炖1小时后关火，焖20分钟，加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花即可。
小排炖茭白做法已被14人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱小排炖茭白做法
材料
小排250克，茭白250克。
做法
1．切好的小排焯水备用。茭白洗净切成滚刀块备用。
2．将小排、茭白块放入沙锅内，加入适量的水，放入一点黄酒，盖上锅盖焖煮。
3．锅开后转入中小火，慢炖。
4．约炖1小时后关火，焖20分钟，加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花即可。
小排炖茭白做法已被73人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱小排炖毛豆肉做法
材料
小排250克,毛豆500克.
做法
1. 小排洗净焯水备用.毛豆去壳洗净备用.
2. 将毛豆肉和小排放入高压锅,加入适量的黄酒,适量的清水.
3. 盖上锅盖开大火煮开,转中小火慢炖10分钟.
4. ,焖10分钟加入适量的盐拌匀装盘食用.
小排炖毛豆肉做法已被76人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱小排炖白萝卜做法
材料
小排200克，白萝卜500克，适量的大蒜叶
做法
1、小排洗净焯水最洗净备用，白萝卜去皮削皮切成块备用。
2、将焯水好的小排放入砂锅内，加入适量的水中火炖煮60分钟。
3、加入白萝卜块继续炖煮30分钟，加入适量的盐、味精、胡椒粉及大蒜叶拌匀即可。
小排炖白萝卜做法已被45人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱椒盐小排椒盐小排做法
材料
1. 小排500克 （小排我只在我们这边的super walmart见过，叫rib tips。 其他店原来还可以叫肉铺的工作人员给切小点，后来大家都不干了。super walmart 也不是每次都有，所以我看见了就多买两盒。）
做法
1.小排用椒盐，胡椒面，姜末给腌上半小时以上。
2.加入淀粉，让每块排骨都裹上薄薄的淀粉，然后加入鸡蛋拌匀。这步以让排骨裹上薄薄的一层面糊为准，面糊太厚还不好吃呢。
3.锅里下油，把排骨炸得表面金黄，捞出。
7.锅里留少量的油，下花椒，炸成棕色。
8.下大蒜，炒香。
9.加青椒和很少的盐，翻炒几下到青椒快断生。
4.下排骨，喷上料酒。
5.等料酒快没了时，下糖翻炒到汁干。
椒盐小排椒盐小排做法已被14人烹饪过！
小编整理544位网友投稿材料与小排炖茭白相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊排炖白萝卜
第二种：红烧羊排炖萝卜
第三种：孜然小排
第四种：香菇炖小排骨
第五种：蜜汁小排
第六种：萝卜小排蘑菇汤
第七种：豆瓣酱蒸小排骨
第八种：桂花小排骨
第九种：糖醋小排
第十种：山楂干烧小排
小编结合90位厨师推荐再从422网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡腿菇扒牛肉、番茄鸡翅、回锅肉、麻辣鸡脚、川香土豆烧排骨制作技艺
五香鸡肉松、御热红烧野生刺参8头鲍、厨艺韩国烧烤（家庭版）、香菇啤酒鸡翅
红烧鸡翅、茄汁鸡翅、蜜汁叉烧包ii(广式叉烧包）。
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