烹饪莲米苡仁排骨所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、制冰机、绞肉机、新风系统、传菜梯、水果刀、剪刀、倒油瓶
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱莲米苡仁排骨做法
材料
材料
做法
1.莲米(莲子)浸后去皮、心;
2.莲米与苡仁(薏米)―同炒香,捣碎,水煎取汁;
3.排骨洗净,放药液中,加拍破的生姜、蒜、花椒,煮至七成熟时,去泡沫,捞出晾凉;
4.将汤倒另一锅内,加冰糖、盐,文火煮浓汁,倾入排骨,烹黄酒,翻炒后淋上麻油。
小诀窍:
健康提示:
功效:补气健脾。适用于脾虚气弱诸症。
莲米苡仁排骨做法已被14人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱莲米苡仁排骨做法
材料
主料:猪排骨(大排)2500克,
做法
1.莲米(莲子)浸后去皮、心;
2.莲米与苡仁(薏米)―同炒香,捣碎,水煎取汁;
3.排骨洗净,放药液中,加拍破的生姜、蒜、花椒,煮至七成熟时,去泡沫,捞出晾凉;
4.将汤倒另一锅内,加冰糖、盐,文火煮浓汁,倾入排骨,烹黄酒,翻炒后淋上麻油。
小诀窍
健康提示:
功效:补气健脾。适用于脾虚气弱诸症。
脾调养药膳
莲米苡仁排骨做法已被16人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱莲米苡仁排骨做法
材料
材料
做法
1.莲米(莲子)浸后去皮、心;
2.莲米与苡仁(薏米)―同炒香,捣碎,水煎取汁;
3.排骨洗净,放药液中,加拍破的生姜、蒜、花椒,煮至七成熟时,去泡沫,捞出晾凉;
4.将汤倒另一锅内,加冰糖、盐,文火煮浓汁,倾入排骨,烹黄酒,翻炒后淋上麻油。
小诀窍:
健康提示:
功效:补气健脾。适用于脾虚气弱诸症。
莲米苡仁排骨做法已被86人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱莲米苡仁子鸭煲做法
材料
莲子20克,苡仁30克,子鸭1只,料酒10克,盐5克,味精3克,葱10克,胡椒粉3克,鸡精3克,姜5克,棒骨汤3000毫升。
做法
1、将莲子用清水浸泡24小时、去心;苡仁去泥沙,浸泡24小时,沥干水分;子鸭宰杀后,去毛、内脏及爪,剁成5厘米大小的块;姜拍松、葱切段。
2、将莲子、苡仁、子鸭、料酒、盐、味精、姜、葱、鸡精、胡椒粉、棒骨汤同放高压锅内,盖上盖,置武火上烧沸,盖上压阀压蒸30分钟后,停火,冷却,倒入煲内。
3、将煲上桌,置炉上武火烧沸即可。
莲米苡仁子鸭煲做法已被33人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱白菜杏仁排骨汤做法
材料
肉排1根,白菜1斤,胡萝卜1根,南杏仁15克,蜜枣3个,盐适量,鸡精适量
做法
1.白菜洗净,胡萝卜切块。
2.将肉排切大件。
白菜杏仁排骨汤做法已被70人烹饪过!
小编整理101位网友投稿材料与莲米苡仁排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:海带花生仁排骨汤
第二种:果仁排骨煲
第三种:当归砂仁排骨汤
第四种:果仁排骨
第五种:冬瓜薏仁排骨汤
第六种:莲米炒藕丁
第七种:莲米粥
第八种:莲米鹿筋
第九种:莲米茯苓糕
第十种:薏米莲米粥
小编结合11位厨师推荐再从198网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香芋鸭肉煲、东坡肉、红烧黄秋葵、苦瓜焖排骨、果酱鸡翅
蜜汁叉烧包i(开口笑叉烧包)、鸡腿菇扒牛肉、番茄鸡翅、回锅肉
麻辣鸡脚、川香土豆烧排骨制作技艺、小排炖茭白。
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