烹饪自己做叉烧酱所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温售饭台、制冰机、锯骨机、吹风机、传菜梯、多用刀、剪刀、切菜器
家常菜菜谱自己做叉烧酱做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自己做叉烧酱、自己做叉烧酱、叉烧（自制叉烧酱），自己做不会贴秋膘的巨无霸。
（中华厨具网 建议，再次对64位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1613人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱自己做叉烧酱做法
材料
（a）
做法
1. 先把红腐乳，红腐乳汁及糖在小碗内搅拌均匀。（不喜欢腐乳味的朋友可以不用，不过需要多加些盐及酱油， 不然咸味会不够）。 不用腐乳， 单用腐乳汁也行。
2. 在锅内把调匀的（a) 及全部的（b)材料用慢火煮至糖溶化为止。
3. 加入玉米粉水充分煮开， 熄火， 最后加入麻油。
4. 冷却后装罐， 冷藏。
注： 冷藏后的叉烧酱可能会有回结糖砂结晶体的状况， 但是别担心， 叉烧酱还是可以照常使用。 如果不想有结糖砂的情况出现， 可以加1茶匙的柠檬汁或1/2茶匙的白米醋。
5。 也可以用些麦芽糖。
温馨小提士：
1.最简单的即席叉烧腌料： 蒜蓉或蒜头粉，洋葱粉，食油，（没有洋葱粉就用些葱头油）， 糖， 盐，五香粉或十三香粉，酱油，麻油， 红色素（或红麴米粉），腌出来的叉烧也很美味。
2. 到药材店买些红麴米来磨成粉， 不但可以当成天然的红色染料，还具有降低血脂及胆固醇的药效。
3。制作叉烧酱时也可以加些蒜头粉及洋葱粉。使用洋葱粉的话，可以把葱头油换成粟米油即可。
欲看详细图片， 请到我的博客参观：
http://mommykhoo.blogspot.com/2012/01/blog-post.html
邱妈咪的改良版叉烧酱： http://www.xinshipu.com/%e8%87%aa%e5%88%b6%e5%8f%89%e7%83%a7%e9%85%b1%ef%bc%88%e6%94%b9%e8%89%af%e7%89%88%ef%bc%89-199141.htm
自己做叉烧酱做法已被78人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱自己做叉烧酱做法
材料
（a）
做法
1. 先把红腐乳，红腐乳汁及糖在小碗内搅拌均匀。（不喜欢腐乳味的朋友可以不用，不过需要多加些盐及酱油， 不然咸味会不够）。 不用腐乳， 单用腐乳汁也行。
2. 在锅内把调匀的（a) 及全部的（b)材料用慢火煮至糖溶化为止。
3. 加入玉米粉水充分煮开， 熄火， 最后加入麻油。
4. 冷却后装罐， 冷藏。
注： 冷藏后的叉烧酱可能会有回结糖砂结晶体的状况， 但是别担心， 叉烧酱还是可以照常使用。 如果不想有结糖砂的情况出现， 可以加1茶匙的柠檬汁或1/2茶匙的白米醋。
5。 也可以用些麦芽糖。
温馨小提士：
1.最简单的即席叉烧腌料： 蒜蓉或蒜头粉，洋葱粉，食油，（没有洋葱粉就用些葱头油）， 糖， 盐，五香粉或十三香粉，酱油，麻油， 红色素（或红麴米粉），腌出来的叉烧也很美味。
2. 到药材店买些红麴米来磨成粉， 不但可以当成天然的红色染料，还具有降低血脂及胆固醇的药效。
3。制作叉烧酱时也可以加些蒜头粉及洋葱粉。使用洋葱粉的话，可以把葱头油换成粟米油即可。
欲看详细图片， 请到我的博客参观：
http://mommykhoo.blogspot.com/2012/01/blog-post.html
邱妈咪的改良版叉烧酱： http://www.xinshipu.com/%e8%87%aa%e5%88%b6%e5%8f%89%e7%83%a7%e9%85%b1%ef%bc%88%e6%94%b9%e8%89%af%e7%89%88%ef%bc%89-199141.htm
自己做叉烧酱做法已被93人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱叉烧（自制叉烧酱）做法
材料
二汤匙酱油，
做法
将五花肉切块放入叉烧酱腌制，冷藏一天，没有锡纸了，我是直接把叉烧放在烤架上烤的
烤箱250度预热，180度烤30分钟（期间将叉烧翻转两三次，再刷一次叉烧酱）
刷一层蜂蜜，150度烤5分钟即可。
小诀窍
要选择好的五花肉，烤的时候要让肥肉烤出点油，这样好吃。腌制五花肉的时候，要定时翻转一下，以便入味均匀。
叉烧（自制叉烧酱）做法已被17人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱自己做的发糕做法
材料
白面3.5杯，细玉米面0.5杯，干酵母2大匙，苏打1杯，温水1.2杯，白糖适量
做法
1.温水花开干酵母，面、白糖混在一起，用酵母水揉成一个大面团。盖好湿布饧1个小时或到面团发至两倍的大小。
2.用少许白面和苏打混在一起，揉进发面团里，在饧30-40 分钟。最后一个大面团直接放在小的蒸锅里旺火蒸30分钟就行了（蒸锅里抹点油蒸好的发糕就会比较容易拿出来）。
3.这样蒸出来的是一个大大的圆形发糕。吃的时候切成小块就可以了。
4.没有合适大小的蒸锅，可以把发面团分成4等分，揉成圆形再上锅蒸。
小诀窍
原先自己手动和面的话也总是担心在发面团里加苏打不容易揉匀，蒸完以后会出现黄斑。后来小马说在苏打里掺和一些白面再揉进面团就不太容易发生这样的情况了。因为一次蒸得很多，吃不完就放入冷冻室保存。
自己做的发糕做法已被32人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱自己做不会贴秋膘的巨无霸做法
材料
番茄，大白菜，卤干子，馒头
做法
1.番茄炒大白菜。
2.卤干子入油锅烩一下。
自己做不会贴秋膘的巨无霸做法已被35人烹饪过！
小编整理794位网友投稿材料与自己做叉烧酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自己做xo酱
第二种：蜜豆自己做
第三种：八月十五，月儿圆，自己做的月饼香又甜~~
第四种：香滑蛋挞自己做
第五种：自己做豆腐
第六种：自己做豆腐
第七种：自己做豆腐
第八种：自己做豆腐
第九种：自己做简单放心又美味的超级小吃——卤凤爪
第十种：自己做糖粉
小编结合64位厨师推荐再从662网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫心番薯粉蒸肉、烤鸡翅、蒜泥黄瓜白肉、小烤箱烤制作叉烧、辣酱焖茄子
肉末茄子、蒜泥白肉、自制猪肉干（星马版肉干）、水笋焖肉
酸菜白肉、电饭煲大白菜炖鸡、松软叉烧包。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1613人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：自己做叉烧酱,自己做叉烧酱,叉烧（自制叉烧酱）,自己做不会贴秋膘的巨无霸
相关厨具产品推荐： 炒锅、洗碗机、豆浆机、炒锅、厨房设备 、电热壶
