烹饪豆油泡烧肉所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、四门冰箱、洗菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、护手器
家常菜菜谱豆油泡烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆油泡烧肉、豆油泡烧肉、豆油焖油 ( 黑豆油肉),豆油黄豆嘴。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱豆油泡烧肉做法
材料
红烧肉,油豆泡,胡萝卜,老抽,生抽,八角,蒜头,姜片
做法
1、红烧肉飞水后,用油、冰塘炒金黄。
2、加酒、老抽、生抽、八角、蒜头、姜片、水煮30分钟。
3、放油豆泡再煮15分钟,放胡萝卜片煮软就好了。
豆油泡烧肉做法已被46人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱豆油泡烧肉做法
材料
红烧肉,油豆泡,胡萝卜,老抽,生抽,八角,蒜头,姜片
做法
1、红烧肉飞水后,用油、冰塘炒金黄。
2、加酒、老抽、生抽、八角、蒜头、姜片、水煮30分钟。
3、放油豆泡再煮15分钟,放胡萝卜片煮软就好了。
豆油泡烧肉做法已被15人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱豆油焖油 ( 黑豆油肉)做法
材料
500g 花肉
做法
1.将卤汁料放入锅里煮至滚和出香味。(大概10-13分钟)
2.加入花肉,炸豆腐,干鱿鱼头和水煮蛋再次煮滚。
3.转小火焖约80-90分钟/花肉软就可以上桌了。
豆油焖油 ( 黑豆油肉)做法已被29人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱豆腐泡烧肉做法
材料
主料:油豆腐200克,猪肋条肉(五花肉)500克,
做法
1.将五花肉切成约3厘米见方块,用沸水焯一下,去除血沫捞出控水;
2.豆腐泡(油豆腐)一个切成两半备用;
3.葱切段;
4.姜切片;
5.大料、桂皮、丁香用棉纱布包成小料包;
6.炒锅至火上倒入油;
7.待油烧至八成热时将糖倒入煸炒成棕红色;
8.倒入肉块煸炒,使糖色均匀裹在肉块上;
9.烹入料酒、酱油;
10.倒入热水,同时将料包、葱段、姜片放入;
11.盖锅盖煮开锅,改成小火焖至肉八成熟;
12.加入豆腐泡和盐继续煮半小时;
13.待肉熟透,豆腐泡变软入味即可。
豆腐泡烧肉做法已被22人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱豆油黄豆嘴做法
材料
黄豆嘴300克,豆油30克,葱花、精盐各适量。
做法
1、黄豆嘴洗净,加水煮熟,捞出,煮豆的汤留作炒菜时用。
2、锅置火上,加入豆油烧热,投入葱花炸出香味,将黄豆嘴放入,炒2~3分钟,加入煮豆的原汤和精盐,炒至汤将干时,即可出锅装盘。
小诀窍
特点
黄豆嘴酥烂,鲜香适口。
豆油黄豆嘴做法已被82人烹饪过!
小编整理605位网友投稿材料与豆油泡烧肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:diy豆油春笋
第二种:海陆富贵油饭(豆油伯红麴酱油)
第三种:三杯皮蛋(豆油伯缸底酱油)
第四种:奶油泡麸
第五种:油泡牛肝菌
第六种:油泡辣椒
第七种:鲜奶油泡芙
第八种:奶油泡芙
第九种:奶油泡芙
第十种:奶油泡芙
小编结合44位厨师推荐再从582网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜泰式红咖哩牛肉、双冬红烧肉、菜肉锅贴、红烧肉、镶肉腐皮海苔蛋卷
烤排骨、镶肉小茄子球儿、酸菜川白肉、镶肉藕盒
猪肉炖豆角干儿、得莫利炖鱼、小鸡炖榛蘑。
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