烹饪锦绣鸡丁所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、菜品展示柜、去根机、排烟管道、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、切菜器
家常菜菜谱锦绣鸡丁做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐锦绣鸡丁、锦绣鸡丁、核桃锦绣鸡，锦绣炒面。
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以下是41位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱锦绣鸡丁做法
材料
鸡腿2只、蘑菇6个、红萝卜半条（用曲奇模压成小梅花形）、青豆1把、玉米1把、小红辣椒2个、蒜片姜片适量。
做法
鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。
操作步骤：
一、锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起；
二、继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水；
三、调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、mandarin sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀；
四、起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起；
五、起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下；
六、倒入鸡丁和碗汁，兜匀，喷少许料酒，再加少许油和几滴麻油作包尾油，翻炒几下可上碟。
锦绣鸡丁做法已被33人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱锦绣鸡丁做法
材料
鸡腿2只、蘑菇6个、红萝卜半条（用曲奇模压成小梅花形）、青豆1把、玉米1把、小红辣椒2个、蒜片姜片适量。
做法
鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。
操作步骤：
一、锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起；
二、继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水；
三、调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、mandarin sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀；
四、起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起；
五、起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下；
六、倒入鸡丁和碗汁，兜匀，喷少许料酒，再加少许油和几滴麻油作包尾油，翻炒几下可上碟。
锦绣鸡丁做法已被69人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱核桃锦绣鸡做法
材料
鸡胸肉100克、核桃仁50克、圆椒1只、红萝卜10克、生姜5克，花生油500克（实耗油20克）、盐5克、味精2克、白糖1克、麻油1克、湿生粉适量。
做法
1、鸡胸肉切丁，圆椒切丁，红萝卜去皮切丁，生姜去皮切小片，核桃仁用开水泡透。
2、鸡肉加少许盐、味精、湿生粉腌好，烧锅下油，先把核桃仁用小火炸酥捞起，然后把鸡丁下入，泡到滑嫩，倒出待用。
3、锅内留油，下姜片、圆椒丁、红萝卜丁炒至快熟，加入鸡丁，调入盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，撒上核桃仁，淋入麻油即成。
核桃锦绣鸡做法已被84人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱锦绣揶菜卷做法
材料
包菜（揶菜），胡萝卜丝，火腿丝，黄瓜丝，沙拉，芝麻，葱
做法
1.小心地把包菜一片片皆下，入沸水烫熟，取出放凉，切去中间硬的根茎。
2.小心地把包菜一片片皆下，入沸水烫熟，取出放凉，切去中间硬的根茎。
3.黄瓜、胡萝卜、火腿切丝后依次卷入揶菜中。
4.葱烫一下，用来扎住卷儿固定，把卷两头切齐平。
5.揶菜卷摆放盘中，用沙拉、芝麻装饰。
锦绣揶菜卷做法已被53人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱锦绣炒面做法
材料
鸣户卷1/2条，蛤蜊4个，草虾4尾，花枝40公克，猪肉丝40公克，红萝卜40公克，青江菜4株，油面150公克，葱1支，水200㏄，鲜美锅汁1/2包，香菇蚝油2小匙
做法
(1)所有材料洗净，鸣户卷切薄片，花枝刻花后切成小块，红萝卜切成粗丝，葱切段，青江菜洗净修去老叶备用。
锦绣炒面做法已被67人烹饪过！
小编整理320位网友投稿材料与锦绣鸡丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：锦绣时菜塔
第二种：锦绣小排骨
第三种：锦绣三文鱼
第四种：锦绣大虾
第五种：锦绣梅菜扣肉蒸
第六种：锦绣非豆腐
第七种：锦绣虾球
第八种：锦绣烤麸
第九种：锦绣带子球
第十种：锦绣鱼头锅
小编结合41位厨师推荐再从601网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简单菜10:纯味肉蒸蛋、海鲜麻辣香鍋、霉菜扣肉、南瓜粉蒸牛肉、肉火烧
韭菜盒子、糖醋排骨、牛肉丸沙河粉、海鲜麻辣香鍋
煎鸡排，小西红柿，馒头片，炖蘑菇、咖喱肉末、浸林牛筋。
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相关菜谱名称推荐：锦绣鸡丁,锦绣鸡丁,核桃锦绣鸡,锦绣炒面
