烹饪照烧汁鸡片所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、饺子机、三眼水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、工作台冰箱、豆腐机、风机控制箱 、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、擀面杖
家常菜菜谱照烧汁鸡片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐照烧汁鸡片、照烧汁鸡片、日式照烧汁鸡，照烧汁鸡。
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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱照烧汁鸡片做法
材料
鸡胸肉 1大块
做法
一、用碗汁材料兑好碗汁；
二、鸡肉切成片，用腌料抓腌至手感起胶，放置30分钟左右，再放在干玉米淀粉碗里，周身裹上玉米淀粉；
三、抖去多余的干淀粉，放在三至四成油温的锅里炸至浇黄色；
四、锅开大火，倒入兑好的碗汁，不断搅拌，烧至全部起泡，有所谓“汽顶勺”的感觉；
五、将炸过的肉片倒入锅里，迅速翻匀，上碟，再撒上炒过的白芝麻。
照烧汁鸡片做法已被83人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱照烧汁鸡片做法
材料
鸡胸肉 1大块
做法
一、用碗汁材料兑好碗汁；
二、鸡肉切成片，用腌料抓腌至手感起胶，放置30分钟左右，再放在干玉米淀粉碗里，周身裹上玉米淀粉；
三、抖去多余的干淀粉，放在三至四成油温的锅里炸至浇黄色；
四、锅开大火，倒入兑好的碗汁，不断搅拌，烧至全部起泡，有所谓“汽顶勺”的感觉；
五、将炸过的肉片倒入锅里，迅速翻匀，上碟，再撒上炒过的白芝麻。
照烧汁鸡片做法已被42人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱日式照烧汁鸡做法
材料
玉米粉1汤匙，冷开水1汤匙，细白砂糖100克，酱油100毫升，蒸馏苹果醋4汤匙，蒜头1个，捣碎，姜末半茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，去皮鸡腿12只
做法
1.用低火将小炒锅加热，加入玉米粉、冷水、糖、酱油、醋、蒜末、姜末和胡椒。不时搅动一下，直到酱汁变稠冒泡为止。
2.将烤箱预热到220度。
3.将鸡肉放到刷过油的23*33厘米大的烘盘里。把酱汁抹到鸡肉上。然后将鸡肉翻面，刷另外一边。
4.在预热好的烤箱里烤30分钟。将鸡肉翻身后再烤30分钟，直到鸡肉不再显红，汁液流清为止。烧烤途中，每搁10分钟就刷一层酱汁。
日式照烧汁鸡做法已被22人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱日式照烧汁鸡做法
材料
玉米粉1汤匙，冷开水1汤匙，细白砂糖100克，酱油100毫升，蒸馏苹果醋4汤匙，蒜头1个，捣碎，姜末半茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，去皮鸡腿12只
做法
1.用低火将小炒锅加热，加入玉米粉、冷水、糖、酱油、醋、蒜末、姜末和胡椒。不时搅动一下，直到酱汁变稠冒泡为止。
2.将烤箱预热到220度。
3.将鸡肉放到刷过油的23*33厘米大的烘盘里。把酱汁抹到鸡肉上。然后将鸡肉翻面，刷另外一边。
4.在预热好的烤箱里烤30分钟。将鸡肉翻身后再烤30分钟，直到鸡肉不再显红，汁液流清为止。烧烤途中，每搁10分钟就刷一层酱汁。
小诀窍
聚会时我做这道菜，每个人都很喜欢。剩下的还可以做成亚式鸡肉卷
日式照烧汁鸡做法已被92人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱照烧汁鸡做法
材料
玉米粉1汤匙，冷开水1汤匙，细白砂糖100克，酱油100毫升，蒸馏苹果醋4汤匙，蒜头1个，捣碎，姜末半茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，去皮鸡腿12只
做法
1.用低火将小炒锅加热，加入玉米粉、冷水、糖、酱油、醋、蒜末、姜末和胡椒。不时搅动一下，直到酱汁变稠冒泡为止。
2.将烤箱预热到220度。
照烧汁鸡做法已被51人烹饪过！
小编整理494位网友投稿材料与照烧汁鸡片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：照烧汁儿
第二种：木耳豌豆烧汁炒鸡片
第三种：茄汁鸡片
第四种：鲍汁鸡片松茸
第五种：茄汁鸡片
第六种：烧汁大排
第七种：烧汁焗鸡腿
第八种：烧汁牛蛙腿
第九种：烧汁手抓骨
第十种：烧汁培根卷
小编结合24位厨师推荐再从464网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
啫啫鸡翅根、锦绣鸡丁、简单菜10:纯味肉蒸蛋、海鲜麻辣香鍋、霉菜扣肉
牛肉丸沙河粉、海鲜麻辣香鍋、肉火烧。
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