烹饪五花肉焖腐皮所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温售饭台、饮料展示柜、锯骨机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶
家常菜菜谱五花肉焖腐皮做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五花肉焖腐皮、五花肉焖腐皮、五花肉焖鲜笋，五花肉焖桂笋。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱五花肉焖腐皮做法
材料
五花肉、腐皮。
做法
一、腐皮水发好，开一锅水，放香叶、花椒、八角、小茴香、姜，冷水入肉猪肉，开火，煮到猪肉软些，有煮时尽量将表面的浮沫撇开；
二、煮好后整块猪肉把皮炸脆，也就是皮朝下，用平底锅好些，炸到金黄色后切成方块2×2公分左右，大小由你自己喜欢；
三、起锅放几汤匙油、姜片和几粒八角，加放4--5汤匙白糖，等到热到半焦状态，倒入猪肉，迅速翻匀，这个过程称为炒糖色；
四、翻匀后倒入生抽、老抽和水慢火焖，水放至没过猪肉面，再加入腐皮，加两三汤匙料酒，少许糖，转慢火焖，焖至汁稠，收火上碟。
五花肉焖腐皮做法已被42人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱五花肉焖腐皮做法
材料
五花肉、腐皮。
做法
一、腐皮水发好，开一锅水，放香叶、花椒、八角、小茴香、姜，冷水入肉猪肉，开火，煮到猪肉软些，有煮时尽量将表面的浮沫撇开；
二、煮好后整块猪肉把皮炸脆，也就是皮朝下，用平底锅好些，炸到金黄色后切成方块2×2公分左右，大小由你自己喜欢；
三、起锅放几汤匙油、姜片和几粒八角，加放4--5汤匙白糖，等到热到半焦状态，倒入猪肉，迅速翻匀，这个过程称为炒糖色；
四、翻匀后倒入生抽、老抽和水慢火焖，水放至没过猪肉面，再加入腐皮，加两三汤匙料酒，少许糖，转慢火焖，焖至汁稠，收火上碟。
五花肉焖腐皮做法已被33人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱五花肉焖鲜笋做法
材料
竹笋250克，五花肉400克，南乳1块，八角适量，香叶适量，红椒适量，姜适量，红糖适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量
做法
1.将竹笋焯水待用。
2.五花肉煮透切块。
3.将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。
4.将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。
5.五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就行了，好吃，下饭。
五花肉焖鲜笋做法已被13人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱五花肉焖笋尖做法
材料
五花肉，笋尖适量，大料适量，蒜头适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，鸡精适量
做法
1.五花肉切大片，用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿，笋尖焯水待用。
2.起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
3.待肉上色后，下笋尖，加大料加适量的水中火将肉焖软。
4.行了，起锅前在下点鸡精，好香啊，俺女儿最喜欢。
五花肉焖笋尖做法已被38人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱五花肉焖桂笋做法
材料
桂竹笋500公克，五花肉150公克，葱45公克，原味高汤1罐，鸡汤块1/2块，水800㏄
做法
1.五花肉切块；桂竹笋、葱切段，备用。
2.热锅，倒入适量油，放入作法1材料炒香。
五花肉焖桂笋做法已被42人烹饪过！
小编整理992位网友投稿材料与五花肉焖腐皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五花肉黑芝麻饭团
第二种：豆瓣酱焖五花肉
第三种：茅根竹蔗煲五花肉
第四种：粉葛焖五花肉
第五种：五花肉油焖干笋
第六种：黄瓜炒五花肉
第七种：五花肉炒马铃薯
第八种：五花肉粽子
第九种：茭白焖五花肉
第十种：五花肉炒薯片
小编结合51位厨师推荐再从346网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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金灿灿肉葫芦-鸡丸、酥炸鸡翅膀、茄汁鸡翅根、山寨三杯鸡翅
香煸鸡翅尖、简易版山寨咖喱鸡翅、可乐鸡翅膀。
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