烹饪黄豆焖排骨所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖碟柜、菜品展示柜、豆浆机、油网烟罩、开水器、切片刀、叉子、铲勺
家常菜菜谱黄豆焖排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆焖排骨、黄豆焖排骨、黄豆焖排骨，栗子土豆焖排骨。
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以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱黄豆焖排骨做法
材料
排骨半斤到一斤，黄豆两小罐。
做法
一、排骨洗净，加姜片飞水，捞起；
二、开锅加油，再加几四汤匙白糖，等糖到变成褐色状态，倒入排骨，迅速翻动，使排骨均匀地上色；
三、再倒入罐头黄豆，加生抽、少许胡椒面、番茄酱和生番茄调味，焖到排骨软即可。
黄豆焖排骨做法已被94人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱黄豆焖排骨做法
材料
排骨半斤到一斤，黄豆两小罐。
做法
方法：
一、排骨洗净，加姜片飞水，捞起；
二、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香；
三、再倒入罐头黄豆，盖上锅盖焖20分钟，焖到排骨软即可；
四、加少许盐调味就可以了。
黄豆焖排骨做法已被74人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱黄豆焖排骨做法
材料
排骨半斤到一斤，黄豆两小罐。
做法
一、排骨洗净，加姜片飞水，捞起；
二、开锅加油，再加几四汤匙白糖，等糖到变成褐色状态，倒入排骨，迅速翻动，使排骨均匀地上色；
三、再倒入罐头黄豆，加生抽、少许胡椒面、番茄酱和生番茄调味，焖到排骨软即可。
黄豆焖排骨做法已被88人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱土豆焖排骨做法
材料
排骨，土豆，辅料：冰糖，盐，老抽，生抽，葱姜蒜，八角，草果，花椒，红干椒等
做法
1. 锅中坐水，放入排骨段，烧开后，倒入料酒，煮三分钟，捞出，冲净血沫，沥干水分．
2. 锅中倒入油，小火加热，放入一小把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，翻炒均匀上色．
3. 将排骨稍推开，留出锅底，爆香葱段，姜片，八角，草果，花椒，然后和排骨一起翻炒．
4. 倒入料酒，翻炒，再倒入少许老抽，生抽，翻炒至颜色充分均匀．
5. 倒入足量的水（最好是热水），大火烧开后，转小火炖半个小时．
6. 去除浮沫和浮油，捞出八角，草果，花椒，调入盐，继续炖20分钟．
7. 土豆去皮，洗净，切小滚刀块；一瓣大蒜拍碎，切末；红干椒擦拭干净，掰碎．一起放入锅里，继续炖20分钟至土豆熟烂，收汁．
8. 撒入香菜，少许味精，炒匀出锅．
小诀窍
1. 常做炖菜，试过多种做法，只是一些细节上的改变，至少目前觉得，还是这种先炒糖色的做法好吃，各种味道更容易互相融合作用使最后的味道浓郁好吃．
2. 炒糖色，一定要保持小火，而且要掌握好颜色的变化及时将食材下锅，否则很容易炒过头，焦糊了而使菜中带苦味儿．
3. 排骨焯水后一定要控干或擦干水分，否则下油锅会炸锅的．
4. 把辅料（葱姜，八角，花椒等）过油，可以使它们的香味更容易释放发挥作用，而且我觉得，这些香辛料炖上半小时差不多了，完全可以捞出不用．
5. 我家不大能吃辣椒，但没点辣味儿做菜总提不起味儿，所以我现在一般在做菜的后期才放红干椒，而且，只掰碎一个，其他的整条下锅，这样即好看，又不很辣．
土豆焖排骨做法已被81人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱栗子土豆焖排骨做法
材料
排骨450克，栗子8颗，蒜蓉15克，土豆4-6个，去皮，切块，青葱1棵，切丁，生抽15克，盐适量，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.排骨用酱油、糖、盐先腌10分钟， 再加生粉、水和油腌5分钟，栗子煮10分钟，趁热去壳，去衣。
栗子土豆焖排骨做法已被16人烹饪过！
小编整理823位网友投稿材料与黄豆焖排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆焖猪手
第二种：黄豆焖猪手
第三种：黄豆焖牛腩
第四种：黄豆焖鸡腿
第五种：黄豆焖鸡脚
第六种：黄豆焖鸡翅
第七种：黄豆焖猪尾
第八种：黄豆焖茄子
第九种：黄豆焖猪手
第十种：梅菜黄豆焖花腩
小编结合80位厨师推荐再从837网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山寨版回锅肉、话梅排骨、锅煎肉、五花肉焖腐皮、山寨酱肉丝墨西哥卷
豉油鸡翅膀、瑞士汁鸡翅根、山寨瑞士汁鸡翅膀、金灿灿肉葫芦-鸡丸
可乐鸡翅膀、酥炸鸡翅膀、茄汁焗排骨。
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