烹饪啤酒焖土豆排骨所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、六门冰箱、切片机、吹风机、热水器、水果刀、筷子、调料瓶
家常菜菜谱啤酒焖土豆排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐啤酒焖土豆排骨、啤酒焖土豆排骨、笋干啤酒焖排骨，猪排骨焖土豆。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱啤酒焖土豆排骨做法
材料
排骨大半磅、土豆几个、啤酒1罐。
做法
一、土豆切滚刀块，炸一炸，这样土豆焖起来保持基本形状，不会全部烂成粉堆；
二、排骨用姜片焯过水，起锅，放4-5茶匙油和4-5砂糖和几片姜，烧至变色，倒入土豆与排骨，迅速翻匀，
三、倒入大半瓶或整啤酒（如果量大，需放多些啤酒），加入生抽、老抽（着色用，也可不放）与适量盐，胡椒面，翻几下，盖锅盖；
四、大火收汁成如图，上碟。
啤酒焖土豆排骨做法已被79人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱啤酒焖土豆排骨做法
材料
排骨大半磅、土豆几个、啤酒1罐。
做法
一、土豆切滚刀块，炸一炸，这样土豆焖起来保持基本形状，不会全部烂成粉堆；
二、排骨用姜片焯过水，起锅，放4-5茶匙油和4-5砂糖和几片姜，烧至变色，倒入土豆与排骨，迅速翻匀，
三、倒入大半瓶或整啤酒（如果量大，需放多些啤酒），加入生抽、老抽（着色用，也可不放）与适量盐，胡椒面，翻几下，盖锅盖；
四、大火收汁成如图，上碟。
啤酒焖土豆排骨做法已被49人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱笋干啤酒焖排骨做法
材料
笋干60克，排骨500克，青椒一个，啤酒一瓶，葱、姜、花椒、八角、冰糖、盐，生抽，老抽。
做法
1、准备好所需要的原料，笋干提前泡发好。
2、排骨切断儿。
3、锅中放水，水开后下排骨焯水，捞出淋干水分。
4、锅中放少许油，下排骨翻炒出油。
5、炒到排骨变金黄时，放入葱姜、花椒、八角炒香。
6、放入生抽、老抽翻炒。
笋干啤酒焖排骨做法已被53人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香辣排骨焖土豆做法
材料
主料：排骨，土豆。老抽（上色），生抽（上味），砂糖：适量，姜片：适量，料酒：15ml。喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧，我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
做法
排骨，适量，剁成小段。
土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
爆炒排骨，炒干水分和腥气。
放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。
放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。土豆不要先过油，味道容易进去。
香辣排骨焖土豆做法已被33人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱猪排骨焖土豆做法
材料
主料：土豆（黄皮）200克，猪排骨(大排)150克，
做法
1.将土豆洗净、去皮、切块；
2.将猪排骨斩块，加淀粉抓匀，并将排骨过油备用；
3.炒锅下油，爆香姜片，投入土豆炒透；
4.加入排骨炒匀；
5.调入生抽、白糖、盐、甜面酱，加清水适量，焖至排骨熟烂；
6.最后用淀粉勾芡，撒入葱段、鸡精，炒匀上桌。
小诀窍
猪排骨焖土豆做法已被70人烹饪过！
小编整理540位网友投稿材料与啤酒焖土豆排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：啤酒焖虾
第二种：牛油洋葱焖土豆
第三种：酱焖土豆
第四种：财旺双宝焖土豆
第五种：咖喱鸡焖土豆
第六种：鸡肉焖土豆
第七种：焖土豆鸡
第八种：焖土豆鸡翅
第九种：沙嗲猪肉焖土豆
第十种：猪肉扁豆焖土豆
小编结合10位厨师推荐再从187网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
排骨汁烩蘑菇、红烧猪手、随意山寨水煮肉、大猪肉丸子、蒜香照烧酱叉烧
学做肉臊、火腿焖土豆、山寨牌芋头扣肉、我晒的腊肉
山寨版咸煎肉、糖醋排骨、菠萝彩椒甜酸排骨。
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