烹饪鹿肉脯所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、和面机、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、自助餐保温台、制冰机、豆腐机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、筷子、调料瓶
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱鹿肉脯做法
材料
肉糜，生抽、姜茸、孜然粉、玉冠粉、黑胡椒粉、花椒粉、鱼露和烈酒
做法
一、将肉糜拆包放在碗上，用手拼命抓，好让肉粘性大些，再加入生抽、姜茸、孜然粉、玉冠粉、黑胡椒粉、花椒粉、鱼露和烈酒，用手搅拌均匀；
二、将肉糜平铺在烤板（盘）上，用玻璃瓶滚平，大概3--5mm；
三、放入烤箱烤，350--400f，15分钟左右，一定要盯住烤箱，不要走远，否则焦了都不知道；
四、看见肉块表面转成深色，油在吱吱声地叫，就ok了。再就pizza轮割成小块。
鹿肉脯做法已被14人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱鹿肉脯做法
材料
肉糜，生抽、姜茸、孜然粉、玉冠粉、黑胡椒粉、花椒粉、鱼露和烈酒
做法
一、将肉糜拆包放在碗上，用手拼命抓，好让肉粘性大些，再加入生抽、姜茸、孜然粉、玉冠粉、黑胡椒粉、花椒粉、鱼露和烈酒，用手搅拌均匀；
二、将肉糜平铺在烤板（盘）上，用玻璃瓶滚平，大概3--5mm；
三、放入烤箱烤，350--400f，15分钟左右，一定要盯住烤箱，不要走远，否则焦了都不知道；
四、看见肉块表面转成深色，油在吱吱声地叫，就ok了。再就pizza轮割成小块。
鹿肉脯做法已被51人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱好有成功感的猪肉脯做法
材料
无骨猪肉，胡椒面，生抽，老抽，鱼露，料酒，糖，盐
做法
1.猪肉切成麻将大的块头，用blender搅拌，加调料（胡椒面、生抽、老抽、鱼露、料酒，少许糖和盐）顺时针或逆时针搅拌，味道可根据自己的口味去放调料；
2.烤盘上铺上parchment paper，把肉放在上面，表面再铺上一层薄膜，用面棍圆的东西把肉压成薄薄的一层，大约1--2毫米；
3.掀开薄膜，放入预热好了的烤箱烤，300--350f，十分钟左右，最好打开烤箱灯，看见里面有吱吱声的，有点变深色的；
4.反过来再烤另一面，烤，再翻，直到猪肉烤到好为止，两边才均匀。烤好的肉脯会“缩水
小诀窍
我先生又说fantastic 啦，的确蛮好吃的。挺有成就感。
好有成功感的猪肉脯做法已被19人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蜜汁肉脯做法
材料
猪肉糜500克，辣椒粉少许，鱼露1大匙，芝麻1大匙，酱油3大匙，料酒1大匙，砂糖1大匙，蜂蜜1大匙，鸡精，黑胡椒粉
做法
1.材料全部混匀，顺一个方向搅拌至肉馅起胶
2.在烤盘上铺上锡纸，放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸，用擀面杖把肉擀成薄片
3.预热烤箱，上层200度烤15分钟后翻面再烤10分钟，注意，不要烤焦了
4.烤后出炉，放凉后即可切片食用
小诀窍
1、可以把猪肉换成牛肉或者鸡肉，同样可以做肉脯 2、烘烤的时间按肉片擀的厚薄程度稍加调整，如果擀得薄时间应相应缩短，反之则延长
蜜汁肉脯做法已被12人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱猪肉脯做法
材料
猪后腿肉肉沫 500克，生抽 3汤匙，老抽 3汤匙，料酒 3汤匙，糖 3汤匙，味精少许
做法
1.将材料混合往一个方向搅，搅至起胶成团。
2.在案台上铺一张保鲜纸，将1/5的肉放在上面，将保鲜纸对折覆盖把肉擀薄。
3.掀开一面保鲜纸，拎起覆在铺了锡纸的烤盘上，再掀开保鲜纸。
4. 烤箱160度烤20分钟，中途一面烤干了就将肉翻面再烤烤。
5.烤好后裁边剪成小片。
猪肉脯做法已被26人烹饪过！
小编整理109位网友投稿材料与鹿肉脯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：果丹皮肉脯
第二种：猪肉脯
第三种：美味牛肉脯
第四种：美妙滋味------猪肉脯
第五种：黑椒蜜汁猪肉脯
第六种：六味牛肉脯
第七种：附子狗肉脯
第八种：狗肉脯
第九种：山羊肉脯
第十种：风味牛肉脯
小编结合22位厨师推荐再从785网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣牛肉干、家庭牌猪肉脯（烤箱版）、家庭牌猪肉脯（平底锅版）、自做烧买、香葱白菜猪肉馄饨
山寨铜锣烧、牛肉细粉、家常麻婆豆腐、叉烧辣白菜韩国年糕
香菇烧豆腐、黄酱黄豆烧茄、香辣牛板筋。
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