烹饪白菜烂糊肉片所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、饮料展示柜、豆浆机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、水果刀、叉子、削皮器
家常菜菜谱白菜烂糊肉片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白菜烂糊肉片、白菜烂糊肉片、白菜烂糊肉丝，烂糊肉丝汤年糕。
（中华厨具网 建议，再次对61位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3892人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱白菜烂糊肉片做法
材料
白菜、淀粉、酒、盐、姜末、猪肉
做法
1）将白菜心开水里汤一下，摆盘即可
2）将白菜叶切成条，肉切片用淀粉、酒、盐、姜末、13香腌制10分钟
3）适量油，大火烧旺，下肉片翻炒至变色，下白菜条煮烂，即可装盘上桌
白菜烂糊肉片做法已被31人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱白菜烂糊肉片做法
材料
白菜、淀粉、酒、盐、姜末、猪肉
做法
1）将白菜心开水里汤一下，摆盘即可
2）将白菜叶切成条，肉切片用淀粉、酒、盐、姜末、13香腌制10分钟
3）适量油，大火烧旺，下肉片翻炒至变色，下白菜条煮烂，即可装盘上桌
白菜烂糊肉片做法已被11人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱白菜烂糊肉丝做法
材料
白菜，猪里脊，猪油，盐，鸡精，胡椒粉，生粉
做法
1.白菜、猪里几清洗干净
2.白菜切成细丝
3.猪里几切成细丝
4.猪肉丝加入少许盐用手抓匀至发粘
5.再加入胡椒粉，少许鸡精及厚生粉水一起抓匀上浆腌制10分钟
6.锅中放少许油烧热后，倒入腌好的肉丝大火滑炒至颜色变白关火盛出备用
7.锅中放入少许猪油烧化后
8.加入白菜丝翻炒，调入少许盐炒软
9.加入1碗水盖上锅盖焖至软烂
10.白菜焖软烂后，加入滑炒好的肉丝
11.倒入生粉水勾薄芡盛出即可
白菜烂糊肉丝做法已被60人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱烂糊肉丝做法
材料
黄芽菜（大白菜），猪肉丝，葱姜末，淀粉，调料：料酒，盐，鸡精，熟猪油(可不用)
做法
1. 将黄芽菜（大白菜）洗净沥干切成约5厘米长的丝；
2. 猪肉丝用少许干淀粉、料酒、葱姜末、盐拌匀备用；
3. 热锅入油，油温后下猪肉丝煸炒至颜色变白；
4. 放入黄芽菜丝煸炒，加盖焖烧到菜梗熟烂；
6. 加精盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡；
7. 再淋入预先烧热的少许熟猪油拌匀即可.
烂糊肉丝做法已被30人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱烂糊肉丝汤年糕做法
材料
猪肉丝，盐，淀粉，黄芽菜（napa cabbage），年糕片，白胡椒粉。
做法
1. 肉丝不要切太细，加少许盐大量水真真一点糖，朝一个方向搅拌；放一会儿加点淀粉拌匀。黄芽菜（napa cabbage）切丝。
2. 油锅，肉丝划散，八成熟盛起。再加点油，下黄芽菜丝，炒软。
3. 肉丝回锅，加适量水和盐，年糕片丢进去，加盖煮到熟。
烂糊肉丝汤年糕做法已被10人烹饪过！
小编整理963位网友投稿材料与白菜烂糊肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋
第二种：肉片白菜炒木腐
第三种：白菜炒肉片
第四种：肉片元白菜
第五种：羊肉片土豆粉白菜汤
第六种：白菜肉片
第七种：白菜两吃:醋溜白菜+聚福袋
第八种：翠玉白菜【即白菜裹土豆肥牛】
第九种：白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜
第十种：肉片烧茄子
小编结合61位厨师推荐再从152网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老式肉丸子、商山酱牛肉、香辣烤翅、香辣蹄髈、蚝油肉片烧豆腐
罐焖牛肉、黄芽菜肉丝春卷、麻辣牛肉花生酱、湘辣鸡翅
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3892人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：白菜烂糊肉片,白菜烂糊肉片,白菜烂糊肉丝,烂糊肉丝汤年糕
