烹饪辣沙茶油豆腐烧萝卜所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、自助餐保温台、菜品展示柜、锯骨机、排气扇、传菜梯、切片刀、筷子、护手器
家常菜菜谱辣沙茶油豆腐烧萝卜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣沙茶油豆腐烧萝卜、辣沙茶油豆腐烧萝卜、茶油豆豉黑鱼,油豆腐烧鸡。
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以下是47位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱辣沙茶油豆腐烧萝卜做法
材料
原料:油豆腐4块,白萝卜半个,虾仁适量
做法
1、油豆腐切厚片,白萝卜滚刀切块备用;
2、锅中火下油,放入葱炒香,下油豆腐和萝卜翻炒;
3、放酱油、辣沙茶酱和盐,加少许水加盖稍稍焖一下;
4、最后放入虾仁翻炒即可。
辣沙茶油豆腐烧萝卜做法已被16人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱辣沙茶油豆腐烧萝卜做法
材料
原料:油豆腐4块,白萝卜半个,虾仁适量
做法
1、油豆腐切厚片,白萝卜滚刀切块备用;
2、锅中火下油,放入葱炒香,下油豆腐和萝卜翻炒;
3、放酱油、辣沙茶酱和盐,加少许水加盖稍稍焖一下;
4、最后放入虾仁翻炒即可。
辣沙茶油豆腐烧萝卜做法已被19人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱茶油豆豉黑鱼做法
材料
1。黑鱼1尾
做法
1.锅中倒适量茶油,放入切好的姜,油热至8成,放入切块的黑鱼。
2.翻炒至5成熟,加入适量的盐,醋,豆豉。
3.加适量开水,等完全熟了就可以出锅装盘。
茶油豆豉黑鱼做法已被56人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱麻辣沙茶锅做法
材料
小灯笼椒干10支,四川青花椒5公克,大白菜100公克,高丽菜苗100公克,白菇30公克,嫩豆腐1盒,蒜苗1支,草虾8尾,带子8粒,蛤蜊10粒,鱿鱼50公克,螃蟹1只,辣味沙茶酱2大匙,高汤2000cc,辣油2大匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙
做法
1.所有材料洗净,大白菜切段;高丽菜苗切段;嫩豆腐切块;白菇去蒂;蒜苗切片;蛤蜊放水中吐砂;鱿鱼切片;螃蟹去腮切块,备用。
2.另起一锅,放入适量的油烧热后,将小灯笼椒干、四川青花椒爆香后,以辣味沙茶调味,加入高汤、辣油、盐、鸡粉煮沸。
3.取一砂锅,将作法1的材料摆放入锅中,再将作法2的汤头倒入锅中续煮5分钟即可。
麻辣沙茶锅做法已被48人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱油豆腐烧鸡做法
材料
油豆腐,琵琶腿,葱段适量(家里用的一般是香葱,在北方可用大葱),姜片3片,干辣椒数枚(切段,不喜欢吃辣的可以不放^_^),海天草菇老抽,白糖,绍兴黄酒,鸡精
做法
1.鸡腿洗净剁成块,加入适量老抽、适量白糖、少许黄酒,一部分姜片和葱段抓匀腌制15分钟;
2.烧开一锅水,将油豆腐汆一下(现代饮食讲究健康,因为油豆腐是油炸制的,这样做可以去除部分油脂),滤干备用;
3.炒锅放油(油量可比平时炒菜稍多点),油温至八成热时用余下的葱姜和切好的的辣椒一起炝锅(注意火候,别把葱姜辣椒炒糊(焦)了)。
4.放入腌好的鸡块翻炒至鸡肉收紧变色后将油豆腐放入,炒匀,加清水(水量略没过原料表面即可),大火烧开,转中火煮20分钟,打开锅盖转大火略收汁,用鸡精、盐调味即可关火装盘。
油豆腐烧鸡做法已被96人烹饪过!
小编整理558位网友投稿材料与辣沙茶油豆腐烧萝卜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豆腐烧胡萝卜
第二种:香辣沙丁鱼
第三种:茶油鸡汤
第四种:茶油鸡汤
第五种:苦茶油面线
第六种:茶油拌面
第七种:茶油面线
第八种:茶油面线
第九种:墨西哥辣沙司鸡脯
第十种:辣沙司猪肉玉米饼
小编结合47位厨师推荐再从950网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
另一类糖醋排骨、老式肉丸子、商山酱牛肉、香辣烤翅
香辣蹄髈、蚝油肉片烧豆腐、白菜烂糊肉片。
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