烹饪微波烤肉串所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、馒头机、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切片机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、勺子、削皮器
家常菜菜谱微波烤肉串做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐微波烤肉串、微波烤肉串、微波烤红薯以及红薯粥，微波烤鸭腿。
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以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱微波烤肉串做法
材料
主料：猪里脊肉 200克
做法
1、将肉洗净，切成4平方厘米左右的薄片，用刀背将肉片拍松后与调料混合拌匀，腌5分钟.
2、将肉片用竹签串起，淋上色拉油，置于盘中，用高火烤3分钟，翻面后再烤2分钟即可。
微波烤肉串做法已被66人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱微波烤肉串做法
材料
主料：猪里脊肉 200克
做法
1、将肉洗净，切成4平方厘米左右的薄片，用刀背将肉片拍松后与调料混合拌匀，腌5分钟.
2、将肉片用竹签串起，淋上色拉油，置于盘中，用高火烤3分钟，翻面后再烤2分钟即可。
微波烤肉串做法已被69人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱微波烤红薯以及红薯粥做法
材料
红薯
做法
1.买回来的红薯先自然晾晒几天 让它的水分挥发掉一些 这样成熟后才会更加甘甜；
2.红薯洗净 保留外部的水分 千万不要擦拭干净 然后用几张厨房纸巾包裹起来 薄薄的一层就行了；
3.然后在外面 再用报纸包裹一层；
4.放入微波炉的托盘上 用高火加热3--4分钟 时间到后 翻个面 再继续加热3--4 分钟 即可；
5.剩下的红薯可以用来搭配小米、大枣、桂圆、冰糖等等熬粥对于缓解秋冬的干燥和上火有很好的作用。
小诀窍
1.让红薯在烘烤前外皮带有一些水分 成熟后才不会干燥 保证口感自然多汁； 2.紧挨着红薯的最里层一定要用干净、无味的纸巾包裹 千万不能直接用报纸包裹 这样上面的铅脱落 容易造成食物中毒； 3.包裹的报纸最好不要带有其他彩色颜色 实在不放心 完全用纸巾包裹也可以； 4.加热是最好一次一个 按照3--4分钟每一面来操作 中途可以用手捏一下是否柔软成熟； 5.红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血。
微波烤红薯以及红薯粥做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱微波烤鸭腿做法
材料
鸭腿2只，油，盐，酱油，蜂蜜，白糖，老抽，胡椒粉，黑椒粉，料酒，姜汁，毛刷1把
做法
1.鸭腿先用姜酒水泡十分钟，去去冰腥味。
2.所有的配料都用适量，调成一碗烧烤汁。但蜂蜜不要放太多，用一个小碗留一些出来，备用。
3.洗过姜酒澡的鸭腿，用流动的水冲冲，然后沥干水，再用烧烤汁腌制24小时，记得用牙签在鸭腿上扎几个小洞，方便入味。已经是冬天了，不需要放在冰箱了，如果气温高，建议放在冰箱冷藏室。
4.24小时后，把鸭腿放在微波炉的烤架上，烤架再放到微波炉的转盘上，把火候调到烧烤档，先烤15分钟，再翻面烤10分钟，取出，刷一层烧烤汁，再放到烤架上，烤8分钟，翻面烤6分钟；又取出，刷一层蜂蜜，撒些黑椒粉，烤5分钟，用牙签在鸭腿上再扎一下，没有血水出来，就成了。
小诀窍
烧烤的时间，最好是递减的，不要一次烤太长时间。 喜欢辣味的，也可在烧烤汁里加些指天椒。 蜂蜜只刷一次就可以了，我就是多手又涂了一次，结果把鸭皮烤糊了：）
微波烤鸭腿做法已被97人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱微波烤鸭腿做法
材料
烤肉酱（蜂蜜老抽水混合即可），卤汁：，卤料1包，辣椒，姜，蒜，鸡精，冰糖，老抽，胡椒粉，料酒
做法
1.先将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。
微波烤鸭腿做法已被77人烹饪过！
小编整理142位网友投稿材料与微波烤肉串相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤肉串
第二种：烤肉串
第三种：蜜汁烤肉串
第四种：香葱鸡肉串烤肉饭
第五种：自制烤肉串
第六种：墨西哥风味烤肉串
第七种：烤肉串
第八种：五香烤肉串
第九种：孜然烤肉串----家庭版
第十种：大烤肉串
小编结合29位厨师推荐再从175网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
微波生烤鸡腿、微波红烧肉、微波麻辣豆腐、微波火腿肉卷、清蒸海鳗
土豆红烧牛筋、香糟猪肉（夏季美味）、四川的麻辣牛肉干、香辣烤鸡
美式肉臊、姜炖猪脚、红坊酱牛肉。
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