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厨师推荐大菜:微波秘制鸡翅做法 图片及所用厨具(菲斯曼燃气炉如果操作)
2024-02-27 09:19    4957    中华厨具网

烹饪微波秘制鸡翅所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒煮面炉(桶)、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、饮料展示柜咖啡机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、护手器

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以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱微波秘制鸡翅做法

材料

鸡中翅,生姜,葱白,蒜瓣,黑胡椒粉,黄酒,果酱或糖,红茶,蜂蜜(其它调料,可按照个人喜好添加,如番茄浆、老干妈豆豉辣酱、排骨酱、烧烤酱和咖喱等)。

做法

1,鸡中翅洗净沥干;以刀背拍打鸡翅,使之内里断骨。

2,红茶少许,或找一红茶包,置小杯或小碗中,放60-80毫升水,放入微波炉内高火2分钟,使红茶泡开,水色深褐。

3,小碗中倒入红茶汁,倒入红酱油少许,放少许盐,放两大勺果酱或一大勺糖,放适量黑胡椒粉;生姜、葱白和半辫大蒜切细拍散,与黄酒一起放入小碗;放其它自己喜欢的调料。

4,轻轻搅和小碗中的调料浆。

5,找一有盖的合适容器,用调勺先舀一勺调料酱浇在容器底,然后排置鸡翅,一层铺满,用调勺舀调料酱均匀浇在鸡翅上,再排致一层,再浇上调料酱,直到鸡翅全部浸没在调料酱中。

6,盖上盖子,置冰箱冷藏室腌渍8-10小时。

7,平底盘中,排置木筷4-6根,间隔开;

8,鸡翅排放搁置在木筷上。

9,入微波炉中火转8--10分钟,取出稍凉后再高火1-1.5分钟;再稍凉后,鸡翅涂蜂蜜,再高火转1—1.5分钟。取出,另外装盘。

小诀窍

1.调料配比按照自己的口味,按照鸡翅的数量配制。

2.鸡翅在微波炉加热时,必须用木筷排置在盘子底,让鸡翅与盘底间有空隙,保证热流贯通。

3.微波炉转的时间,按照功率大小和鸡翅数量及个人喜好,可以缩短或延长,但切不可时间过长导致焦黑。

微波秘制鸡翅做法已被47人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱微波秘制鸡翅做法

材料

主料:鸡中翅,生姜,葱白,蒜瓣,黑胡椒粉,黄酒,果酱或糖,红茶,,蜂蜜(其它调料,可按照个人喜好添加,如番茄浆,老干妈豆豉辣酱,排骨酱,烧烤酱和咖喱等)。

做法

1,鸡中翅洗净沥干;以刀背拍打鸡翅,使之内里断骨。

2,红茶少许,或找一红茶包,置小杯或小碗中,放60-80毫升水,放入微波炉内高火2分钟,使红茶泡开,水色深褐。

3,小碗中倒入红茶汁,倒入红酱油少许,放少许盐,放两大勺果酱或一大勺糖,放适量黑胡椒粉;生姜、葱白和半辫大蒜切细拍散,与黄酒一起放入小碗;放其它自己喜欢的调料。

4,轻轻搅和小碗中的调料浆。

5,找一有盖的合适容器,用调勺先舀一勺调料酱浇在容器底,然后排置鸡翅,一层铺满,用调勺舀调料酱均匀浇在鸡翅上,再排致一层,再浇上调料酱,直到鸡翅全部浸没在调料酱中。

6,盖上盖子,置冰箱冷藏室腌渍8-10小时。

7,平底盘中,排置木筷4-6根,间隔开;

8,鸡翅排放搁置在木筷上。

9,入微波炉中火转8--10分钟,取出稍凉后再高火1-1.5分钟;再稍凉后,鸡翅涂蜂蜜,再高火转1―1.5分钟。取出,另外装盘。

贴士:

调料配比按照自己的口味,按照鸡翅的数量配制。

鸡翅在微波炉加热时,必须用木筷排置在盘子底,让鸡翅与盘底间有空隙,保证热流贯通。

微波炉转的时间,按照功率大小和鸡翅数量及个人喜好,可以缩短或延长,但切不可时间过长导致焦黑。

如此制作,油分少,味道隽永;金褐色的鸡翅,色香味俱佳。

微波秘制鸡翅做法已被96人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱微波秘制鸡翅做法

材料

鸡中翅,生姜,葱白,蒜瓣,黑胡椒粉,黄酒,果酱或糖,红茶,蜂蜜(其它调料,可按照个人喜好添加,如番茄浆、老干妈豆豉辣酱、排骨酱、烧烤酱和咖喱等)。

做法

1,鸡中翅洗净沥干;以刀背拍打鸡翅,使之内里断骨。

2,红茶少许,或找一红茶包,置小杯或小碗中,放60-80毫升水,放入微波炉内高火2分钟,使红茶泡开,水色深褐。

3,小碗中倒入红茶汁,倒入红酱油少许,放少许盐,放两大勺果酱或一大勺糖,放适量黑胡椒粉;生姜、葱白和半辫大蒜切细拍散,与黄酒一起放入小碗;放其它自己喜欢的调料。

4,轻轻搅和小碗中的调料浆。

5,找一有盖的合适容器,用调勺先舀一勺调料酱浇在容器底,然后排置鸡翅,一层铺满,用调勺舀调料酱均匀浇在鸡翅上,再排致一层,再浇上调料酱,直到鸡翅全部浸没在调料酱中。

6,盖上盖子,置冰箱冷藏室腌渍8-10小时。

7,平底盘中,排置木筷4-6根,间隔开;

8,鸡翅排放搁置在木筷上。

9,入微波炉中火转8--10分钟,取出稍凉后再高火1-1.5分钟;再稍凉后,鸡翅涂蜂蜜,再高火转1—1.5分钟。取出,另外装盘。

小诀窍

1.调料配比按照自己的口味,按照鸡翅的数量配制。

2.鸡翅在微波炉加热时,必须用木筷排置在盘子底,让鸡翅与盘底间有空隙,保证热流贯通。

3.微波炉转的时间,按照功率大小和鸡翅数量及个人喜好,可以缩短或延长,但切不可时间过长导致焦黑。

微波秘制鸡翅做法已被76人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱秘制鸡翅做法

材料

主料:鸡中翅。生姜,葱白,蒜瓣,黑胡椒粉,黄酒,果酱或糖,红茶,蜂蜜(其它调料,可按照个人喜好添加,如番茄浆,老干妈豆豉辣酱,排骨酱,烧烤酱和咖喱等)。

做法

翅洗净沥干;以刀背拍打鸡翅,使之内里断骨。

红茶少许,或找一红茶包,置小杯或小碗中,放60-80毫升水,放入微波炉内高火2分钟,使红茶泡开,水色深褐。

小碗中倒入红茶汁,倒入红酱油少许,放少许盐,放两大勺果酱或一大勺糖,放适量黑胡椒粉;生姜、葱白和半辫大蒜切细拍散,与黄酒一起放入小碗;放其它自己喜欢的调料。

轻轻搅和小碗中的调料浆。

找一有盖的合适容器,用调勺先舀一勺调料酱浇在容器底,然后排置鸡翅,一层铺满,用调勺舀调料酱均匀浇在鸡翅上,再排致一层,再浇上调料酱,直到鸡翅全部浸没在调料酱中。

盖上盖子,置冰箱冷藏室腌渍8-10小时。

平底盘中,排置木筷4-6根,间隔开;

鸡翅排放搁置在木筷上。

入微波炉中火转8--10分钟,取出稍凉后再高火1-1.5分钟;再稍凉后,鸡翅涂蜂蜜,再高火转1―1.5分钟。

取出,另外装盘。

贴士:

调料配比按照自己的口味,按照鸡翅的数量配制。

鸡翅在微波炉加热时,必须用木筷排置在盘子底,让鸡翅与盘底间有空隙,保证热流贯通。

微波炉转的时间,按照功率大小和鸡翅数量及个人喜好,可以缩短或延长,但切不可时间过长导致焦黑。

如此制作,油分少,味道隽永;金褐色的鸡翅,色香味俱佳。

秘制鸡翅做法已被56人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱秘制鸡翅做法

材料

生抽,蜂蜜,中翅

做法

1,洗净中翅,在背部开口、

秘制鸡翅做法已被15人烹饪过!

小编整理619位网友投稿材料与微波秘制鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:家庭自制鸡米花

第二种:自制鸡米花

第三种:家庭自制鸡米花

第四种:自制鸡柳

第五种:生态烤制鸡蛋糕

第六种:简易版自制鸡米花

第七种:秘制烤鸡翅

第八种:秘制酒香鸡翅

第九种:秘制烤鸡翅

第十种:微波烧鸡翅

小编结合78位厨师推荐再从918网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

微波焖南瓜、微波萝卜牛肉煲、微波红烧黄豆排骨、微波梅菜扣、微波奥尔良烤鸡翅

微波京酱肉丝、微波糖醋排骨、微波叉烧肉、微波烤肉串

微波生烤鸡腿、微波红烧肉、微波京酱肉丝。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2658人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:微波秘制鸡翅,微波秘制鸡翅,微波秘制鸡翅,秘制鸡翅

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