烹饪五香排骨所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、锯骨机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、调料瓶
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱五香排骨做法
材料
猪条排500克，少许的葱花。
做法
1．排骨洗净切3公分的断，加入适的黄酒、白糖、嫩肉粉、十三香、胡椒粉、味精、盐、辣椒面、生粉拌匀腌制20分钟。
2．锅内加入底油，开中火，倒入腌制好的排骨翻炒，将排骨煸炒出香味。
3．加入适量的清水闷煮熟透排骨。
4．排骨熟后加入葱花即可出锅。
五香排骨做法已被53人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱五香排骨做法
材料
肋排500克，料酒1大勺，糖1小勺，盐1/2小勺，五香粉1小勺，地瓜粉1大勺，蒜头3瓣，辣椒粉1小勺，酱油1大勺，香醋1大勺，糖1大勺，盐1/2小勺，水适量，食用油适量，炒熟白芝麻少许
做法
1.排骨洗净，加腌料腌制入味；
2.所有调味料混合均匀备用；
3.锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油；
4.锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开；
5.放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味；
6.最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香；
五香排骨做法已被56人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱五香排骨做法
材料
大里肌排2片，蒜末1大匙，辣椒末1大匙，酱油2大匙，醋2大匙，糖2大匙，酒1大匙，糖1小匙，盐1小匙，五香粉1小匙，地瓜粉1大匙
做法
1.大里肌排洗净，用刀背或肉鎚略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色后，捞起沥干油脂，切成大块摆盘。
3.另起一锅，热锅后加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化后，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
五香排骨做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱五香排骨做法
材料
食用油500克 （实耗30克） 酱油1大匙 料酒1大匙 辣椒粉1大匙 五香粉1小匙 香醋1大匙 精盐1小匙 白糖1大匙 排骨1000克 大蒜3瓣 地瓜粉1大匙 注：可酌情配料
做法
1.排骨洗净，加入酒、糖、盐、五香粉、地瓜粉腌至入味；蒜洗净切末；
2.锅内放油，烧至七成热，用中火将排骨稍炸至肉变色后即捞起沥油；
3.锅内留底油，将蒜末、辣椒粉、酱油、醋、糖、盐、水调匀倒入锅中煮开，再放排骨，改小火慢卤至汤汁剩一半，并且排骨熟软入味即可。
注意
五香味浓，肉香味美。这道菜也可以调好卤汁后入蒸锅蒸熟。
五香排骨做法已被16人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱五香排骨做法
材料
大排骨750克，料酒10克，酱油25克，白糖10克，高汤15克，味精5克，葱花5克，麻油5克，五香粉0.5克，生油1250克(耗油100克)。
做法
1、排骨先斩成块状，用刀拍松后，每块再斩成小块，放在锅内，加入酱油7.5克和料酒2.5克，拌匀待用。＠2、将炒锅放在炉上，加入生油，待油烧至八成热量，将排骨放入油锅炸约3分钟取出，再将油烧至八成热，把排骨倒入油锅炸上色后，即连油倒入漏勺内，沥去油分；锅中留油少许，烹入料酒，加入酱油、白糖、味精、高汤，待烧沸后将排骨倒入锅内，颠翻几下，撒入葱花、五香粉，淋入麻油，再颠翻几下，盛起装盘便成。
五香排骨做法已被53人烹饪过！
小编整理401位网友投稿材料与五香排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茶香排骨
第二种：葱香排骨
第三种：蒜香排骨煲仔饭
第四种：丁香排骨
第五种：纸包柠香排骨
第六种：蒜香排骨
第七种：果香排骨
第八种：蒜香排骨酥
第九种：蒜香排骨
第十种：蒜香排骨
小编结合50位厨师推荐再从700网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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排骨烩鲜竹笋、宝宝美食：猪肝瘦肉泥、焦叶烧杂菌、美味牛肉干
麻辣牛肉干、北美七情烤鸡翅、宝宝美食：猪肝瘦肉泥。
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