烹饪烧烤聚餐所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、冲地水龙头、多用刀、叉子、蒸笼
家常菜菜谱烧烤聚餐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烧烤聚餐、烧烤聚餐、培根杂蔬卷--聚餐拉风便当，叉烧烤肉串。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱烧烤聚餐做法
材料
芝麻叶牛肉卷，肉饼，五花肉，韓式牛肉，黄瓜片，香菜，生菜，米粉，鱼露，花生酱.
做法
1)芝麻叶牛肉卷： 牛肉糜加些洋葱茸，蒜茸，盐，糖，味精，生粉拌匀后用芝麻叶包成卷，再慢火烤半熟桌上再烤熟.
2)肉饼：猪肉糜加些虾茸，蒜茸，盐，糖，味精，生粉包成四方饼形慢火烤半熟再切長片桌上再烤熟.
3)五花肉醃蚝油，葱，酱油，盐，糖，味精.
4)韓式牛肉醃韓国辣酱，菠萝汁，蒜茸，葱叶，蜜糖，生抽，料酒，蚝油.
烧烤聚餐做法已被99人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱烧烤聚餐做法
材料
芝麻叶牛肉卷，肉饼，五花肉，韓式牛肉，黄瓜片，香菜，生菜，米粉，鱼露，花生酱.
做法
1)芝麻叶牛肉卷： 牛肉糜加些洋葱茸，蒜茸，盐，糖，味精，生粉拌匀后用芝麻叶包成卷，再慢火烤半熟桌上再烤熟.
2)肉饼：猪肉糜加些虾茸，蒜茸，盐，糖，味精，生粉包成四方饼形慢火烤半熟再切長片桌上再烤熟.
3)五花肉醃蚝油，葱，酱油，盐，糖，味精.
4)韓式牛肉醃韓国辣酱，菠萝汁，蒜茸，葱叶，蜜糖，生抽，料酒，蚝油.
烧烤聚餐做法已被79人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱培根杂蔬卷--聚餐拉风便当做法
材料
主料：培根8片
做法
准备：
红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝；
做法：
1. 锅中烧水，水开后放入金针菇焯烫至熟，捞出沥干水分待用；
2. 锅中刷一层橄榄油，放入对切的培根，小火煎至培根变色，油脂渗出；
3. 取一片培根放入盘中，上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝；
4. 从上到下卷起，便当盒中铺一层生菜，将培根卷码入即可。
小诀窍
1. 各种配料切细丝，越细越好；
2. 金针菇要提前焯烫至熟才可以使用；
3. 培根片的大小可根据菜量裁剪，以能够卷起为准；
4. 也可先用培根卷好各式蔬菜，再入锅煎熟，根据个人习惯选择。
培根杂蔬卷--聚餐拉风便当做法已被48人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱户外烧烤（适合自己家到野外去烧烤用）做法
材料
原料：牛肉，鸡胗，鸡翅，鱿鱼，鱼丸
做法
1、各种烧烤东东，加入以下调料：鸡精、海鲜酱油、花椒面、料酒、味椒盐、麻辣鲜、圆葱、豆油、白糖、熟芝麻、孜然，然后就搅拌搅拌，拌匀即可。
2、烧烤的时候直接烤熟就可以吃了，也不用什么蘸料了。鱼丸类的刷点油，放点辣椒面、盐就行了。
小诀窍
拌料的时候，还有一种就是可以倒入一些啤酒，也很味美。
户外烧烤（适合自己家到野外去烧烤用）做法已被18人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱叉烧烤肉串做法
材料
配料：红腐乳2块，酱油2大勺，细砂糖50克，五香粉1/2小勺，豆瓣酱1大勺，梅花肉200克，白洋葱1个，麦芽糖30克，清水30ml
做法
叉烧酱的制作：将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调入碗中，混合均匀即可。
麦芽糖水的制作：把麦芽糖和清水混合加热，直到麦芽糖融化即可。
叉烧烤肉串的制作：
将梅花肉切成小块，用2大勺叉烧酱腌制45分钟以上。
把白洋葱切成小块。
将腌好的肉块和洋葱相隔穿在竹签上，放入预热好的烤箱，中层，250度，烤20分钟左右。
烤好的肉串取出，刷上一层麦芽糖水，再次放入烤箱，250度，上层，烤2-3分钟。
小诀窍
1、这个配方中的叉烧酱量比较大，可以使用2-3次。调制好叉烧酱后，可以密封放进冰箱保存，能保存2个星期左右，当需要的时候再拿出来使用。
2、做叉烧肉最好使用梅花肉，瘦中带肥，口感最佳。如果买不到梅花肉，可以购买偏瘦一些的五花肉。
3、麦芽糖水作为刷液使用，如果没有麦芽糖，可以在肉串上刷一层蜂蜜代替。
叉烧烤肉串做法已被77人烹饪过！
小编整理481位网友投稿材料与烧烤聚餐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：叉烧烤翅
第二种：烧烤
第三种：烧烤鸡翅
第四种：原味烧烤
第五种：叉烧烤鸡腿
第六种：叉烧烤花腩
第七种：叉烧烤鸡腿
第八种：烧烤裂蹄牛
第九种：叉烧烤肉饭
第十种：照烧烤猪排饭
小编结合40位厨师推荐再从680网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰汁木瓜炖雪蛤、孜然羊肉、家常豆腐煲、虫草炖鸡包翅、北芪党参炖牛腱
虫草炖鸭、虫草炖水鱼、:当归炖牛筋、麻辣鸡心
泡椒鸡、清炖狮子头、卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋。
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