烹饪豉椒蒸排骨所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、面粉车、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、绞肉机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱豉椒蒸排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豉椒蒸排骨、豉椒蒸排骨、豉椒蒸排骨，黑椒蒸排骨。
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以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱豉椒蒸排骨做法
材料
猪小排，豆豉1小匙，大蒜3粒，红辣椒1条，葱花少许，太白粉匙半，米酒1匙，盐，糖与味精少许，麻油半匙
做法
1、猪小排洗净切小块，豆豉泡热水再碾碎，大蒜垛成茸，红辣椒切钭片。
2、猪小排放两匙水用手微抓(让排骨吸收水份会更嫩与滑)，放豆豉、蒜茸、盐、糖与味精调味后，加米酒，再用手拌勺，再下生粉抓均，最后放进葱花、辣椒与麻油拌匀后，倒入蒸盘放进冷藏四小时备用。
3、大火烧锅热水，放入蒸盘隔水蒸十五分钟即可出菜。
豉椒蒸排骨做法已被31人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱豉椒蒸排骨做法
材料
猪肋排骨，豆豉少许，生姜，干红椒，葱，生抽，料酒，糖，淀粉
做法
1.豆豉过一下水洗去表面盐分，用刀剁碎．生姜切成末，干红椒切短，葱切葱花．
2.排骨洗净控干水后，加碎豆豉／姜末／生抽／糖／料酒／淀粉适量，拌匀后．静置腌制至少两小时（我有时候晚上准备次日的就腌制过夜，放冰箱加盖即可）。
3.蒸笼水滚后排骨连容器入屉．大火蒸20分钟后，洒上干红椒继续蒸10分钟关火．（如果要辣一些就把辣椒混合在腌料中）。
4.出锅洒上葱花即可．肉质鲜嫩，豉香诱人。
小诀窍
这道菜稍微甜口些会更鲜美．
豉椒蒸排骨做法已被45人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱豉椒蒸排骨做法
材料
排骨230公克，豉椒酱2大匙，葱1支，蚝油1茶匙，酱油2茶匙，细糖1茶匙，料酒1茶匙，水1大匙，太白粉1茶匙，香油1茶匙
做法
1.排骨剁小块用清水沖洗约1分钟后沥干水份，放入深碟子备用。
2.葱切葱花，备用。
3.将豉椒酱与所有调味料一起搅拌匀后淋入作法1的排骨上。
4.将作法3的排骨放入蒸笼里蒸约15分钟后取出，洒上作法2的葱花即完成。
豉椒蒸排骨做法已被37人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豉椒蒸排骨做法
材料
猪小排，豆豉1小匙，大蒜3粒，红辣椒1条，葱花少许，太白粉匙半，米酒1匙，盐，糖与味精少许，麻油半匙
做法
1、猪小排洗净切小块，豆豉泡热水再碾碎，大蒜垛成茸，红辣椒切钭片。
2、猪小排放两匙水用手微抓(让排骨吸收水份会更嫩与滑)，放豆豉、蒜茸、盐、糖与味精调味后，加米酒，再用手拌勺，再下生粉抓均，最后放进葱花、辣椒与麻油拌匀后，倒入蒸盘放进冷藏四小时备用。
3、大火烧锅热水，放入蒸盘隔水蒸十五分钟即可出菜。
豉椒蒸排骨做法已被30人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黑椒蒸排骨做法
材料
仔排3根，青椒数只，乡里茶油，黑胡椒粉，生粉，盐，蚝油，鸡精
做法
1.仔排清洗干净，斩２厘米长的段，撒盐、蚝油、少许生粉、黑胡椒粉抓匀腌１５分钟；
2.将青椒切小圈撒到腌好的排骨上，淋生茶油入蒸锅大火蒸１５分钟，吃前撒少许鸡精拌匀就ｏｋ了！
黑椒蒸排骨做法已被32人烹饪过！
小编整理807位网友投稿材料与豉椒蒸排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豉椒排骨河粉
第二种：豉椒排骨炒面
第三种：豉椒排骨
第四种：豉椒排骨炒面
第五种：酱蒸排骨
第六种：粉蒸排骨
第七种：腐乳蒸排骨
第八种：鲜淮山蒸排骨
第九种：地瓜米粉蒸排骨
第十种：豉汁蒸排骨
小编结合38位厨师推荐再从831网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜汁叉烧、冰糖红枣炖燕窝、自制玫瑰露腊肉、红酒煨牛肉、摩洛哥炖羊肉
火烧云、沙爹牛肉串、酸菜焖大肠、土豆烧牛肉
京酱肉丝、香干牛肉片、紅焖海参。
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