烹饪红烧翅根土豆所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、锯骨机、吹风机、热水器、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红烧翅根土豆做法
材料
1磅鸡翅根、3个中等大小的golden potato、葱、姜
做法
1、土豆削皮切块浸在清水中；
2、锅内烧热油， 煸香姜片葱段，放入翅根翻炒至水气散发，翅根微黄；
3、烹料酒、生抽、老抽、红糖、1cup开水，盖盖烧10分钟；
4、土豆沥干水， 放入锅中翻炒均匀，使均匀上色， 盖盖烧15分钟；
5、开盖，稍收浓汤汁，关火， 出锅。
红烧翅根土豆做法已被96人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红烧翅根土豆做法
材料
1磅鸡翅根、3个中等大小的golden potato、葱、姜
做法
1、土豆削皮切块浸在清水中；
2、锅内烧热油， 煸香姜片葱段，放入翅根翻炒至水气散发，翅根微黄；
3、烹料酒、生抽、老抽、红糖、1cup开水，盖盖烧10分钟；
4、土豆沥干水， 放入锅中翻炒均匀，使均匀上色， 盖盖烧15分钟；
5、开盖，稍收浓汤汁，关火， 出锅。
红烧翅根土豆做法已被66人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红烧翅根做法
材料
栗子，翅根，熟芝麻，冰糖，油，青菜
做法
1.葱姜切片，栗子煮熟剥皮备用，冰糖适量，熟芝麻少许。
2.翅根洗净，水开后焯去血沫，再用清水冲洗一下。
3.锅内入油，五成热时放入冰糖。
4.不停搅拌冰糖至融化，冒泡时转小火。
5.倒入翅根炒糖色，翻炒均匀。
6.倒入葱姜片和栗子，再翻炒一下，然后倒入适量清水，没过翅根。大火煮开后转小火炖十五分钟，大火收汁，装盘洒上芝麻，用少许青菜装饰。
红烧翅根做法已被35人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧翅根做法
材料
用料主料：翅根500g。配料：葱段75g，蒜头15个，姜75g。调料：姜汁50g，料酒40g，奶汤250g，老抽15g，蚝油15g，精盐3g，味精2g，鸡粉2g，胡椒粉0.3g，色拉油75g，生粉25g。
做法
(1)鱼翅根加姜汁25g，料酒20g焯水，待手能掐动后用冷水漂，摘去腐肉洗净；
(2)鱼翅根再加料酒25g焯水，用冷水漂10分钟待用；
(3)蒜头、生姜分别炸黄，与葱一起放在锅中加75g油略炒，投入翅根，喷酒，加蚝油15g、老抽15g、精盐3g、味精2g、鸡粉2g、奶汤250g，姜汁25g小火慢烧，翅根软后尝口，留10个葱段，10个蒜头，余葱姜蒜除去，勾少许芡，撤胡椒粉即可装盘。
操作要求
翅根漂水要透，涨发程度一致。
翅根胶质非常丰富，要小火慢烧。
红烧翅根做法已被15人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧翅根做法
材料
鸡翅根、老抽、香叶、糖、水、橄榄油。
做法
拿个汤锅，放一锅水，放进若干鸡翅根，加适量老抽、香叶、糖、橄榄油。大火煮开一会后改小火炖一会，等到剩下小半锅水就好了。
红烧翅根做法已被74人烹饪过！
小编整理587位网友投稿材料与红烧翅根土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：俄式甜菜根土豆沙拉
第二种：培根土豆饭
第三种：培根土豆蔬菜卷
第四种：芝香培根土豆船
第五种：黑胡椒培根土豆炒意面
第六种：培根土豆
第七种：培根土豆
第八种：培根土豆月饼
第九种：什锦培根土豆辣披萨
第十种：培根土豆番茄汤
小编结合26位厨师推荐再从557网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣子虾仁、飘香牛肉、飘香鸡翅、粉蒸牛肉、文蛤炖蛋
红烧蹄膀、孜然羊肉、家常馄饨、美味扣肉
炖羊蹄、花仁鸡丁、肉末烧豆腐。
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