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美食做法:颠覆传统的咖喱粉蒸肉做法 图片及所用厨具(灶头翻动式燃气灶)
2024-02-27 08:07    6900    中华厨具网

烹饪颠覆传统的咖喱粉蒸所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备和面机、三眼水池油水分离器、双层工作台、暖碟柜、冷库豆腐机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼

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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱颠覆传统的咖喱粉蒸肉做法

材料

主料:五花肉150g

做法

1. 咖喱切碎,放入中,加入少许水,一边小火加热,一边搅拌,直至咖喱融化至粘稠状;

2. 五花肉片放入咖喱酱,抓匀,腌制半小时;

3. 等待的时间里,将胡萝卜去皮擦丝;

4. 取一只空盘,铺一层胡萝卜丝;

5. 米粉打湿,将腌制好的肉片裹满米粉,码入盘中;

6. 开水上,大火蒸30分钟,出锅后撒上花生碎和葱花即可。

颠覆传统的咖喱粉蒸肉做法已被95人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱颠覆传统的咖喱粉蒸肉做法

材料

主料:五花肉150g

做法

1. 咖喱切碎,放入锅中,加入少许水,一边小火加热,一边搅拌,直至咖喱融化至粘稠状;

2. 五花肉片放入咖喱酱,抓匀,腌制半小时;

3. 等待的时间里,将胡萝卜去皮擦丝;

4. 取一只空盘,铺一层胡萝卜丝;

5. 米粉打湿,将腌制好的肉片裹满米粉,码入盘中;

6. 开水上锅,大火蒸30分钟,出锅后撒上花生碎和葱花即可。

颠覆传统的咖喱粉蒸肉做法已被65人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱咖喱粉蒸肉做法

材料

五花肉150g,块状咖喱2块,胡萝卜1/2根,姜3片,小香葱2根,麻辣花生适量,蒸肉米粉2大勺

做法

1.咖喱切碎,放入锅中,加入少许水,一边小火加热,一边搅拌,直至咖喱融化至粘稠状

2.五花肉片放入咖喱酱,抓匀,腌制半小时

3.等待的时间里,将胡萝卜去皮擦丝

4.取一只空盘,铺一层胡萝卜丝

5.米粉打湿,将腌制好的肉片裹满米粉,码入盘中

6.开水上锅,大火蒸30分钟,出锅后撒上花生碎和葱花即可

咖喱粉蒸肉做法已被45人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱传统的圣诞面包--史多仑做法

材料

海棉酵头(sponge):,面粉80克,水53克,发酵粉1克,把所有材料混合用手拌匀,放入烤箱21c/70f发酵12-16个小时.,主面团:,面粉232克,牛奶36克,发酵粉12克,盐5克,糖33克,蛋35克,柠檬皮丝3克,橙皮丝3克,混合香料3克(没有可以省去),奶油181克,海绵酵头133克,朗母酒泡的干果315克,朗母酒干果:,葡萄干130克,糖浸橙皮(orangepeel)39克,糖浸柠檬(lemonpeel)60克,杏仁片51克,朗母酒30克,先把干果泡入酒中一夜.,混合香料:,cinnamon(肉桂粉)0.5克,cardamon0.5克,nutmeg,clove(丁香粉)0.5克,allspice0.5克,如果没有大可不放.,如果料全你可以尝试一下它传统的风味有什么不一样.,国外一般超市都有.

做法

1,除了干果,把所有材料都放入搅拌机中搅拌到扩展.放入干果拌匀.

2,第一次发酵半个小时.

3,分割两个(500克一个).桌上喷上油后再操作比较容易,不需要面粉.两手并排对齐从面团的下面偻起,边偻边换方向.4-5次即可.

4,松弛20-30分钟后整成橄榄型.

5,从三分之二处用杆面丈压入.190c/375f,30分钟.

待凉,刷上融化的黄油,过晒厚厚的糖粉.如果有纸袋就用纸袋保存,这个面包的口感就是硬一点才有味道.

传统的圣诞面包--史多仑做法已被14人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱传统的北美苹果蛋糕做法

材料

a:苹果 300g

做法

1.苹果削皮切成1/2inch小丁,我切的有点大了,再小些

2.给烤盘做防粘处理,在烤盘里抹上一层butter.烤箱预热350f 摄氏180c

3. b类材料称量好,过筛子.

4. 70g奶油温室软化加糖和黄糖打发,慢慢加入鸡蛋接着打,让奶油切实吸收鸡蛋,千万不要油水分离。

5. 交替拌入b材料和butter milk ,加一些b粉再加butter milk ,搅拌均匀。

6. 拌入苹果,这款蛋糕以苹果为主,搅拌起来有些费力气。让苹果均匀分布好就好了

传统的北美苹果蛋糕做法已被63人烹饪过!

小编整理397位网友投稿材料与颠覆传统的咖喱粉蒸肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:千千的咖喱叻沙

第二种:土豆咖喱粉丝虾

第三种:咖喱粉丝虾

第四种:自制咖喱粉

第五种:咖喱粉丝什锦煲

第六种:咖喱粉丝

第七种:咖喱粉丝虾

第八种:自制马来咖喱粉

第九种:自己调配南洋风味咖喱粉

第十种:自製咖喱粉 ~ 香而不辣

小编结合36位厨师推荐再从596网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

懒人鸡翅、开胃养颜【番茄牛肉羹】、剁椒排骨蒸土豆、泡椒萝卜烧牛腩、香韭腊肉

烂糊肉丝、高压锅版红烧小蹄膀、红焖羊肉、红焖羊肉

红烧大排、香菇炖蛋、京酱肉丝。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8337人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:颠覆传统的咖喱粉蒸肉,颠覆传统的咖喱粉蒸肉,咖喱粉蒸肉,传统的北美苹果蛋糕

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