烹饪啤酒鸡腿所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、酥皮机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、洗菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、擀面杖
家常菜菜谱啤酒鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐啤酒鸡腿、啤酒鸡腿、啤酒鸡腿，香菇啤酒鸡翅。
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以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱啤酒鸡腿做法
材料
1.啤酒、蒜头、酱油、盐、糖、耗油、孜然粉、生姜粉
做法
1.先把鸡腿洗净，从中间刨开不要切断骨肉分开但是还是连接的，（也可以直接去骨）。
2.把材料1混合泡过鸡腿，腌一天。
3.锅里放油，油热后放入鸡腿，炸一下表面看起来黄了，用筷子扎下可以扎进去就是熟了。
4.倒入腌料，好后可在加些酱油上色。就可出锅了。
小诀窍
1.啤酒嘛，最好是青岛的。味道多大些。
2.鸡腿要大些的，好分半，不过小的话就划下花刀吧。
啤酒鸡腿做法已被10人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱啤酒鸡腿做法
材料
1.啤酒、蒜头、酱油、盐、糖、耗油、孜然粉、生姜粉
做法
1.先把鸡腿洗净，从中间刨开不要切断骨肉分开但是还是连接的，（也可以直接去骨）。
2.把材料1混合泡过鸡腿，腌一天。
3.锅里放油，油热后放入鸡腿，炸一下表面看起来黄了，用筷子扎下可以扎进去就是熟了。
4.倒入腌料，好后可在加些酱油上色。就可出锅了。
小诀窍
1.啤酒嘛，最好是青岛的。味道多大些。
2.鸡腿要大些的，好分半，不过小的话就划下花刀吧。
啤酒鸡腿做法已被13人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱啤酒鸡腿做法
材料
.啤酒、蒜头、酱油、盐、糖、耗油、孜然粉、生姜粉 2.鸡腿肉
做法
1.先把鸡腿洗净，从中间刨开不要切断骨肉分开但是还是连接的，（也可以直接去骨）。
2.把材料1混合泡过鸡腿，腌一天。
3.锅里放油，油热后放入鸡腿，炸一下表面看起来黄了，用筷子扎下可以扎进去就是熟了。
4.倒入腌料，好后可在加些酱油上色。就可出锅了。
小诀窍:
1.啤酒嘛，最好是青岛的。味道多大些。
2.鸡腿要大些的，好分半，不过小的话就划下花刀吧
啤酒鸡腿做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱啤酒鸡做法
材料
鸡400克，青椒1只，红椒1只，啤酒500克，酱油10克，糖5克，盐4克，油3克
做法
1.1. 鸡洗净切块，加入酱油、黑胡椒粒和料酒拌匀，腌渍30分钟；青椒和红椒洗净切片。
2.2. 锅内放油，油热后放入腌好的鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。
3.3. 倒入啤酒，再放少量酱油和一小勺糖，煮至肉烂。
4.4. 煮至汤汁快收干时放入青椒和红椒，放适量的盐，略微翻炒至汤汁基本收干即可出锅。
小诀窍
鸡爪多筋和胶质，所以要多炖一会儿，要不然吃起来会咬不动，如果只用鸡肉来做，根据鸡肉的量，可能用不了一罐啤酒，大半罐就够了。
啤酒鸡做法已被52人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香菇啤酒鸡翅做法
材料
鸡全翅，香菇，黄酒，啤酒，老抽，姜，蒜，葱，熟白芝麻
做法
1.鸡全翅用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；
2.香菇，用刀在上面切三、四道十字花；姜一小块、蒜切末；葱切碎；
3.锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。
4.倒入鸡翅翻炒半分钟
香菇啤酒鸡翅做法已被77人烹饪过！
小编整理170位网友投稿材料与啤酒鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜土豆啤酒鸡
第二种：啤酒鸡翅
第三种：红烧啤酒鸡
第四种：啤酒鸡翅
第五种：蚝油啤酒鸡翅根
第六种：干锅香辣啤酒鸡
第七种：清爽好吃的啤酒鸡翅
第八种：115【啤酒鸡翅】
第九种：啤酒鸡翅
第十种：啤酒鸡翅
小编结合52位厨师推荐再从974网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱油肉末蒸豆腐、红烧大排、家常红烧鲫鱼、红烧鸡翅、微波鸡翅
蒜蓉粉丝蒸贝肉、蒜香鸡翅、微波鸡翅、酒糟红烧肉
家常红烧鸡中翅、香菇蒸鸡腿、肉末蒸蛋。
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