烹饪照烧肉丸所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、冷库、绞肉机、排烟风机、开水器、砍骨刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱照烧肉丸做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐照烧肉丸、照烧肉丸、照烧肉捲饼,照烧肉盖浇饭。
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以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱照烧肉丸做法
材料
costco teriyaki meatball 红烧丸子一袋,小黄瓜2根
做法
1、teriyaki meatball 红烧丸子用微波炉热好;
2、小黄瓜切片,摆盘,中间放入热好的丸子,上桌。
照烧肉丸做法已被73人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱照烧肉丸做法
材料
costco teriyaki meatball 红烧丸子一袋,小黄瓜2根
做法
1、teriyaki meatball 红烧丸子用微波炉热好;
2、小黄瓜切片,摆盘,中间放入热好的丸子,上桌。
照烧肉丸做法已被54人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱照烧肉捲饼做法
材料
葱油饼1张,里肌肉片3片,高丽菜丝适量,豌豆婴适量,紫洋葱适量,沙拉油少许,照烧酱烤肉酱适量,水1大匙,米酒1小匙,白胡椒少许,照烧烤肉酱1大匙
做法
1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。
2.里肌肉片放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。
3.高丽菜洗净沥干后切丝;豌豆婴洗净沥干;紫洋葱切丝泡冰水10分钟备用。
4.将烤箱设定于180℃预热10分钟,撕一张铝箔纸,并在纸上抹一层薄薄的奶油,将作法2的腌里肌肉片舖平放在铝箔纸上,先将一面烤至半熟后,涂上一层照烧烤肉酱,待肉表面将近收干后再翻面,烤至半熟涂上烤肉酱,直到烤干取出备用。
5.取锅,开小火用厨房纸巾沾少许沙拉油抹在锅内后,放入市售葱油饼,将两面饼皮煎熟至呈金黄色取出备用。
6.取作法5的饼皮摊平,并在饼皮中间偏下方处依序放入作法3的高丽菜丝、作法4的烤照烧肉片、作法3的豌豆婴、紫洋葱丝,再依个人喜好淋上适量照烧酱后,并将饼皮捲起即可。
照烧肉捲饼做法已被24人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱照烧肉酱做法
材料
鸡绞肉350公克,姜末10公克,葱白10公克,水500㏄,照烧酱8大匙
做法
1.取锅烧热后倒入2大匙油,放入姜末、葱末爆香。
2.将作法1放入鸡绞肉,炒至颜色变白后,加入照烧酱炒香。
3.将作法2加水,煮至入味即可。
照烧肉酱做法已被94人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱照烧肉盖浇饭做法
材料
猪肉、黑胡椒、糖(白砂糖和冰糖)、盐、生抽、小苏打(食用碱)、姜、大蒜、辣椒;
做法
1、照烧肉的做法,以黑胡椒和糖为主。
肥猪肉切块,洗净,用黑胡椒、糖、盐、小苏打和生抽腌制;
姜片、大蒜、辣椒烹锅,倒入腌制好的肉块,翻炒,加入大料和冰糖,再倒入生抽,小火炖至烂熟,加入生粉汁勾芡,再淋一勺明油。
2、裙带菜和胡萝卜的炖法
裙带菜和胡萝卜块,加水,蒙保鲜膜,放入微波炉中,微波火力3分钟,即烂熟。
3、大头菜的炒法
大蒜烹锅,倒入大头菜,加盐翻炒,扣上锅盖,小火焖一分钟即可。
4、陈米饭翻新
隔夜剩饭,如失去水分过干,可放入锅内,淋水翻炒,扣盖小火焖。前提是,用厚底不粘锅(铝制,覆铁磁材料,忌用铁锅,会糊)。加水焖过的米饭,就如刚做好的新米饭一样。
全部顺序是,先翻新陈米饭,盛入碗内,扣到盘子里;炒大头菜,扣到米饭上,用微波炉热熟胡萝卜和裙带菜,放置一边;炖照烧肉,盖浇到米饭上,点缀好裙带菜和胡萝卜块。色香味俱全的照烧肉盖浇饭就做好了,是不是很引人食欲呢?
照烧肉盖浇饭做法已被74人烹饪过!
小编整理932位网友投稿材料与照烧肉丸相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:日式照烧鸡饭
第二种:照烧孜然猪脆骨
第三种:娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭
第四种:照烧月牙骨
第五种:照烧羊背肉
第六种:照烧鸡排汉堡
第七种:照烧鸡腿饭
第八种:照烧鸡翅
第九种:日式照烧鸡排饭
第十种:日式照烧鸡腿
小编结合14位厨师推荐再从424网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
罐焖牛肉、叉烧酥角、家常茄子、泡萝卜魔芋烧鸡肉、花样三杯鸡
糖醋排骨、豉香排骨、爽口牛肉。
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