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厨师烹饪大菜:风味香辣凉粉做法 图片及所用厨具(燃气炉热水器操作讲解)
2024-02-27 07:45    7887    中华厨具网

烹饪风味香辣凉粉所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱面条机、单眼水池洗碗机、调料台(车)、保温餐车、单门冰箱豆腐机、排气扇、净水器(净水处理设备)、切片刀、剪刀、铲勺

家常菜菜谱风味香辣凉粉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐风味香辣凉粉、风味香辣凉粉、风味香辣凉粉,香辣凉粉。

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以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱风味香辣凉粉做法

材料

1:纯绿豆淀粉1/3杯。水2又1/3杯,搅拌均匀。

做法

纯绿豆淀粉是这样的。中号饭,置炉上开中火,内放1料,边搅拌边煮至半透明,离火冷凉。凉透的凉粉,用刀把周边划一圈,倒出切细长条放入碗内。

不粘置炉上开中小火,放入2料里的油,炒香葱花,姜末和蒜末,依次放入剩余2料,煮滚后加3料生粉水,搅拌煮至微滚,离火放入香油拌匀,将汁浇到凉粉上即可。

风味香辣凉粉做法已被88人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱风味香辣凉粉做法

材料

1料:纯绿豆淀粉1/3杯。水2又1/3杯,搅拌均匀。

做法

1、纯绿豆淀粉是这样的。中号饭锅,置炉上开中火,内放1料,边搅拌边煮至半透明,离火冷凉。

2、凉透的凉粉,用刀把周边划一圈,倒出切细长条放入碗内。

3、不粘锅置炉上开中小火,放入2料里的油,炒香葱花、姜末和蒜末,依次放入剩余2料。

4、煮滚后加3料生粉水,搅拌煮至微滚,离火放入香油拌匀。

5、将汁浇到凉粉上即可。

风味香辣凉粉做法已被68人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱风味香辣凉粉做法

材料

1:纯绿豆淀粉1/3杯。水2又1/3杯,搅拌均匀。

做法

纯绿豆淀粉是这样的。中号饭锅,置炉上开中火,内放1料,边搅拌边煮至半透明,离火冷凉。凉透的凉粉,用刀把周边划一圈,倒出切细长条放入碗内。

不粘锅置炉上开中小火,放入2料里的油,炒香葱花,姜末和蒜末,依次放入剩余2料,煮滚后加3料生粉水,搅拌煮至微滚,离火放入香油拌匀,将汁浇到凉粉上即可。

风味香辣凉粉做法已被38人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱川味香辣凉面做法

材料

熟凉面180公克,小黄瓜丝30公克,红萝卜丝15公克,葱花1茶匙,花生粉1大匙,香醋1大匙,花椒粉1/4茶匙,糖1大匙,酱油1大匙,辣椒油1大匙,凉开水3大匙

做法

1.将所有调味料加入凉开水中拌匀。

2.将熟凉面盛盘,放上小黄瓜丝、红萝卜丝、葱花与花生粉,淋上作法1的酱汁即成。

川味香辣凉面做法已被97人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱香辣凉粉做法

材料

绿豆淀粉 半杯;水 三杯半

做法

1. 绿豆淀粉半杯加水三杯半搅匀 (粉:水= 1:7)

香辣凉粉做法已被66人烹饪过!

小编整理700位网友投稿材料与风味香辣凉粉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:麻辣凉粉儿

第二种:酸辣凉粉

第三种:麻辣凉粉

第四种:法式风味香料羊排

第五种:越南风味香茅烤鸡卷

第六种:红油肚丝-香辣凉拌菜

第七种:美味香辣虾

第八种:美味香辣虾

第九种:美味香辣虾

第十种:渝味香辣啤酒鸭

小编结合29位厨师推荐再从549网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

海带烧黄豆_海带烧黄豆的做法_钮春柏_心食谱、孜然羊肉夹馍、笋干红烧、香辣猪蹄、高升排骨

粉蒸五花肉、福建肉松、韩式烤排骨、香炸黄姜风味鸡腿

慢火熏烤小排骨、牛肉杂豆粽子、香辣小章鱼爪。

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相关菜谱名称推荐:风味香辣凉粉,风味香辣凉粉,风味香辣凉粉,香辣凉粉

相关厨具产品推荐: 煲仔炉工作台、油网烟罩热水器汤锅冷藏柜 、盘子

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