烹饪肉末木耳所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、冷库、豆浆机、厨房凉霸、冲地水龙头、切片刀、勺子、擀面杖
家常菜菜谱肉末木耳做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉末木耳、肉末木耳、肉末木耳炒响皮,辣味芥末木耳。
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱肉末木耳做法
材料
猪肉糜,黑木耳,老抽,生抽,料酒,糖
做法
1. 上好黑木耳提前一天用冷水泡发后待用
2. 猪肉糜(粗绞),放入料酒,老抽和糖抓匀,腌制15分钟
3. 热锅冷油,先放入猪肉糜翻炒,炒熟至8分熟之后盛出
4. 再次倒油,放入葱花爆香,将沥干水的黑木耳放入翻炒2分钟,再将肉末倒入,放入生抽和盐,炒熟出锅即可
肉末木耳做法已被74人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱肉末木耳做法
材料
主料:水发木耳,300克,
做法
1.木耳去根,洗干净。猪肉剁成肉末。葱姜洗净均切成末。
2.锅中加水烧开,将木耳氽透捞出。
3.炒锅上火,加油烧热,葱姜爆锅,煸炒肉末,加入木耳,调味,炒熟即可。
肉末木耳做法已被54人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱肉末木耳炒响皮做法
材料
肉末300克,水发云耳若干,响皮若干,葱花,姜末
做法
1、响皮温水浸发,在高汤中煮3分钟捞出待用。
2、起锅加少许油,放入葱花和姜末炒香,放入肉末炒至七分熟,放云耳和响皮略炒。
3、加入生抽一大匙、很少的盐提味、鸡精、料酒一小匙,翻炒加一小匙糖收汁起锅。喜欢吃辣的朋友可以在一开始放入郫县豆瓣酱或是香港桂林辣椒酱,与葱花和姜末一起炒香。
肉末木耳炒响皮做法已被13人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱肉末木耳做法
材料
猪肉糜,黑木耳,老抽,生抽,料酒,糖
做法
1. 上好黑木耳提前一天用冷水泡发后待用
2. 猪肉糜(粗绞),放入料酒,老抽和糖抓匀,腌制15分钟
3. 热锅冷油,先放入猪肉糜翻炒,炒熟至8分熟之后盛出
4. 再次倒油,放入葱花爆香,将沥干水的黑木耳放入翻炒2分钟,再将肉末倒入,放入生抽和盐,炒熟出锅即可
肉末木耳做法已被83人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱辣味芥末木耳做法
材料
木耳100克,小红椒2只,蒜蓉适量,日本芥末适量
做法
1.油锅烧热,先倒入蒜蓉,爆香;
辣味芥末木耳做法已被75人烹饪过!
小编整理956位网友投稿材料与肉末木耳相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:松仁肉末烧豆腐
第二种:肉末豆腐饼
第三种:肉末烧豆腐
第四种:辣炒肉末碎
第五种:平菇肉末汤
第六种:孜然肉末炒花菜
第七种:肉末酸豇豆
第八种:肉末旋饼
第九种:韭菜虾皮炒肉末
第十种:麻婆肉末豆腐
小编结合94位厨师推荐再从475网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧牛筋、风味香辣凤爪、芋头烤排骨、迷迭香小红土豆烤鸡腿
水煮牛肉、蒜泥白肉、红烧鸭块。
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