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厨师推荐名菜:自家木须肉做法 图片及所用厨具(电磁灶商用操作规程)
2024-02-27 07:32    4923    中华厨具网

烹饪自家木须所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、搅拌机、双眼水池洗碗机、残污台沙拉操作台、保温售饭台、菜品展示柜洗菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、厨房秤

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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱自家木须肉做法

材料

材料:猪肉400克,切丝,生鸡蛋一个打匀,木耳一小撮泡发,摘好洗净,切条用开水焯一下,金针(黄花)菜一小撮泡发洗净,切去硬的部分,再一切两段用开水焯一下,葱一颗切丝,姜三片切丝。

做法

(1)将肉丝用0.5茶匙盐,一茶匙料酒,淀粉和水拌匀,腌制20分钟。

(2)炒热后放入一大匙橄榄油,下鸡蛋烙成蛋饼盛出,切成条状。也可直接将鸡蛋炒散成小块盛出。然后炒内再放2大匙橄榄油,放入肉丝煸炒,肉色变白后加入葱,姜丝翻炒至肉八成熟,加1茶匙料酒,一大匙生抽,0.5茶匙盐,炒匀后放入木耳,黄花和鸡蛋翻炒均匀,淋上香油即可。

备注:一大匙=15毫升(table spoon),一茶匙=5毫升(tea spoon)。

自家木须肉做法已被31人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱自家木须肉做法

材料

材料:猪肉400克,切丝,生鸡蛋一个打匀,木耳一小撮泡发,摘好洗净,切条用开水焯一下,金针(黄花)菜一小撮泡发洗净,切去硬的部分,再一切两段用开水焯一下,葱一颗切丝,姜三片切丝。

做法

(1)将肉丝用0.5茶匙盐,一茶匙料酒,淀粉和水拌匀,腌制20分钟。

(2)炒锅热后放入一大匙橄榄油,下鸡蛋烙成蛋饼盛出,切成条状。也可直接将鸡蛋炒散成小块盛出。然后炒锅内再放2大匙橄榄油,放入肉丝煸炒,肉色变白后加入葱,姜丝翻炒至肉八成熟,加1茶匙料酒,一大匙生抽,0.5茶匙盐,炒匀后放入木耳,黄花和鸡蛋翻炒均匀,淋上香油即可。

备注:一大匙=15毫升(table spoon),一茶匙=5毫升(tea spoon)。

自家木须肉做法已被90人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱姜汁木须肉做法

材料

猪肉,鸡蛋,木耳,淀粉,青椒,盐,鸡精,料酒,姜汁

做法

1.猪肉切片加料酒、少许蛋清、生粉、盐、鸡精上浆。

2.青椒、木耳切块,鸡蛋加少许盐打成液。

3.炒锅热油,下肉片滑炒捞出。

4.炒青椒和木耳,下肉片,倒姜汁,加盐、鸡精调味翻炒。

5.最后倒入蛋液轻轻炒散即可。

姜汁木须肉做法已被60人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱青椒木须肉做法

材料

猪肉,木耳,青椒,盐,鸡蛋液,鸡精,料酒,淀粉,嫩肉粉

做法

1.猪肉切片,用料酒、盐、鸡精、淀粉和嫩肉粉腌制15分钟,青椒木耳切小块备用。

2.锅热油,炒肉片后取出。

3.换油炒熟青椒和木耳,然后把肉片倒入,加盐鸡精调味,一边翻炒一边倒入鸡蛋液,蛋凝结后立即出锅。

青椒木须肉做法已被39人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱很不正宗的木须肉做法

材料

腌制好的猪肉片,蛋2只,发好了水的金针,木耳,红萝卜,芹菜

做法

1.蛋打散,搅拌均匀,放些盐,炒好,用锅铲捣成块状,盛起备用;

2.炒熟肉片,盛起备用;

3.葱头、蒜茸起锅,放入金针、木耳、红萝卜、芹菜,放少许盐(喜欢的可放少少鸡精),炒均匀,菜基本熟后放蛋块和肉片,翻匀,起锅,最后可撒上些葱粒,搞掂。

很不正宗的木须肉做法已被19人烹饪过!

小编整理512位网友投稿材料与自家木须肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酱爆木须肉丝面

第二种:加料木须肉

第三种:木须肉丝汤

第四种:炒木须肉

第五种:木须肉

第六种:合炒木须肉

第七种:炒木须肉

第八种:木须肉

第九种:木须肉

第十种:木须肉末

小编结合51位厨师推荐再从821网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

翠花排骨、百叶结烤肉、家常辣子鸡丁、麻辣豆花、烧兔子

小抄肉,辣度9、香干肉丝韭菜花、西班牙海鲜饭、“照烧汁”炖鸡腿

苹果醋浇汁凉切肉片、白萝卜牛肉馅、自制牛肉干。

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相关菜谱名称推荐:自家木须肉,自家木须肉,姜汁木须肉,很不正宗的木须肉

相关厨具产品推荐: 大锅灶冰箱豆腐机、水龙头、冷藏柜 、叉子等,

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