烹饪鸡翅牛蒡煮所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、豆腐机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、切菜器
家常菜菜谱鸡翅牛蒡煮做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡翅牛蒡煮、鸡翅牛蒡煮、牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤,牛蒡胡萝卜骨头汤。
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以下是45位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱鸡翅牛蒡煮做法
材料
鸡翅6个
做法
1、鸡翅从关节处切开。
2、牛蒡切块,用清水加白醋泡好。
3、魔芋切片,每片当中划一小刀,把其中一头从划好的缝里穿过去。
4、鸡翅用少量油炒过。
5、放牛蒡入锅再炒一下就加入水、鰹鱼粉、酱油、料酒、米啉和魔芋片煮沸后转中火,记得要经常去拌一下。
6、水干后熄火,加入麻油拌一下就可以装盘啦!!高兴了可以撒些芝麻。
鸡翅牛蒡煮做法已被59人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱鸡翅牛蒡煮做法
材料
鸡翅6个
做法
1、鸡翅从关节处切开。
2、牛蒡切块,用清水加白醋泡好。
3、魔芋切片,每片当中划一小刀,把其中一头从划好的缝里穿过去。
4、鸡翅用少量油炒过。
5、放牛蒡入锅再炒一下就加入水、鰹鱼粉、酱油、料酒、米啉和魔芋片煮沸后转中火,记得要经常去拌一下。
6、水干后熄火,加入麻油拌一下就可以装盘啦!!高兴了可以撒些芝麻。
鸡翅牛蒡煮做法已被17人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤做法
材料
牛蒡 1根
做法
1,枸杞用清水泡发,洗净备用。
2,牛蒡去皮后,快速放入醋水中浸泡,避免氧化变黑。
3,竹荪入温水浸泡,中途换几次水,待泡发后,切去头部网状物质与根部。
4,鸡翅洗净后整只放入砂锅中,加入足量的水(以没过鸡翅2-3cm为宜),放入拍破的姜块及葱段,大火烧开后撇去浮沫,调小火,加入牛蒡煲一小时,一小时后放入竹荪和枸杞煲半小时即可。吃的时候在碗内放盐!
牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤做法已被99人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱牛蒡排骨煲做法
材料
排骨,牛蒡,胡萝卜,姜
做法
1、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短,打皮后在盐水里浸泡一下
2、排骨飞水,冲洗干净
3、牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜,加到排骨里大火煮滚后保持10分钟,改小火煲1个半小时
4、吃的时候加适量盐,这汤非常好喝,牛蒡类似玉米心的甜味完全释放在汤里
牛蒡排骨煲做法已被79人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱牛蒡胡萝卜骨头汤做法
材料
1.牛蒡,1-2根,超市里面有,最好是有机的,2.胡萝卜,1根,3.蜜枣2颗,4.姜2片,5.骨头,300克,多一点也可以的,味道更鲜;
做法
1.把瓦罐洗干净,然后放入清水,煮至沸腾,将猪骨放入沸水中,煮2分钟,去腥味,俗称“飞水”。
2.牛蒡、胡萝卜、姜去皮洗净切片;
牛蒡胡萝卜骨头汤做法已被59人烹饪过!
小编整理230位网友投稿材料与鸡翅牛蒡煮相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香炸牛蒡
第二种:香炒牛蒡
第三种:牛蒡炒肉丝
第四种:苦菊苗炒牛蒡
第五种:牛蒡莲藕龙骨汤
第六种:牛蒡红烧肉
第七种:黑山羊牛蒡煲
第八种:和风牛蒡烧肉土司
第九种:炸牛蒡
第十种:牛蒡牛肉丝
小编结合45位厨师推荐再从685网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
无油糖醋小排骨、油豆腐塞肉、简易版山寨咖喱鸡翅、糖醋猪肉块、双菇炖饭(4人份)
回锅肉、烤整块西冷牛肉、香辣孜然烤排骨、照烧酱鸡翅中
家常闽菜豉香平子鱼、摩洛哥橄榄柠檬炖鸡、锅盔牛肉。
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