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厨师推荐菜谱:山寨牛肉香肠比萨做法 图片及所用厨具(小米电磁炉定时操作)
2024-02-26 13:38    2694    中华厨具网

烹饪山寨牛肉香肠比萨所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、可倾式汤锅煮面炉(桶)、单眼水池油水分离器、木案工作台、保温售饭台制冰机豆腐机排烟管道、高压花洒龙头、多用刀、筷子、切菜器

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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱山寨牛肉香肠比萨做法

材料

主要材料:

做法

一、先做好比萨酱,做法按此链接

二、做面包机揉面做饼底;

三、制作牛肉碎:

1. 将条装牛肉碎拆开放入内,中火将牛肉碎煮出油和水;

2. 将油和水倒出,放半碗洋葱粒、花椒粉、胡椒粉和适量盐;

3. 将肉末尽量炒干些。

三、准备好材料:将玉米青豆洗净滤干水,最好用厨房纸将水吸干些,蘑菇、橄榄开罐,也要滤干水,如果用新鲜蘑菇要先片,菜椒、洋葱切块,香肠切片,

这个是迷你比萨,饼面放料和烘焙操作:

一、将揉好的面分一小面团做饼底,擀成圆形,小于或等于半公分厚,在面上涂一层橄榄油,也可直接在烤盘涂,这个动作比较关键,涂了橄榄油,烤起来饼底比较香脆;

二、将涂了油的面向下,放在烤盘里,再在刚才是底的面上再涂一层橄榄油,不过要留在留一公分不涂;

三、均匀地涂上一层比萨酱;

四、放一层芝士;

五、放一层炒过的牛肉末;

六、放上洋葱、菜椒、蘑菇等蔬菜类;

七、再铺上一层芝士,然后拿去烘焙。

烘焙时间约15-20分钟,温度约350f。如果材料铺的厚,时间相对长些。

山寨牛肉香肠比萨做法已被49人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱山寨牛肉香肠比萨做法

材料

主要材料:

做法

一、先做好比萨酱,做法按此链接

二、做面包机揉面做饼底;

三、制作牛肉碎:

1. 将条装牛肉碎拆开放入锅内,中火将牛肉碎煮出油和水;

2. 将油和水倒出,放半碗洋葱粒、花椒粉、胡椒粉和适量盐;

3. 将肉末尽量炒干些。

三、准备好材料:将玉米青豆洗净滤干水,最好用厨房纸将水吸干些,蘑菇、橄榄开罐,也要滤干水,如果用新鲜蘑菇要先片,菜椒、洋葱切块,香肠切片,

这个是迷你比萨,饼面放料和烘焙操作:

一、将揉好的面分一小面团做饼底,擀成圆形,小于或等于半公分厚,在面上涂一层橄榄油,也可直接在烤盘涂,这个动作比较关键,涂了橄榄油,烤起来饼底比较香脆;

二、将涂了油的面向下,放在烤盘里,再在刚才是底的面上再涂一层橄榄油,不过要留在留一公分不涂;

三、均匀地涂上一层比萨酱;

四、放一层芝士;

五、放一层炒过的牛肉末;

六、放上洋葱、菜椒、蘑菇等蔬菜类;

七、再铺上一层芝士,然后拿去烘焙。

烘焙时间约15-20分钟,温度约350f。如果材料铺的厚,时间相对长些。

山寨牛肉香肠比萨做法已被18人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱平底锅做什蔬香肠比萨做法

材料

比萨饼底的用料:面粉200g,盐1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),黄油1汤匙(15g),干酵母1茶匙(5g),牛奶100ml,馅料:番茄酱2汤匙(30ml),甜玉米,豌豆各2汤匙(30g),红椒1/2个,香肠50g,奶酪100g,黑胡椒2g,油少许

做法

牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。

红椒洗净,切成小丁。香肠切成小片。奶酪切成细丝。

平底锅底薄薄刷一层油,以小火预热,将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼,平摊在锅底,用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层番茄酱,撒少许奶酪,再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片,红椒丁和黑胡椒,最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

将平底锅放在火上,盖上盖子,小火烙20分钟即可。

小诀窍

使用平底锅制作比萨,面要和软一些,面饼要擀薄一些。料要选择易熟的料,如水果或者蔬菜及加工好的香肠等。

平底锅做什蔬香肠比萨做法已被11人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱鸡蛋香肠比萨做法

材料

材料意大利香肠、比萨面饼、鸡蛋、洋葱、番茄汁、青椒、红椒、摩苏里拉芝士、橄榄油、盐、胡椒

做法

1、洋葱、青椒、红椒切丝,香肠刨成片,摩苏里拉芝士切成丝。

2、用橄榄油将洋葱丝、青椒丝、红椒丝翻炒至半熟,加盐、胡椒调味。

3、比萨面饼上浇上一层番茄汁,放上香肠片及洋葱丝等所有材料,最后打一个蛋在上面,并撒上芝士丝。

4、将面饼放入烤箱,用200℃烘烤20分钟左右,直至芝士呈金黄色即可。

特别关照

蛋黄上不要撒上芝士。

鸡蛋香肠比萨做法已被58人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱山寨牛肉粉丝做法

材料

腌好的牛肉丝,炸菜丝,粉丝,芹菜丝

做法

1、先将粉丝煮好,过冷河,这样粉丝就不容易发涨;

2、再用姜茸蒜茸起锅,入放炸菜丝和芹菜丝,兜几下,加水;

山寨牛肉粉丝做法已被96人烹饪过!

小编整理257位网友投稿材料与山寨牛肉香肠比萨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红糟猪肉香肠

第二种:鸡肉香肠

第三种:全手工鸡肉香草香肠

第四种:猪肉香肠粽子

第五种:香肠鸡肉蘑菇比萨

第六种:香肠鸡肉蘑菇比萨

第七种:牛肉香菇蒸蛋

第八种:牛肉香菇榨菜馅饺子

第九种:油炸牛肉香菜卷

第十种:牛肉香的窍门

小编结合57位厨师推荐再从473网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

贴秋膘的红炖猪脚、西湖牛肉羹、干煸牛肉丝、麻辣肉粒、酱烧黃花

粉丝肉未蒸黃花、葱爆羊肉、叔公焖鹅、照烧酱鸡条

红烧狮子头、草本调料煎鸡翅中、孜然羊肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5212人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:山寨牛肉香肠比萨,山寨牛肉香肠比萨,平底锅做什蔬香肠比萨,山寨牛肉粉丝

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