烹饪鱼香豆腐片所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、冷饮机、去根机、排气扇、热水器、水果刀、叉子、铲勺
家常菜菜谱鱼香豆腐片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼香豆腐片、鱼香豆腐片、鱼香豆腐，鱼香豆腐。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱鱼香豆腐片做法
材料
北豆腐一块约250克，辣豆瓣酱，大蒜，糖，醋，酱油，姜，盐，油
做法
1、豆腐切成长约4cm，宽约2.5cm， 厚约0.5cm的片，入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末
2、调一小碗鱼香汁：酱油约1tbs、醋约2tbs、白糖约1tbs调匀
2、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香
3、倒入辣豆瓣酱，炒出香味后，倒入约2tbs水
4、倒入豆腐片，炒匀
5、再倒入事先调好的鱼香汁， 大火煮至收汁即可.
鱼香豆腐片做法已被81人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱鱼香豆腐片做法
材料
北豆腐一块约250克，辣豆瓣酱，大蒜，糖，醋，酱油，姜，盐，油
做法
1、豆腐切成长约4cm，宽约2.5cm， 厚约0.5cm的片，入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末
2、调一小碗鱼香汁：酱油约1tbs、醋约2tbs、白糖约1tbs调匀
2、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香
3、倒入辣豆瓣酱，炒出香味后，倒入约2tbs水
4、倒入豆腐片，炒匀
5、再倒入事先调好的鱼香汁， 大火煮至收汁即可.
鱼香豆腐片做法已被84人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱鱼香豆腐做法
材料
北豆腐一块，豆瓣酱，大蒜，糖，醋，酱油，姜，盐，油
做法
1、豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末
2、调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀
2、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香
3、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤
4、倒入豆腐块，炒匀
5、再倒入事先调好的鱼香汁， 大火煮至收汁即可。真是非常非常地香
小诀窍
1、豆腐块也可以入油炸成金黄，比较省事，但油太大了
2、调料中已有豆瓣酱、酱油，所以不用再加盐了，否则会太咸，对健康也不利
3、豆瓣酱最好事先切碎一些
鱼香豆腐做法已被75人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鱼香豆腐做法
材料
炸豆腐，辣椒段，泡椒末，蒜蓉，姜末，盐，白糖，黄酒，味精，酱油，鲜汤，水淀粉，香油，色拉油，醋
做法
1.炸豆腐切成大块。
2.炒锅上火，倒入少许色拉油，放入泡椒末，蒜蓉，姜末，辣椒段煸炒，
3.加入盐，白糖，料酒，味精，酱油，醋，鲜汤，用水淀粉勾芡，放入豆腐翻炒，淋香油即可
鱼香豆腐做法已被55人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鱼香豆腐做法
材料
豆腐干，姜，蒜蓉，豆瓣酱，酱油，水，糖，香醋，豆腐，木耳，葱花
做法
1.大豆腐干两块切成厚方块用油煎到金黄色铲起..
鱼香豆腐做法已被58人烹饪过！
小编整理727位网友投稿材料与鱼香豆腐片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼香豆腐
第二种：鱼香豆腐
第三种：鱼香豆腐
第四种：鱼香豆腐
第五种：鱼香豆腐
第六种：鱼香豆腐
第七种：鱼香豆腐
第八种：鱼香豆腐条
第九种：鱼香豆腐
第十种：鱼香豆角
小编结合22位厨师推荐再从320网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
怪味大方肉、黄豆芽烧豆泡、红烧猪蹄和蹄膀、京酱肉丝、罐焖肉
翠花排骨、扁豆土豆炖宽粉、香辣鸡翅、雪菜肉末
山寨牛肉香肠比萨、贴秋膘的红炖猪脚、蘑菇炖鸡。
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