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名厨烹饪:清蒸司啤做法 图片及所用厨具(灶台碗篮放燃气灶)
2024-02-26 13:35    5284    中华厨具网

烹饪清蒸司啤所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、菜品展示柜豆浆机、吹风机、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、夹盘器

家常菜菜谱清蒸司啤做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸司啤、清蒸司啤、清蒸司啤,清蒸三文鱼。

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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱清蒸司啤做法

材料

司啤好像是广东人的叫法,因为之前都是在粤菜馆点的这个菜。

做法

姜切薄片,葱切葱丝。

司啤打整干净后两侧撒上少许盐和黑胡椒,放入盘中。放入时鱼下面垫几片姜和一些葱丝,上面铺几片姜和一些葱丝。(葱丝应该留1/3待用)

蒸锅上蒸气后将鱼放入大火蒸10-15分钟即可出

后倒掉盘中多余汤汁,然后用筷子把姜片和葱丝夹出。

撒上新鲜的葱丝,然后将1汤匙生抽和1汤匙料酒调匀浇在鱼上。

炒锅里放入2-3汤匙菜油烧热,然后浇在鱼上即可。

清蒸司啤做法已被73人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱清蒸司啤做法

材料

司啤好像是广东人的叫法,因为之前都是在粤菜馆点的这个菜。

做法

姜切薄片,葱切葱丝。

司啤打整干净后两侧撒上少许盐和黑胡椒,放入盘中。放入时鱼下面垫几片姜和一些葱丝,上面铺几片姜和一些葱丝。(葱丝应该留1/3待用)

蒸锅上蒸气后将鱼放入大火蒸10-15分钟即可出锅。

出锅后倒掉盘中多余汤汁,然后用筷子把姜片和葱丝夹出。

撒上新鲜的葱丝,然后将1汤匙生抽和1汤匙料酒调匀浇在鱼上。

炒锅里放入2-3汤匙菜油烧热,然后浇在鱼上即可。

清蒸司啤做法已被76人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱清蒸司啤做法

材料

司啤一条,葱2根,姜20克,盐,黑胡椒,生抽酱油,料酒

做法

1.姜切薄片,葱切葱丝。

2.司啤打整干净后两侧撒上少许盐和黑胡椒,放入盘中。放入时鱼下面垫几片姜和一些葱丝,上面铺几片姜和一些葱丝。(葱丝应该留1/3待用)

3.蒸锅上蒸气后将鱼放入大火蒸10-15分钟即可出锅。

4.出锅后倒掉盘中多余汤汁,然后用筷子把姜片和葱丝夹出。

5.撒上新鲜的葱丝,然后将1汤匙生抽和1汤匙料酒调匀浇在鱼上。

6.炒锅里放入2-3汤匙菜油烧热,然后浇在鱼上即可。

清蒸司啤做法已被12人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱清蒸(清蒸带鱼)做法

材料

带鱼,葱姜,料酒,盐

做法

1.带鱼处理完、洗净,放盘中,加料酒、葱姜、盐腌制15分钟。

2.蒸锅加水烧开,将带鱼隔水蒸10分钟即可。

清蒸(清蒸带鱼)做法已被83人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱清蒸三文鱼做法

材料

三文鱼1块,洋葱小个的半个左右,香菇1朵,姜丝少许,蒜末少许,海鲜酱油1小匙,白糖少许,香菜末少许(不放也可以)

做法

1.材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝。

2.取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,再铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝。

清蒸三文鱼做法已被86人烹饪过!

小编整理991位网友投稿材料与清蒸司啤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鲜嫩的清蒸鸦片鱼头

第二种:清蒸龙鲡

第三种:清蒸狮头鱼

第四种:清蒸鸡

第五种:清蒸鳊鱼

第六种:清蒸鲈鱼

第七种:清蒸甲鱼

第八种:清蒸水蟹

第九种:清蒸比目鱼

第十种:清蒸鱼

小编结合92位厨师推荐再从960网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

茄汁甜酸、海带鹰嘴豆炖猪蹄、烤箱熏腊肉、豆豉蒸排骨、糖醋排骨

笋子烧排骨、怪味大方肉、黄豆芽烧豆泡、红烧猪蹄和蹄膀

京酱肉丝、罐焖肉、鱼香豆腐片。

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相关菜谱名称推荐:清蒸司啤,清蒸司啤,清蒸司啤,清蒸三文鱼

相关厨具产品推荐: 燃气灶、打荷台、排烟风机、平底锅、排风扇 、砧板

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