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食客推荐菜谱:一滴油,啤酒鸡翅做法 图片及所用厨具(燃气炉停煤气操作程序)
2024-02-26 13:16    6762    中华厨具网

烹饪一滴油,啤酒鸡翅所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜煲仔炉、可倾式汤锅压面机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、制冰机洗菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、厨房秤

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(中华厨具网 建议,再次对36位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6964人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱一滴油,啤酒鸡翅做法

材料

鸡翅,青岛啤酒

做法

鸡翅处理好,打上刀印,然后用水焯3分钟,加盐,花椒面,姜片,腌制半个小时。

里放一点点油,鸡翅摆好,煎啊煎,一直煎好

倒入啤酒,没过鸡翅就可以。

加2勺白糖。姜葱,开始炖

大火炖开,中火再炖。当啤酒剩下一半的时候,加老抽

里没有汤汁时,就好了。

一滴油,啤酒鸡翅做法已被40人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱一滴油,啤酒鸡翅做法

材料

鸡翅,青岛啤酒

做法

鸡翅处理好,打上刀印,然后用水焯3分钟,加盐,花椒面,姜片,腌制半个小时。

锅里放一点点油,鸡翅摆好,煎啊煎,一直煎好

倒入啤酒,没过鸡翅就可以。

加2勺白糖。姜葱,开始炖

大火炖开,中火再炖。当啤酒剩下一半的时候,加老抽

锅里没有汤汁时,就好了。

一滴油,啤酒鸡翅做法已被32人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱不用一滴油的红烧鸭腿做法

材料

鸭腿两只(洗净晾干,斩成小块儿待用)

做法

1、不必放油,鸭皮的脂肪层非常肥厚,直接下锅炒(记得炒锅要先加热至无水,鸭也先要控干水分)

翻炒2-3分钟,下冰糖,小火慢炒,一定要小火哦!把鸭子里的油慢慢炒出来。

2、下葱丝、老姜片一起翻炒10分钟,随着“滋滋”响声,如我们吃的干锅一般,看到没,鸭肉出油了,冰糖在这儿的作用是上色、提味,稍后您就会看到漂亮的糖色了。

3、加水没过鸭肉(加热水,一定要是热水,没过鸭子即可),下八角、草果、老姜翻炒均匀。

4、加少许酱油翻炒均匀后,加盖焖30分钟后加盐,大火收汁,就是这么漂亮的糖色!还能忍住吗?抄筷子吧各位!

不用一滴油的红烧鸭腿做法已被34人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱香菇啤酒鸡翅做法

材料

鸡全翅,香菇,黄酒,啤酒,老抽,姜,蒜,葱,熟白芝麻

做法

1.鸡全翅用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时;

2.香菇,用刀在上面切三、四道十字花;姜一小块、蒜切末;葱切碎;

3.锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。

4.倒入鸡翅翻炒半分钟

5.加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽,加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面,再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。

6.撒上白芝麻即成。

香菇啤酒鸡翅做法已被26人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱香菇啤酒鸡翅做法

材料

材料

做法

做法

1.鸡全翅用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时;

2.香菇,用刀在上面切三、四道十字花;姜一小块、蒜切末;葱切碎;

3.锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。

4.倒入鸡翅翻炒半分钟

香菇啤酒鸡翅做法已被85人烹饪过!

小编整理410位网友投稿材料与一滴油,啤酒鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:啤酒鸡翅

第二种:啤酒鸡翅

第三种:啤酒鸡翅

第四种:啤酒鸡翅

第五种:啤酒鸡翅

第六种:不加一滴水的南瓜饼

第七种:啤酒鸡

第八种:啤酒鸡

第九种:炖啤酒鸡

第十种:生姜啤酒鸡

小编结合36位厨师推荐再从617网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香草柠檬鸡翅、甜酸排骨、黄骨鱼炖海鲜菇、自制麻辣宽粉、糖醋排骨

羊肉紫菜蛋卷、香辣烤排骨、菠萝排骨、红烧猪蹄

农家麻辣山鲜、西红柿牛尾、糖醋带鱼家常菜。

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相关菜谱名称推荐:一滴油,啤酒鸡翅,一滴油,啤酒鸡翅,不用一滴油的红烧鸭腿,香菇啤酒鸡翅

相关厨具产品推荐: 炒灶、六门冰箱绞肉机、火锅、蒸箱 、刀具

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