烹饪阿婆咸菜焖五花肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、豆腐机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶
家常菜菜谱阿婆咸菜焖五花肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐阿婆咸菜焖五花肉、阿婆咸菜焖五花肉、阿婆咸菜，阿婆咸蛋。
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以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱阿婆咸菜焖五花肉做法
材料
阿婆咸菜 7棵
做法
1、将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干。（切幼）
2、一大块五花肉汆水后切片。
3、坐锅点火烧热油爆香蒜蓉姜丝，倒入咸菜碎翻炒一阵。
4、然后倒入五花肉片一起翻炒5分钟。
5、酱1碗食水浇入，倒入红辣椒片加白糖和少许蚝油。
6、旺火焖煮10分钟，熄火盛入盘中。
7、用筷子选夹红辣椒片围作花边即可。
阿婆咸菜焖五花肉做法已被84人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱阿婆咸菜焖五花肉做法
材料
阿婆咸菜 7棵
做法
1、将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干。（切幼）
2、一大块五花肉汆水后切片。
3、坐锅点火烧热油爆香蒜蓉姜丝，倒入咸菜碎翻炒一阵。
4、然后倒入五花肉片一起翻炒5分钟。
5、酱1碗食水浇入，倒入红辣椒片加白糖和少许蚝油。
6、旺火焖煮10分钟，熄火盛入盘中。
7、用筷子选夹红辣椒片围作花边即可。
阿婆咸菜焖五花肉做法已被43人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱阿婆咸菜做法
材料
小芥菜 2kg -
做法
把小芥菜洗干净挂在太阳底下铁线上。
（逐棵排开）11am---4pm 收起摊凉。
桌上准备长形钢盆，
看着妈妈的老手把小芥菜一棵一棵轮流参盐揉捏搓弄后，
全有条理的排入大玻璃盖碗里，间中还撒下少许盐。
盖好玻璃盖放置一旁。
等过了24小时后，打开盖子浇入1碗洗米水。
然后用长形小石舂压紧盖回盖子。（放回原位）
6天后再打开盖子用木筷子翻拌后，
把整个大盖玻璃盖碗移入冰箱里冷藏继续腌制着。
21天后就可以出关成为美味食材咯~
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阿婆咸菜做法已被23人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱梅菜焖五花肉，美味古早味，配饭一流！做法
材料
甜梅菜 半颗 （切大块）
做法
1. 甜与咸梅菜浸在水中20分钟左右去咸，沥干切块备用。
2. 热少许油，爆香蒜头，加入五花肉略炒，最后加入梅菜，用黑酱油调色。
3. 加入适量水，小火慢焖2 小时左右或入味即可。
p/s:
1. 如味道欠缺咸味就加入适量酱油调味。(如浸过久梅菜就有此需要）
2. 材料非常简单的一道古早味，第二天还更好吃呢。
梅菜焖五花肉，美味古早味，配饭一流！做法已被93人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱阿婆咸蛋做法
材料
鸭蛋 20粒
做法
预先洗净晾干大玻璃罐 1个
洗净所有鸭蛋晾干。
接下来简单步骤开始：
把粗盐倒一半入大玻璃罐。
然后逐一把鸭蛋轻轻放入。
灌入冷开水浸过鸭蛋面。
才把剩下一半粗盐倒完入内。（锁紧盖子）
（玻璃罐表面贴上即日腌制日期标签）
放在阴凉角落，算算过了8天，
打开盖子用木筷子插入空隙间
做顺序搅拌几圈。（盖回盖子放回原位）
阿婆咸蛋做法已被52人烹饪过！
小编整理616位网友投稿材料与阿婆咸菜焖五花肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆干焖五花肉
第二种：土豆焖五花肉
第三种：咸菜焖腩肉
第四种：凉瓜咸菜焖排骨
第五种：葱焖五花红烧肉
第六种：卤焖五香猪蹄五花三层。
第七种：椰糖老醋焖五花
第八种：南乳五香焖五花
第九种：阿婆铁蛋
第十种：阿婆酸豆角辣炒猪肉碎
小编结合14位厨师推荐再从465网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常面条、牛油酸菜炖肉、荠菜肉包、家常啤酒鱼、酒烧菇
茄汁炖明太鱼、红烧鸡翅、茄子肉醬千層批 lasagna、客家馅肉碎蒸炸肉碎
麻辣火锅鸡、速蒸马铃薯猪肉碎、蚝油草菇烩菜心。
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