烹饪红烩肉碎青豆马铃薯所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、双门冰箱、豆浆机、吹风机、开水器、砍骨刀、剪刀、调料瓶
家常菜菜谱红烩肉碎青豆马铃薯做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烩肉碎青豆马铃薯、红烩肉碎青豆马铃薯、咖喱菜豆马铃薯,马铃薯焖肉碎。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱红烩肉碎青豆马铃薯做法
材料
猪肉碎 500g
做法
1、在小钢锅里注入1/3水,加1茶匙盐和八角,煮熟马铃薯片。
2、把罐子里的青豆倒入钢筛子沥掉涩水,冲洗后控干。
3、文火热镬烧油,爆香蒜茸、盐,放入猪肉碎煸不超过5分钟。
4、撒入青豆、洋葱丝一起翻炒,然后将煮熟后的马铃薯和八角水都倒入镬里翻煮5分钟。
5、转微火倒入酱清、晒油、蚝油各少许,搅拌均匀。
6、丢入冰糖一起烩不过15分钟,才掺入红酒热烩不超过5分钟。
7、最后淋入米汤芡和撒入胡椒粉炒拌粘稠,熄火盛入盘中,上面铺上红萝卜丝和青葱粒作点蕊。
红烩肉碎青豆马铃薯做法已被65人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱红烩肉碎青豆马铃薯做法
材料
猪肉碎 500g
做法
1、在小钢锅里注入1/3水,加1茶匙盐和八角,煮熟马铃薯片。
2、把罐子里的青豆倒入钢筛子沥掉涩水,冲洗后控干。
3、文火热镬烧油,爆香蒜茸、盐,放入猪肉碎煸不超过5分钟。
4、撒入青豆、洋葱丝一起翻炒,然后将煮熟后的马铃薯和八角水都倒入镬里翻煮5分钟。
5、转微火倒入酱清、晒油、蚝油各少许,搅拌均匀。
6、丢入冰糖一起烩不过15分钟,才掺入红酒热烩不超过5分钟。
7、最后淋入米汤芡和撒入胡椒粉炒拌粘稠,熄火盛入盘中,上面铺上红萝卜丝和青葱粒作点蕊。
红烩肉碎青豆马铃薯做法已被57人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱咖喱菜豆马铃薯做法
材料
嫩马铃薯500克,嫩菜豆荚250克,黄油15克,葵花籽油3汤匙,小青辣椒2根,小茴香籽1/2茶匙,姜黄粉1/2茶匙,混合香料1/4茶匙,大蒜1瓣,盐适量
做法
1.马铃薯擦净,切成厚片。嫩菜豆切去两端,去筋,切成长2.5厘米的短条。两者都洗净沥干备用。
2.黄油、葵花籽油放在宽而浅的煮锅或煎锅中加热,待油发出吱吱声,放入整根青辣椒、小茴香籽、姜黄粉和混合香料。大蒜去皮拍碎,也加入锅中,拌炒30秒。
3.马铃薯片加入锅中,加盐调味。拌匀,使马铃薯裹上黄油及香料。
4.放入菜豆,拌匀,盖上锅盖,改用中火煨15分钟,不时搅拌。待马铃薯熟透,即可上桌。
咖喱菜豆马铃薯做法已被26人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱速蒸马铃薯猪肉碎做法
材料
马铃薯 2粒
做法
将腌制好的猪肉碎都装入盘子里。
把削皮后的马铃薯洗净。
用同样的削果皮刀把马铃薯
一片一片薄薄的削入盘子猪肉碎上面铺层好。
排上红萝卜丝和青葱碎。
#一定要在锅内水沸后才将食材盆子入锅蒸。
旺火速蒸18-20分钟。停火后不马上出锅,利用余温虚蒸一会。#
速蒸马铃薯猪肉碎做法已被63人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱马铃薯焖肉碎做法
材料
主料:马铃薯,肉碎,葱头酥,葱头油,水,青葱
做法
1、马铃薯切片。
2、肉碎加腌肉调料腌片刻。
3、烧热油,把马铃薯片煎至稍微金黄色,把多余油拿掉。
4、锅中留少许油,把马铃薯片推去锅上边,倒入肉碎炒片刻。
马铃薯焖肉碎做法已被32人烹饪过!
小编整理129位网友投稿材料与红烩肉碎青豆马铃薯相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:马铃薯焖排骨
第二种:炸马铃薯饼
第三种:马铃薯炖牛肉
第四种:马铃薯炖牛肉
第五种:马铃薯泡菜锅
第六种:马铃薯炖肉盖饭
第七种:焗烤马铃薯丸子
第八种:马铃薯沙拉
第九种:青椒镶马铃薯泥
第十种:马铃薯冷汤
小编结合51位厨师推荐再从740网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
丝瓜塞肉、家常白菜炖肉、炸肉丸子、菇香鸡丁藕、芹菜肉酱
阿婆咸菜焖五花肉、牛油酸菜炖肉、荠菜肉包、家常啤酒鱼
酒烧菇、茄汁炖明太鱼、家常面条。
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