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大师推荐菜谱:茄烧香粽做法 图片及所用厨具(立式磨煤机燃气炉操作规程)
2024-02-26 12:36    1703    中华厨具网

烹饪茄烧香粽所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱咖啡机排烟管道、传菜梯、厨房剪刀、筷子、磨刀器

家常菜菜谱茄烧香粽做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄烧香粽、茄烧香粽、端午香粽,陶家香粽。

(中华厨具网 建议,再次对59位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9318人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱茄烧香粽做法

材料

茄子一根,粽子一个。辣椒,汤,

做法

1、茄子切条,辣椒切段,粽子用小勺挖块。

2、爆锅,炒茄子。3分钟后,放粽子再炒2分钟。

3、加生抽、盐、花椒面调味。

4、然后加入肉汤,炖好。

5、闭火之前加辣椒,翻炒1分钟,出锅。

茄烧香粽做法已被39人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱茄烧香粽做法

材料

茄子一根,粽子一个。辣椒,肉汤,

做法

1、茄子切条,辣椒切段,粽子用小勺挖块。

2、爆锅,炒茄子。3分钟后,放粽子再炒2分钟。

3、加生抽、盐、花椒面调味。

4、然后加入肉汤,炖好。

5、闭火之前加辣椒,翻炒1分钟,出锅。

茄烧香粽做法已被98人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱端午香粽做法

材料

1。这里为了美观我加了黑米,2。为了好吃,加了花生米

做法

1。泡米:米好像不用泡很久沾些水就可以了

2。准备其他自己喜欢的食材如:花生米,肉肉,红枣等等和粽叶。这里我买的是真空包装的湿粽叶,省去泡湿的麻烦,而且色泽鲜绿,很好看。红枣是行唐特产,个大肉厚味甜,骄傲奥。

3。包裹,绑扎

4。煮熟。煮的时间也不需要那么长。记得小时候一定要煮满满一个晚上那么长时间,望眼欲穿的等,满屋的粽子香飘满整个家……

端午香粽做法已被67人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱明炉香粽煮直排做法

材料

主料:猪直排750克

做法

1、排骨剁成1.5寸长的块,用清水漂洗2小时祛除血水,大火汆3分钟(边汆边打去浮沫),捞出备用。

2、炒锅上火放猪油,烧至五成热时放入以上调料。

3、中火炒1分钟至出香味后,加入清水1千克、入事先准备好的排骨大火烧开,并添加香料包,改小火烧90分钟。

4、捞起料包,再放香粽小火烧5分钟装盘。

5、最后用粽叶围边,淋香油即可。

小诀窍

制作关键:

1、选料精,直排长短一致。

2、煮排骨的火候要从大到小,不要煮太久,要烂而不碎。

明炉香粽煮直排做法已被37人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱陶锅家香粽做法

材料

食材:糯米1斤、三层肉1斤、鹌鹑蛋10个、花生5两、香菇20朵、虾米2两、粽叶20片

做法

【一、备料过程】

1、粽叶逐片擦拭洗净,放水中浸泡1小时。

2、糯米洗净后泡2小时沥干备用。

3、三层肉切小块、鹌鹑蛋煮熟后去壳、香菇泡发备用。

4、起油锅,加入虾米、香菇、三层肉及花生一起拌炒,再放入调料、鹌鹑蛋及2-3杯水卤20分钟。

5、将卤好的三层肉、香菇及鹌鹑蛋挑出备用。

6、利用剩余的卤汁将米炒至半熟后,取一大碗装盛放入陶锅中蒸熟。

【二、包粽、蒸煮过程】

1、取用2片粽叶背对背重迭,卷成漏斗形,放入一勺糯米,加入三层肉、香菇等馅料,再盖上1小勺米包成三角锥状,用棉绳绑好。

2、在陶锅中放入蒸盘,并加入4碗水(约至陶锅的2/3处),将包好的粽子放入陶锅中蒸约30分钟即可食用。

小诀窍

陶锅家香粽做法已被17人烹饪过!

小编整理699位网友投稿材料与茄烧香粽相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:茄烧丼

第二种:嫩茄烧鱼片

第三种:番茄烧豆腐

第四种:番茄烧豆腐

第五种:番茄烧鲜蘑

第六种:番茄烧豆腐

第七种:印度式番茄烧鸡

第八种:番茄烧鳕鱼大虾

第九种:干番茄烧大虾

第十种:番茄烧矮瓜

小编结合59位厨师推荐再从769网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

魔芋烧鸭、双椒白肉、雪魔芋烧鸭、家常焖鸡爪、“诱人香辣酱”——私房蘸料

西兰花醉熘香烤白肉片、蒜辣排骨、诱人香辣翡翠羊角(秋葵)、烧制扒关东参

干煸蒜苗肉丝、葱烧蹄筋、回锅肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9318人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:茄烧香粽,茄烧香粽,端午香粽,陶锅家香粽

相关厨具产品推荐: 烤箱、六门冰箱、锯骨机蒸锅、冰柜 、叉子等,

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