烹饪灰常简单菠萝咕老肉所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、压面机、三眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、制冰机、豆浆机、排烟管道、开水器、切片刀、叉子、调料瓶
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以下是56位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱灰常简单菠萝咕老肉做法
材料
瘦肉,盐和料酒,蛋清和淀粉,番茄酱,糖,白醋,绿色和橘红色的菜椒,菠萝。
做法
1.瘦肉切小块,用盐和料酒腌一会儿,加蛋清和淀粉,然后下油锅炸(网上有人说肥肉
或肥瘦相间的好吃,但是俺只有瘦肉;有人说要炸两边,俺嫌麻烦,所以只炸了一遍)
2.另取一个锅,加油少许,油热后放入稍加水稀释的番茄酱,然后加少许糖,两滴白醋
,再加入切好的绿色和橘红色的菜椒翻炒几下,最后加入切好的菠萝和炸好的肉块。
灰常简单菠萝咕老肉做法已被25人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱灰常简单菠萝咕老肉做法
材料
瘦肉,盐和料酒,蛋清和淀粉,番茄酱,糖,白醋,绿色和橘红色的菜椒,菠萝。
做法
1.瘦肉切小块,用盐和料酒腌一会儿,加蛋清和淀粉,然后下油锅炸(网上有人说肥肉
或肥瘦相间的好吃,但是俺只有瘦肉;有人说要炸两边,俺嫌麻烦,所以只炸了一遍)
2.另取一个锅,加油少许,油热后放入稍加水稀释的番茄酱,然后加少许糖,两滴白醋
,再加入切好的绿色和橘红色的菜椒翻炒几下,最后加入切好的菠萝和炸好的肉块。
灰常简单菠萝咕老肉做法已被84人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱菠萝咕老肉做法
材料
主料:瘦肉,青椒1个,洋葱1个,菠萝罐头适量,鸡蛋清1个,干淀粉适量(面粉也行)
做法
1、瘦肉切小块(正宗的是用肥肉的,为了健康,还是吃瘦的吧);青椒切小块;洋葱切片,我横着切的,喜欢一圈一圈的。
2、菠萝罐头没有的话,用新鲜的或者其他水果罐头也有一样的效果。
3、瘦肉用蛋清拌起来,然后裹上干面粉或者淀粉。
4、起油锅,慢火炸成金黄色就行。捞出来,凉一凉再炸一次,就脆了。
5、把上述介绍的番茄酱、酒和盐、糖、醋兑在一起。尝尝味道,酸甜正好就成。
6、放入洋葱和青椒翻炒,放入番茄酱汁,稍微加点水,再炒一下,青椒熟了就行。
7、翻两下翻匀就出锅了,时间长了就不好了,要趁热吃啊。。。
小诀窍
番茄酱也叫番茄膏,不加调味的那种,可不是吃薯条的那种啊。
菠萝咕老肉做法已被75人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱菠萝咕老肉做法
材料
猪瘦肉200g,菠萝半个,青椒一个,洋葱适量,鸡蛋清一个,嫩肉粉适量,番茄酱适量,白醋,盐适量,白砂糖,料酒
做法
1、制作酱汁:番茄酱适量加入白醋,适量盐,白砂糖,一点点料酒待用。
2、瘦肉切小块用蛋清拌起来,然后裹上嫩肉粉。
3、锅内油烧制6成热,肉入锅炸变色捞出,等油烧热复炸一次捞出备用。
4、锅内少许油烧热,翻炒辣椒和洋葱出香味,放炸好的肉大火翻炒几下,加入待用的酱汁迅速翻炒。
5、最后放入菠萝丁,翻炒均匀即可。
小诀窍
我通常不用加工过的番茄酱来做,如果时间足够你也可以尝试用新鲜番茄来做,味道同样美味。
菠萝咕老肉做法已被89人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱菠萝咕老肉做法
材料
菠萝猪肋条肉(五
做法
1、先把五花肉切成小块儿,我不喜欢切特大块儿,不容易炸透。
2、淀粉加上面粉倒上水,调成面糊,我这个有点儿稀了后来又加了水。然后把肉放里面滚。
3、下锅炸,各种炸,一直到金黄色,切成小块儿就是好熟
4、炸到这个程度就能起锅啦
菠萝咕老肉做法已被60人烹饪过!
小编整理109位网友投稿材料与灰常简单菠萝咕老肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香素咕老肉
第二种:咕老肉
第三种:非常简单好吃的秘制酱排骨
第四种:心形抹茶饼干 (非常简单哦)
第五种:菠萝古老肉pk肉末杭椒
第六种:菠萝古老肉
第七种:菠萝船古老肉
第八种:菠萝古老肉
第九种:菠萝古老肉
第十种:菠萝古老肉
小编结合56位厨师推荐再从886网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
法式柠檬炖鸡、笋子烧排骨、话梅排骨、金苹果炖羊腿、芽菜肉糜肥肠
上海菜--红烧大排、红烧肉的做法、鸡汁麻辣豆腐干、古老肉
木耳竹笋马蹄鲜肉腐皮卷、笋干烧小排、茄子鸡肉煲。
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