烹饪散炸芝麻羊肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、洗菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、擀面杖
家常菜菜谱散炸芝麻羊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐散炸芝麻羊肉、散炸芝麻羊肉、炸芝麻羊肉，芝麻羊肉。
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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱散炸芝麻羊肉做法
材料
原料：
做法
1、羊后退肉去掉筋后，切成大一点的块。
2、在羊肉里加入料酒、盐、辣椒粉、姜黄粉、十三香、孜然粒、腌制10分钟。
3、腌制用的调料合影，孜然粒、辣椒粉、十三香、姜黄粉，还有看不太清的盐。
4、十分钟后再加入玉米淀粉、香炸裹粉。
5、再放入和生芝麻，裹匀的裹在羊肉块上。
6、将生的芝麻羊肉丁一个个的放入热油锅里定型后捞出。油温一定要高，不然芝麻会脱落的。
7、将炸制七成熟的羊肉捞出，再一次放入七八成热的油锅中上色，复炸，上酥皮。
8、最后将炸好的芝麻羊肉放入香菜段上。
散炸芝麻羊肉做法已被30人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱散炸芝麻羊肉做法
材料
原料：
做法
1、羊后退肉去掉筋后，切成大一点的块。
2、在羊肉里加入料酒、盐、辣椒粉、姜黄粉、十三香、孜然粒、腌制10分钟。
3、腌制用的调料合影，孜然粒、辣椒粉、十三香、姜黄粉，还有看不太清的盐。
4、十分钟后再加入玉米淀粉、香炸裹粉。
5、再放入和生芝麻，裹匀的裹在羊肉块上。
6、将生的芝麻羊肉丁一个个的放入热油锅里定型后捞出。油温一定要高，不然芝麻会脱落的。
7、将炸制七成熟的羊肉捞出，再一次放入七八成热的油锅中上色，复炸，上酥皮。
8、最后将炸好的芝麻羊肉放入香菜段上。
散炸芝麻羊肉做法已被99人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱炸芝麻羊肉做法
材料
羊肉200克，芝麻适量，面包6片，鸡蛋1个，葱、姜适量，料酒适量，精盐、椒盐适量，味精少许，生菜适量，菜油适量。
做法
1.羊肉用新鲜羊摩裆肉，去净筋膜，先剁碎再用刀背砸成细泥，放碗中。
2.葱切碎，姜剁细用水泡，鸡蛋只取蛋清。
3.选用咸面包，切成长6厘米、宽3厘米、厚5毫米的片。
4.将葱、姜汁水、鸡蛋清、料酒、味精、盐加入羊肉泥中，顺一方向用力搅拌成糊状，抹在面包片上，再均匀地粘上一层芝麻。
5.油烧六成热，下面包片炸至黄色捞出，沥净油，横切成8毫米宽的条，整齐地摆在盘中，四周围以凉拌生菜，吃时蘸椒盐。
炸芝麻羊肉做法已被79人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芝麻羊肉做法
材料
羊肉300克，鸡精少许，香葱2棵，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量，食用油80克，香油0.5小匙，料酒0.33大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，炒熟的白芝麻适量
做法
1.羊肉洗净切片，姜蒜葱洗净切末
2.羊肉里加盐，鸡精，料酒，胡椒粉，水，淀粉腌制
3.锅中倒油，姜蒜爆香后，倒入羊肉，翻炒片刻至羊肉熟，撒上白芝麻，葱花，淋入香油，炒匀即可出锅
芝麻羊肉做法已被38人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱芝麻羊肉做法
材料
羊腿肉，芝麻配料：生抽酱油，料酒，盐，五香粉，孜然粉，孜然，蚝油（也可不用），辣椒酱（或辣椒粉），蛋清。
做法
1，羊腿肉切成大约0.7厘米见方的小块，用生抽酱油、料酒、盐、五香粉、孜然粉、孜然、蚝油（也可不用）、辣椒酱（或辣椒粉）腌至4小时或过夜。
2，把少许蛋清拌入将腌好的羊肉中。
3，撒入芝麻拌均匀，让每一块羊肉都包裹上芝麻。
4，在羊肉煎炸之前倒入少许油拌均匀，这样可以避免粘锅，而且做出的效果更好。
5，在微波炉用盘中倒入适量油。这个盘子是lg微波炉自带的，还有一个大锅盖，和一笼屉一样的东西，号称“蒸神煎霸”的蒸煎锅。蒸的时候盖上锅盖、放上笼屉就行了。炸的时候直接用这个托盘，和明火煎炸的效果差不多。
6，先将放入油的盘子放入微波中加热。我家微波炉是有煎炸功能的，所以直接选择煎炸功能加热约1分30秒。总之，要让油热，可以试下中高火。
芝麻羊肉做法已被18人烹饪过！
小编整理281位网友投稿材料与散炸芝麻羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炸芝麻鱼片
第二种：酥炸芝麻枣
第三种：炸芝麻里脊
第四种：油炸芝麻藕丝
第五种：酥炸芝士条
第六种：芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法
第七种：羊肉配羊肉浓汤和蔬菜
第八种：芝麻小羊肉
第九种：花生芝麻酱和黑芝麻酱
第十种：芝麻香（芝麻汤圆）
小编结合60位厨师推荐再从820网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小虾炖萝卜、手撕包菜、海带炖肉丸、西红柿炖肉丸、胡萝卜肉馅丸子
黄豆芽焖海带、豆豉蒸五花肉、麻辣四川火锅、雀勺牛肉
芋艿烧老鸭、大枣龙眼炖鸽心、砂锅萝卜炖牛肉。
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