烹饪三椒肉片所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱三椒肉片做法
材料
青椒 红椒 黄椒 各半只，猪里脊肉100g，盐 水淀粉 香油 生抽 鸡粉。
做法
1，三椒切块，猪里脊肉切片后，码上水淀粉、生抽、加一点菜油，以保持肉的水分不流失；
2，热锅入菜油，入里脊肉快速翻炒，肉变色收紧就起锅，盛入盘中待用；
3，就炒肉的余油，入三椒翻炒，断生后加盐，（如果肉有点糊的话，最好洗锅后另起油再炒三椒）；
4，倒入里脊肉，一同翻炒，起锅前加香油和鸡粉。装盘。
小诀窍
三椒不可炒得太久，恐软，颜色也就不好看了。
三椒肉片做法已被55人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱三椒肉片做法
材料
青椒 红椒 黄椒 各半只，猪里脊肉100g，盐 水淀粉 香油 生抽 鸡粉。
做法
1，三椒切块，猪里脊肉切片后，码上水淀粉、生抽、加一点菜油，以保持肉的水分不流失；
2，热锅入菜油，入里脊肉快速翻炒，肉变色收紧就起锅，盛入盘中待用；
3，就炒肉的余油，入三椒翻炒，断生后加盐，（如果肉有点糊的话，最好洗锅后另起油再炒三椒）；
4，倒入里脊肉，一同翻炒，起锅前加香油和鸡粉。装盘。
小诀窍
三椒不可炒得太久，恐软，颜色也就不好看了。
三椒肉片做法已被24人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱64【三椒肉片】做法
材料
青椒、 红椒 、黄椒 、猪里脊肉、盐、 水淀粉 、香油 、生抽、 鸡粉、
做法
1，三椒切块，猪里脊肉切片后，码上水淀粉、生抽、加一点菜油，以保持肉的水分不流失；
2，热锅入菜油，入里脊肉快速翻炒，肉变色收紧就起锅，盛入盘中待用；
3，就炒肉的余油，入三椒翻炒，断生后加盐，（如果肉有点糊的话，最好洗锅后另起油再炒三椒）；
4，倒入里脊肉，一同翻炒，起锅前加香油和鸡粉。装盘。
小诀窍
小诀窍:
三椒不可炒得太久，恐软，颜色也就不好看了。
64【三椒肉片】做法已被94人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱三椒蛏子干做法
材料
蛏子干，葱，蒜，姜
做法
1.蛏子干用清水泡半个小时后，冲洗一下去浮尘泥沙，直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用．
2.姜切片，葱切葱花，大蒜去皮．
3.油锅放3匙油，烧到7成热时候把蒸熟的蛏子干投入稍微炒炸2分钟，捞出备用．
4.转小火后，原锅内余油中放入花椒煸炒出香味（也为了使花椒不那么麻嘴），加入原只的小尖椒（太辣我不敢切开，喜好更辣口味的就切开小尖椒）和切件的青辣椒，另外把葱姜蒜也都推入翻炒一下．
5.待所有配料味道混合后（2分钟）把过油的蛏子干加进去，放生抽，白糖，料酒略翻炒片刻入味后就可以出锅了．
小诀窍
小尖椒的清香，大红袍花椒的浓郁辛麻，把蛏子干独有的鲜韧口感都激发得非常充分．我想用这个方子去做三椒鸭舌一定是会有惊喜的．
三椒蛏子干做法已被53人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蕃茄野菇三椒义大利面做法
材料
青椒1个，红甜椒1个，黄甜椒1个，台湾芹菜20公克，鲜香菇50公克，鲜蘑菇50公克，素火腿50公克，金针菇50公克，义大利面200公克，罗勒叶20公克，奶油5公克，蕃茄酱适量，高汤适量，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙
做法
1.青、红、黄椒切丝；芹菜切丁；鲜香菇、鲜蘑菇切片；素火腿切丝。
蕃茄野菇三椒义大利面做法已被33人烹饪过！
小编整理226位网友投稿材料与三椒肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三椒煸鸡
第二种：三椒煸鸡
第三种：铁板三椒护心肉
第四种：火爆川菜之三椒煸鸡
第五种：黑胡椒肉片
第六种：黑胡椒肉片
第七种：蜜桃甜椒肉片
第八种：豉椒肉片面
第九种：葱椒肉片
第十种：微波青椒肉片
小编结合75位厨师推荐再从186网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
套餐b 香菇鸡肉、小虾炖萝卜、手撕包菜、海带炖肉丸
西红柿炖肉丸、胡萝卜肉馅丸子、散炸芝麻羊肉。
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