烹饪家常拔丝地瓜所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、冷库、豆浆机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、磨刀器
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以下是20位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱家常拔丝地瓜做法
材料
地瓜,糖
做法
1、地瓜入锅炒好;
2、留一点油,下糖,不断翻炒,至上色。
3、放入地瓜,再炒。
4、盘子上抹一些油,最后拔丝。
家常拔丝地瓜做法已被90人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱家常拔丝地瓜做法
材料
黄瓤地瓜,糖
做法
1、地瓜切成滚刀块。
2、锅里放糖,不断搅拌,变色后,放入地瓜,炒几下(我是入锅炒好,小火不断炒,上面起泡泡就可以了。)
小诀窍
注意糖要多一点。
家常拔丝地瓜做法已被70人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱家常拔丝地瓜做法
材料
地瓜,糖
做法
1、地瓜入锅炒好;
2、留一点油,下糖,不断翻炒,至上色。
3、放入地瓜,再炒。
4、盘子上抹一些油,最后拔丝。
家常拔丝地瓜做法已被39人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱拔丝地瓜做法
材料
地瓜2个,白糖50克,清水适量
做法
1.地瓜去皮,切成菱形块待用~
2.锅内倒油,烧至八成热倒入地瓜,炸至酥脆、色泽金黄时捞出~
3.锅内放少量清水,加白糖淋入几滴清油,炒至浅黄色,能拔出丝来时放入炸好的地瓜,翻炒挂匀糖浆即可~~
拔丝地瓜做法已被19人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱拔丝地瓜做法
材料
黄皮、红皮地瓜各一个各一个
做法
1.黄皮、红皮地瓜各一个,洗净。灿烂喜欢混搭
2.将地瓜去皮。
3.地瓜切块,也可用切菜器切成自己喜欢的形状。
4.锅内入油。待油热到七成时,放入地瓜块。
5.小火将地瓜块炸至微黄,盛出。
6.然后转中火,等油冒烟时,再放入地瓜块复炸。
7.再次炸至金黄,表面结痂即可,用筷子插下软了就可以。
8.倒出锅内油,留少许油,放入白糖。
9.用小火将糖慢慢融化,一定要时刻搅拌,颜色变深时,要多加注意,以防糖糊掉,至白糖起泡时立即关火。(也可用筷子挑起看下有没有丝拉出)
10.倒入地瓜块快速翻炒,均匀裹上糖液盛出。
拔丝地瓜做法已被78人烹饪过!
小编整理772位网友投稿材料与家常拔丝地瓜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:拔丝地瓜
第二种:拔丝地瓜
第三种:拔丝地瓜
第四种:拔丝地瓜
第五种:拔丝地瓜
第六种:拔丝地瓜
第七种:拔丝地瓜
第八种:28【拔丝地瓜】
第九种:拔丝地瓜
第十种:拔丝地瓜
小编结合20位厨师推荐再从631网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
小白菜猪肉包 。、樱桃肉 。、肉夹馍 。、猪肉炖粉条、红烧豆腐
蛋皮肉卷 。、清炖鸡 。、炸藕盒 。、油焖辣椒 。
尖椒肉丝 。、炸香蕉肉卷 。、美味羊肉。
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