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名厨烹饪:红烧豆角山药做法 图片及所用厨具(燃气灶封堵操作)
2024-02-26 11:48    9006    中华厨具网

烹饪红烧豆角山药所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、醒发箱、三眼水池油水分离器、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱咖啡机排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、厨房秤

家常菜菜谱红烧豆角山药做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧豆角山药、红烧豆角山药、叉烧豆角炒鸡蛋,素菇烧豆角。

(中华厨具网 建议,再次对98位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6349人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱红烧豆角山药做法

材料

豆角,山药,胡萝卜,辣椒

做法

豆角洗好,胡萝卜切条,辣椒切条

山药洗干净切条

后,放入豆角炒至熟软

放山药条,顿开

最后放辣椒,调味出锅

我放了老抽,有点多了,颜色重了。呵呵

红烧豆角山药做法已被67人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱红烧豆角山药做法

材料

豆角,山药,胡萝卜,辣椒

做法

豆角洗好,胡萝卜切条,辣椒切条

山药洗干净切条

爆锅后,放入豆角炒至熟软

放山药条,顿开锅

最后放辣椒,调味出锅

我放了老抽,有点多了,颜色重了。呵呵

红烧豆角山药做法已被47人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱叉烧豆角炒鸡蛋做法

材料

叉烧150克,豆角150克,鸡蛋2个,蒜茸适量,盐适量,鸡粉适量

做法

1.豆角洗净切粒;叉烧切粒;鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

2.锅内放少量油,烧热后加入蒜茸,爆香后加入豆角翻炒后盛起备用。

3.锅内放少量油烧热后倒入蛋液炒成蛋碎。

4.加入叉烧和豆角炒匀。

5.加入适量盐调味即可。

叉烧豆角炒鸡蛋做法已被86人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱素菇烧豆角做法

材料

豆角300克,素菇150克。调料油500克(约耗50克),绍酒、酱油各1大匙,香油1小勺,精盐、味精各1/3小勺,葱、姜,蒜末各少许,淀粉适量。

做法

1、豆角去筋,洗净切段备用;素菇洗净后,用手撕成条。

2、炒锅放油,烧至五成热,下入豆角滑至熟透,倒入漏勺;素菇下入沸水中焯烫透,捞出沥净备用。

3、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱、姜、蒜炝锅,烹绍酒,加入酱油、精盐、味精,添少许汤,下入豆角、素菇,快速翻炒,加味精,烧制片刻,用水淀粉勾芡,淋香油,出锅装盘即可。

材料替换

用土豆(油炸)替换豆角,称素菇烧土豆。

口味变化

调味料中少放盐,增加东北大酱,称为素菇酱烧豆角。

素菇烧豆角做法已被66人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱素菇烧豆角做法

材料

豆角300克,素菇150克。油500克(约耗50克),绍酒、酱油各1大匙,香油1小勺,精盐、味精各1/3小勺,葱、姜、蒜末各少许,淀粉适量。

做法

1、豆角去筋,洗净切段备用;素菇洗净后,用手撕成条。

2、炒锅放油,烧至五成热,下入豆角滑至熟透,倒入漏勺;素菇下入沸水中焯烫透,捞出沥净备用。

3、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱、姜、蒜炝锅,烹绍酒,加入酱油、精盐、味精,添少许汤,下入豆角、素菇,快速翻炒,加味精,烧制片刻,用水淀粉勾芡,淋香油,出锅装盘即可。

小诀窍

特点

脆嫩清淡,紧汁抱芡,咸鲜适口。

素菇烧豆角做法已被45人烹饪过!

小编整理559位网友投稿材料与红烧豆角山药相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:新派排骨烧豆角

第二种:新派牛肉烧豆角

第三种:红辣椒烧豆角

第四种:腊八蒜烧豆角

第五种:胡萝卜烧豆角

第六种:豆角包子 康利思包子豆角包子

第七种:红烧豆腐

第八种:红烧豆腐

第九种:红烧豆腐

第十种:红烧豆腐皮包

小编结合98位厨师推荐再从308网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

咖喱南瓜烩肉丸、南瓜炖豆角、紫菜肉丸煮白菜、家常拔丝地瓜、小白菜猪肉包 。

樱桃肉 。、猪肉炖粉条、红烧豆腐、蛋皮肉卷 。

美味羊肉、清炖鸡 。、肉夹馍 。。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6349人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:红烧豆角山药,红烧豆角山药,叉烧豆角炒鸡蛋,素菇烧豆角

相关厨具产品推荐: 炒灶、水吧操作台、排烟管道、净水器电饭煲 、砧板

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