烹饪香菇炖猪蹄所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、绞肉机、油网烟罩、开水器、水果刀、筷子、磨刀器
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以下是23位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香菇炖猪蹄做法
材料
主料猪蹄，香菇。配料油菜心。调料盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。
做法
先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，然后将发好的香菇用刀片切成片，炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味，放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟，放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可
香菇炖猪蹄做法已被82人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香菇炖猪蹄做法
材料
主料：猪蹄，香菇。
做法
1.先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，
2.将发好的香菇用刀片切成片
3.炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味，
4.放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟
5.放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可。
香菇炖猪蹄做法已被62人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香菇炖猪蹄做法
材料
主料猪蹄，香菇。配料油菜心。调料盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。
做法
先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，然后将发好的香菇用刀片切成片，炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味，放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟，放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可
香菇炖猪蹄做法已被21人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱金针菇炖猪蹄做法
材料
金针菇100克，猪蹄1只，鲜汤、酒、盐、味精、白糖各适量。
做法
将猪蹄去毛洗净后，先入沸水中焯一下取出。再清洗一次，然后放入肉汤锅中煮沸，加入金针菇、黄酒、盐、白糖、葱段、姜片、味精等，改小火炖至猪蹄熟烂即成。
金针菇炖猪蹄做法已被91人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法
材料
红菇适量，鸭肉950g，食盐适量,鸡精适量,水适量
做法
1.准备食材：野生红菇
2.将红菇干品用清水快速冲洗后，放入适量水中浸泡十分钟左右
3.准备食材：鸭肉（洗干净焯好水备用）
4.在锅里放水，烧开
5.水开后，加入红菇、鸭肉
6.搅拌一下,盖上锅盖
7.40分钟左右，开盖，调入盐和鸡精，打到保温状态
野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法已被71人烹饪过！
小编整理904位网友投稿材料与香菇炖猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜香菇炖牛腩
第二种：香菇炖鸡
第三种：香菇炖嫩排
第四种：香菇炖凤爪
第五种：排骨香菇炖胡萝卜
第六种：香菇炖鸡
第七种：香菇炖肉
第八种：香菇炖鳝鱼
第九种：香菇炖红枣
第十种：香菇炖蛋
小编结合23位厨师推荐再从533网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
12345糖醋排骨、油豆腐塞肉、海带炖土豆、红烧豆角山药、咖喱南瓜烩肉丸
南瓜炖豆角、家常拔丝地瓜、小白菜猪肉包 。、樱桃肉 。
肉夹馍 。、猪肉炖粉条、紫菜肉丸煮白菜。
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