烹饪花菜烧肉所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、和面机、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、双门冰箱、去根机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、筷子、护手器
家常菜菜谱花菜烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花菜烧肉、花菜烧肉、花菜烧,黄花菜烧鹌鹑蛋。
(中华厨具网 建议,再次对17位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7108人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱花菜烧肉做法
材料
花菜一颗,肉片
做法
步骤1:花菜用手掰小朵洗干净,鲜肉切成小片。
步骤2:锅中水开,加点盐花菜过水焯一下。
步骤3:在热锅里倒入适量调和油烧热,然后放入葱丝和姜丝炒香,倒入肉片煸炒。
步骤4:肉片放入锅中翻炒一会,然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。
步骤5:将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒,待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会,待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒。
步骤6:水基本烧干的时候起锅,加点葱花,鸡精就可以起锅了。
花菜烧肉做法已被76人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱花菜烧肉做法
材料
花菜一颗,肉片
做法
步骤1:花菜用手掰小朵洗干净,鲜肉切成小片。
步骤2:锅中水开,加点盐花菜过水焯一下。
步骤3:在热锅里倒入适量调和油烧热,然后放入葱丝和姜丝炒香,倒入肉片煸炒。
步骤4:肉片放入锅中翻炒一会,然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。
步骤5:将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒,待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会,待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒。
步骤6:水基本烧干的时候起锅,加点葱花,鸡精就可以起锅了。
花菜烧肉做法已被46人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱花菜烧做法
材料
花菜,西红柿,盐,芫荽
做法
1.将花菜洗净,泡清水20分钟。
2.西红柿切小块。
3.支上油锅,油热后倒入花菜和西红柿翻炒,中途加少许水至熟。加少许盐炒匀即可。
4.装盘后,加上芫荽装饰。
小诀窍
喜欢沙司的筒子也可加些。花菜不能炒得太久,太烂,否则会影响菜的防癌功能。西兰花也可同炒,一样好吃,漂亮。
花菜烧做法已被38人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱黄花菜烧鸡做法
材料
净母鸡1只(约1500克),黄花菜75克,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片、花生油各适量。
做法
(1)、将母鸡洗净,斩块;将黄花菜用温水泡发,去老梗及杂物,用清水洗净。
(2)、将鸡块下锅爆炒,炒至水干加酱油继续煸炒,加适量水、精盐、姜片、慧段、料酒,烧至鸡肉熟,加入黄花菜烧至鸡肉熟烂、黄花菜入味,点入味精,即可出锅装盘。
(3)、鸡肉鲜嫩,黄花菜爽滑、嫩糯,味清香。
黄花菜烧鸡做法已被97人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱黄花菜烧鹌鹑蛋做法
材料
黄花菜适量 鹌鹑蛋适量 面粉 一勺
做法
1. 将黄花菜干用温水泡20分钟左右,清洗两到三次,挤干水备用.
2. 将买回的鹌鹑蛋洗净放进煮锅煮(先大火煮开转中小火煮10分钟就好.煮的时候加点盐方便剥壳)
3. 蛋煮好后立即投入冷水里(热胀冷缩)剥好壳.
4. 接着加入一勺面粉合鹌鹑蛋均匀的裹上一层粉,便于煎.
5. 炒锅坐火倒入油烧至七成热.
6. 倒入裹好面粉的鹌鹑蛋用小火煎.
7. 煎到两面金黄就好.
8. 将泡好的黄花菜洗掉黄水装在碗里备用.
9. 将备好的黄花菜倒进刚煎鹌鹑蛋的锅里迅速翻炒.
10. 黄花菜翻炒个一两分钟后倒入适量清水,接着加入煎好的鹌鹑蛋,撒上适理盐,盖上锅盖用中火闷个三五分钟
11. 待锅里快干水的时候加入几片莴笋叶(临时加的,为了成品好看,亲可以加葱花,可我家孩子不吃葱,呵呵)翻炒几下后即可起锅装盘开努了.(有喜辣的朋友可以加辣椒的)
黄花菜烧鹌鹑蛋做法已被77人烹饪过!
小编整理388位网友投稿材料与花菜烧肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泡菜烧肉饭糰
第二种:泡菜烧肉盖饭
第三种:蕨菜烧肉
第四种:梅干菜烧肉
第五种:梅干菜烧肉
第六种:淡菜烧肉
第七种:家常菜肴@@芥菜烧肉
第八种:梅干菜烧肉
第九种:金针菜烧肉
第十种:海白菜烧肉
小编结合17位厨师推荐再从357网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
梅干菜烧肉、排骨炖雪菜蘑菇、牛肉炖鹌鹑蛋、青椒豆瓣牛肉丝、京菜:腐乳蒸肉
萝卜烧肉、牛肉白菜煲、芹菜牛肉、香干榨菜肉丝
金沙苦瓜、腐乳红烧肉、台湾版回锅肉。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7108人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:花菜烧肉,花菜烧肉,花菜烧,黄花菜烧鹌鹑蛋