烹饪土豆炖牛筋所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、工作台冰箱、切片机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、调料瓶
家常菜菜谱土豆炖牛筋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆炖牛筋、土豆炖牛筋、炖牛筋土豆小萝卜，土豆炖牛腩。
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以下是30位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱土豆炖牛筋做法
材料
熟筋牛筋，土豆
做法
步骤1：将熟牛筋切块，土豆去皮切块。牛筋一般卖牛肉的熟食店都会有的卖。
步骤2：锅里底油，油热将土豆倒入煸炒2分钟左右 。
步骤3：倒入清水没过土豆，然后老抽，糖，盐，八角，葱，姜至土豆炖烂。
步骤4：加入牛筋大火烧五分钟左右，时间不易过长。
步骤5：最后撒些葱花就可以起锅了。
土豆炖牛筋做法已被99人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱土豆炖牛筋做法
材料
熟筋牛筋，土豆
做法
步骤1：将熟牛筋切块，土豆去皮切块。牛筋一般卖牛肉的熟食店都会有的卖。
步骤2：锅里底油，油热将土豆倒入煸炒2分钟左右 。
步骤3：倒入清水没过土豆，然后老抽，糖，盐，八角，葱，姜至土豆炖烂。
步骤4：加入牛筋大火烧五分钟左右，时间不易过长。
步骤5：最后撒些葱花就可以起锅了。
土豆炖牛筋做法已被79人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱炖牛筋土豆小萝卜做法
材料
主料：牛蹄筋300克，
做法
1.用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉后切成块（2厘米长）备用；
2.土豆切成大方块；
3.葱切段、姜切片；
4.干椒切成细丝。
5.将锅内放猪油烧热，用葱段、姜片爆锅炒出香味，添入高汤750克，加入酱油、花椒、大料（八角）、干红辣椒丝，放入熟牛筋块、土豆块，加入精盐、炖至土豆块酥烂；
6.最后放入小水萝卜炖3分钟，加入味精即可出锅。
小诀窍
食物相克：
水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
炖牛筋土豆小萝卜做法已被49人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱土豆炖牛肉做法
材料
原料：牛肋条肉，土豆，
做法
1. 锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟，捞出（血水不要），洗净，切成块，沥干或拭干水份．
2. 炒锅烧热油，放入葱段姜片红干椒炒香，倒入牛肉块，翻炒断生后，倒入料酒，老抽，少许冰糖，均匀上色后，倒入齐平的开水．
3. 大火烧开后，转入高压锅，放入调料包，大火烧至上汽后转小火压20-30分钟．
4. 土豆洗净，去皮，切成滚刀块．
5. 排气减压后，打开锅盖，放入土豆块，再盖上高压锅盖，继续压10分钟．
6. 关火后，减压，打开锅盖，开大火收汁．
7. 最后调入蚝油和盐，搅拌均匀入味后，关火．
8. 加少许味精，拌匀即可．
小诀窍
肉炖好后，如果汤太多，可盛出一部分，以减少最后大火收汁的时间
土豆炖牛肉做法已被18人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱土豆炖牛腩做法
材料
牛腩500克，小土豆2个，胡萝卜2根，小茴香2匙，花椒2匙，八角2个，桂皮1小块，香叶3片，草果1颗，大葱3段，姜5片，老抽3大匙，盐适量
做法
1.先将牛腩，土豆，胡萝卜切成块备用；
2.香料放到香料盒中备用；
3.砂锅中放入适量的清水，加入牛腩，大火烧开后，撇去浮沫；
土豆炖牛腩做法已被88人烹饪过！
小编整理431位网友投稿材料与土豆炖牛筋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大枣土豆炖牛肉
第二种：胡萝卜土豆炖牛腩
第三种：土豆炖牛肉
第四种：土豆炖牛肉
第五种：土豆炖牛肉
第六种：番茄土豆炖牛肉
第七种：番茄土豆炖牛腩懒人版
第八种：土豆炖牛肉
第九种：土豆炖牛肉
第十种：土豆炖牛腩
小编结合30位厨师推荐再从630网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿炖牛肉、胡萝卜烧牛肉、梅干菜蒸鸡翅、花菜烧肉、梅干菜烧肉
排骨炖雪菜蘑菇、青椒豆瓣牛肉丝、京菜：腐乳蒸肉、萝卜烧肉
台湾版回锅肉、牛肉白菜煲、牛肉炖鹌鹑蛋。
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