烹饪臭豆腐烧肥肠所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、护手器
家常菜菜谱臭豆腐烧肥肠做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐臭豆腐烧肥肠、臭豆腐烧肥肠、臭豆腐烧排骨,红烧肥肠。
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以下是21位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱臭豆腐烧肥肠做法
材料
臭豆腐2块,熟肥肠半斤,豆瓣酱,生抽,糖,葱花
做法
1、买的圆形臭豆腐,回来用清水冲洗下,然后“井”字形切成九块。
2、熟食店买来的肥肠,味道还很不错。我们简单去做菜,有时候可以买一些现成的食材,无须太麻烦都亲力亲为的。
3、锅中适当底油,油七成热的时候,放入臭豆腐两面略煎下。
4、然后倒入待用的肥肠,加一勺豆瓣酱,放点生抽和少许糖, 加一小碗水。
5、大火烧开后,转小火炖五分钟就可以了。因为豆瓣酱有咸味,可以不用再加盐了。
6、最后撒点小葱花就可以开吃了,味道很正哦,又下饭又很香!
臭豆腐烧肥肠做法已被24人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱臭豆腐烧肥肠做法
材料
臭豆腐2块,熟肥肠半斤,豆瓣酱,生抽,糖,葱花
做法
1、买的圆形臭豆腐,回来用清水冲洗下,然后“井”字形切成九块。
2、熟食店买来的肥肠,味道还很不错。我们简单去做菜,有时候可以买一些现成的食材,无须太麻烦都亲力亲为的。
3、锅中适当底油,油七成热的时候,放入臭豆腐两面略煎下。
4、然后倒入待用的肥肠,加一勺豆瓣酱,放点生抽和少许糖, 加一小碗水。
5、大火烧开后,转小火炖五分钟就可以了。因为豆瓣酱有咸味,可以不用再加盐了。
6、最后撒点小葱花就可以开吃了,味道很正哦,又下饭又很香!
臭豆腐烧肥肠做法已被94人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱臭豆腐烧排骨做法
材料
臭豆腐,排骨
做法
1.臭豆腐先过油炸干捞出;
2.余油下排骨烧熟;
3.排骨红烧到八成熟,下臭豆腐一起煨,最后调味就ok了~
臭豆腐烧排骨做法已被18人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱红烧肥肠做法
材料
主料:大肠头3条
做法
1、红辣椒洗净,剖开去籽、切片。
2、大蒜去皮、洗净。
3、炒锅中倒入1大匙油烧热,放入红辣椒、大蒜、甜面酱爆香。
4、再加入其他调料、处理好的大肠头大火煮开,改小火煨烧至入味即可盛盘。
红烧肥肠做法已被10人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱红烧肥肠做法
材料
面肠 4条,芹菜1支,红辣椒1条 ,竹笋1/4个,水2大匙,酱油1/2大匙,素沙茶 1大匙,素蚝油 1大匙
做法
1.将面肠切成3公分长的段状,并由内往外翻后,加入酱油以手略抓一下,约腌5分钟至入味;芹菜、红辣椒洗净,均切成末;竹笋洗净,切片备用。
红烧肥肠做法已被13人烹饪过!
小编整理331位网友投稿材料与臭豆腐烧肥肠相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:坑椒烧肥肠
第二种:辣烧肥肠
第三种:酱烧肥肠
第四种:红烧肥肠
第五种:腊八蒜烧肥肠
第六种:肥肠烧臭豆腐
第七种:豆瓣酱烧肥鱼
第八种:串烧肥牛丸
第九种:葱烧肥鸭
第十种:红烧肥牛南瓜卷
小编结合21位厨师推荐再从916网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咸菜炖肉、川味土豆烧排骨、肉沫酸豇豆、红烧肉卤鹌鹑蛋
红烧臭豆腐、回锅肉、土豆炖牛肉。
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