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大厨烹饪:『简易鼓汁蒸排骨』做法 图片及所用厨具(氟乐维燃气炉的操作)
2024-02-26 11:13    3500    中华厨具网

烹饪『简易鼓汁蒸排骨』所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、暖饭车、制冰机锯骨机油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、倒油瓶

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以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱『简易鼓汁蒸排骨』做法

材料

软骨排、豆鼓、生抽、油、蒜头、料酒、生粉、白糖。

做法

1.将大蒜拍扁,剁碎;

2.将剁碎了的豆鼓、蒜蓉倒入放排骨的腌制盆中,加入生抽和适量的白糖调味;

3.可加点生粉、料酒均匀搅拌(没有料酒的不加也很美味噢),腌制半小时左右;

4.半小时后,可把腌制盆里的所有食材、佐料上碟摆盘;

5.将盘子放入内,隔水蒸10-15分钟左右;

6.待排骨蒸熟,可以放点芫茜或者辣椒圈点缀。

简单方便的家常美味,非常适合忙碌生活的工作白领们下班后的自家制作的一道菜!!

『简易鼓汁蒸排骨』做法已被23人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱『简易鼓汁蒸排骨』做法

材料

软骨排、豆鼓、生抽、油、蒜头、料酒、生粉、白糖。

做法

1.将大蒜拍扁,剁碎;

2.将剁碎了的豆鼓、蒜蓉倒入放排骨的腌制盆中,加入生抽和适量的白糖调味;

3.可加点生粉、料酒均匀搅拌(没有料酒的不加也很美味噢),腌制半小时左右;

4.半小时后,可把腌制盆里的所有食材、佐料上碟摆盘;

5.将盘子放入内,隔水蒸10-15分钟左右;

6.待排骨蒸熟,可以放点芫茜或者辣椒圈点缀。

简单方便的家常美味,非常适合忙碌生活的工作白领们下班后的自家制作的一道菜!!

『简易鼓汁蒸排骨』做法已被93人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱鼓汁蒸脆骨做法

材料

脆骨350g

做法

1.脆骨(我的最爱)适量

2.加豆豉、盐、味精、胡椒粉、酱油等腌制15-20分钟,

3.装盘,放在电饭锅里,同饭一起蒸熟,起锅后,放少许香菜

鼓汁蒸脆骨做法已被52人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱鼓汁排骨做法

材料

猪小排300公克,豆鼓1大匙,葱花1大匙,辣椒末1小匙,蒜末2大匙,沙拉油适量,酱油2大匙,白砂糖1/2小匙,白胡椒1/4小匙,味精1/4小匙,米酒1大匙,香油1大匙,水3大匙,太白粉1小匙

做法

1.猪小排泡流动的水约30分钟。

2.豆鼓洗净沥干,放入热油中﹝份量外﹞炸干,再放入1大匙蒜末炸香后捞起。

3.将作法1和2所有材料及调味料拌匀,放入蒸笼中用大火蒸25分钟,取出后撒上葱花即可。

鼓汁排骨做法已被32人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱鼓汁排骨做法

材料

主料:猪小排半斤(切小块一点),乾豆鼓半汤匙,陈皮少许,芋头4分之1个

做法

1、将买回来的排骨用水冲洗干净后,放在水里,将水龙头开最小的水滴到成白色。

2、陈皮切丝,豆鼓剁碎,与调料混合搅拌,腌15分钟后加生粉拌匀。

鼓汁排骨做法已被91人烹饪过!

小编整理595位网友投稿材料与『简易鼓汁蒸排骨』相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:豉汁蒸排骨

第二种:豉汁蒸排骨

第三种:豉汁蒸排骨

第四种:豉汁蒸排骨

第五种:豉汁蒸排骨

第六种:豉汁蒸排骨

第七种:豉汁蒸排骨

第八种:豉汁蒸排骨

第九种:豉汁蒸排骨

第十种:豉汁蒸排骨

小编结合54位厨师推荐再从804网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红烧黄豆排骨、炸鸡腿、炸鸡腿、怎么做香脆辣鸡腿、香酥炸鸡腿

香焖鸡腿、西安腊汁肉夹馍配方和制作、南乳红烧肉、豇豆肉末

水煮肉片、麻辣香锅、娘惹酱鸡翅。

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相关菜谱名称推荐:『简易鼓汁蒸排骨』,『简易鼓汁蒸排骨』,鼓汁蒸脆骨,鼓汁排骨

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