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名厨推荐名菜:酱汁烧土豆做法 图片及所用厨具(燃气炉停机后操作教学)
2024-02-26 11:10    3279    中华厨具网

烹饪酱汁烧土豆所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备馒头机、三眼水池、刀具消毒柜工作台冰箱、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、切菜器

家常菜菜谱酱汁烧土豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱汁烧土豆、酱汁烧土豆、干烧土豆,油豆角烧土豆。

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以下是90位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱酱汁烧土豆做法

材料

材料:

做法

做法:

1.土豆洗净去皮切成长5厘米、1厘米见方的条;青椒切丝,葱白切成2厘米长的段;大蒜剥去蒜衣洗净切片;姜洗净去皮切末。

2.勺内放油加热至八成热时,把土豆条用水洗一下控净水,放入淀粉中沾一薄层干淀粉,放油中炸透捞出。

3.用味精、淀粉、酱油、精盐、素汤,调成酱汁备用。

4.另用勺放40克油,加热后放入青椒、葱段炒成金黄色时,倒入蒜片、姜末炒几下,投入炸好的土豆条,最后倒入调好的汁,汁熟包在土豆条。

5、出装盘。

酱汁烧土豆做法已被70人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱酱汁烧土豆做法

材料

材料:

做法

做法:

1.土豆洗净去皮切成长5厘米、1厘米见方的条;青椒切丝,葱白切成2厘米长的段;大蒜剥去蒜衣洗净切片;姜洗净去皮切末。

2.勺内放油加热至八成热时,把土豆条用水洗一下控净水,放入淀粉中沾一薄层干淀粉,放油中炸透捞出。

3.用味精、淀粉、酱油、精盐、素汤,调成酱汁备用。

4.另用勺放40克油,加热后放入青椒、葱段炒成金黄色时,倒入蒜片、姜末炒几下,投入炸好的土豆条,最后倒入调好的汁,汁熟包在土豆条。

5、出装盘。

酱汁烧土豆做法已被40人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱干烧土豆肉做法

材料

五花肉少量,土豆三颗,青椒一个,姜片两片,盐,生抽

做法

01.五花肉切小块,青椒切小块,土豆切小块泡水片刻(把淀粉洗掉,不会粘锅的厉害)

02.锅内放少许油,放入姜片,五花肉小火煎至出油,肉变金黄色。(我今天肉煎的不够久)

03.倒入土豆块,放约一汤匙的水(不放也行)同样保持小火,放入适量盐,翻炒均匀后盖上锅盖慢慢闷,

中途要勤翻动。

04.闷至土豆块有些焦的时侯,放入青椒块,生抽,继续盖上锅盖闷五分钟即可起锅。

干烧土豆肉做法已被19人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱剁椒豆角烧土豆做法

材料

豆角,土豆,剁椒,大蒜,酱油

做法

1、豆角洗净去筋,用手掰成小段;土豆洗净削皮切块;大蒜去皮切碎

2、油热下豆角,炒至豆角稍变色,下土豆

3、倒酱油、加水,煮至豆角土豆熟透,颜色变深

4、加入剁椒,炒匀出锅

5、装盘后撒上蒜末

小诀窍

1、豆角一定要熟透,所以宁可多煮一会,土豆也会更加绵软好吃

2、已加入酱油和剁椒,所以不需再加盐

3、如不喜欢辣的,去掉剁椒即可

4、吃扁豆要配上生蒜末,可以解毒杀菌

剁椒豆角烧土豆做法已被89人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱油豆角烧土豆做法

材料

油豆角,土豆,葱,肉,蒜,姜,生抽,盐,鸡精,糖少许,陈醋,蚝油

做法

1.材料准备~最近做的菜又开始喜欢加葱姜蒜了..

2.先把土豆和油豆角过油~

3.放入葱姜蒜和肉碎爆锅~

4.放调料后翻炒~

油豆角烧土豆做法已被69人烹饪过!

小编整理961位网友投稿材料与酱汁烧土豆相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:葱烧土豆条

第二种:口蘑烧土豆

第三种:羊肉烧土豆

第四种:烧土豆丸子

第五种:烧土豆丸子

第六种:牛肉花菇烧土豆

第七种:西红柿烧土豆片

第八种:剁椒皮蛋烧土豆

第九种:红烧土豆

第十种:牛肉烧土豆

小编结合90位厨师推荐再从360网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

南瓜蛋炸辣肉、长豆炖土豆、烧茶树菇、diy美味鸡翅、妈妈味的土豆炖豆角

红烧狮子头、椰皇炖雪蛤、菜心肉片、芝麻牛肉

牛肉烧土豆、苡仁炖鸡、糯米牛肉丸。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6901人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:酱汁烧土豆,酱汁烧土豆,干烧土豆肉,油豆角烧土豆

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